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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Speisen für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Die AMANO Group bietet modernes Hoteldesign und außergewöhnliche Erlebnisse.
- Mitarbeitervorteile: 28-30 Urlaubstage, Sachbezugskarte, Mitarbeiterrabatte und Krankenzusatzversicherung.
- Andere Informationen: Entwickle deine Karriere in einem dynamischen Umfeld mit vielen Möglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Die AMANO Group wurde 2009 gegründet und steht für modernes, urbanes Hoteldesign und außergewöhnliche Gästeerlebnisse. Heute umfasst das Portfolio zwölf Hotels in Metropolen wie Berlin, Leipzig, Düsseldorf, London und München. Mit dem MIO by AMANO eröffnete die AMANO Group ihr zweites Haus außerhalb Berlins – zentral gelegen in der Sendlinger Straße mit 114 Zimmern und einer beliebten Bar. Im Herbst 2026 folgt mit dem Hotel AMANO München ein weiteres Highlight am Stachus mit 277 Zimmern. Das Haus verbindet modernes Design mit urbaner Atmosphäre und liegt nur wenige Schritte von der Altstadt entfernt. Eine Rooftop Bar sowie vielseitige Eventflächen schaffen Raum für besondere Erlebnisse.
Anstellungsart: Vollzeit
- Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
- Zubereitung von Speisen für Bankett, Frühstück und Barbereich
- Verantwortung für Einkauf, Bestellungen sowie Wareneingangskontrolle nach HACCP-Richtlinien
- Zusammenstellung von Menüs unter Berücksichtigung von Qualität und Präsentation
- Anleitung, Unterweisung und Unterstützung der Mitarbeiter
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und vorgegebenen Qualitätsstandards
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Kochausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Du arbeitest professionell, selbstsicher und umsichtig
- Du zeichnest dich durch Einsatzbereitschaft, Flexibilität und gutes Organisationsgeschick aus
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein stets sauberer, strukturierter Arbeitsstil
- Du hast Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
- Deine Erfahrung in der Mitarbeiterführung verbindet sich bei dir mit einer starken Teamorientierung
- Du verfügst idealerweise über gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Bereitschaft zum flexiblen Einsatz von Montag bis Sonntag
Wir bieten:
- 28 Urlaubstage in den ersten zwei Jahren, ab dem dritten Jahr 30 Urlaubstage
- Sachbezugskarte (50€ pro Monat), nach bestandener Probezeit - halbjährlich erhältst Du on top 100€
- 40€ Geburtstagsgeld auf die Sachbezugskarte
- Corporate Benefits Zugang: Plattform mit Firmenrabatten in vielen Bereichen, unter Anderem Mode, Sport, Technik und Freizeit
- Eine Perspektive für die Zukunft mit Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group
- Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Discounts in allen Hotels und Restaurants der AMANO Group
- Attraktive Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämien
- Krankenzusatzversicherung ab dem 6. Monat
- Urban Sports Mitgliedschaftsbeteiligung ab dem 6. Monat
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Amano Hotels München
Kontaktperson:
Amano Hotels München HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die in der Branche arbeiten. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du typische Fragen übst und deine Antworten klar strukturierst. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch ein echter Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 3
Kümmere dich um dein Auftreten! Kleide dich angemessen und sei pünktlich. Der erste Eindruck zählt, und das gilt besonders in der Gastronomie, wo Professionalität gefragt ist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du dein Interesse an der AMANO Group und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeitet wird.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist.
Mach es übersichtlich: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Betone deine Leidenschaft: Erzähle uns von deiner Liebe zum Kochen und wie du die Qualität und Präsentation von Speisen sicherstellst. Deine Begeisterung für die Gastronomie sollte in jedem Satz spürbar sein!
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Amano Hotels München vorbereitest
✨Mach dich mit der AMANO Group vertraut
Informiere dich über die AMANO Group und ihre Hotels. Schau dir die verschiedenen Standorte an und verstehe, was sie einzigartig macht. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, gezielte Fragen zu stellen.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir im Voraus einige Menüideen oder spezielle Gerichte, die du gerne zubereiten würdest. Zeige, dass du kreativ bist und ein Gespür für Qualität und Präsentation hast. Das kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Hygiene und Organisation im Fokus
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften zu sprechen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit die Küchenorganisation optimiert hast. Das zeigt deine Professionalität und dein Qualitätsbewusstsein.
✨Teamarbeit betonen
Sprich über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und wie du ein Team motivierst. Betone deine Teamorientierung und wie wichtig dir ein gutes Arbeitsklima ist. Das passt gut zur Unternehmenskultur der AMANO Group.