Chef De Partie (m/w/div/ka) Im À-la-carte Restaurant Carl & Sophie
Chef De Partie (m/w/div/ka) Im À-la-carte Restaurant Carl & Sophie

Chef De Partie (m/w/div/ka) Im À-la-carte Restaurant Carl & Sophie

Berlin Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte und arbeite im Team an kulinarischen Meisterwerken.
  • Arbeitgeber: Trendiges Restaurant mit entspannter Atmosphäre direkt an der Spree.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Umfeld.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Küchenteams und bringe deine Ideen ein.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen.
  • Andere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung.

Im CARL & SOPHIE bringen Küchenchef Martin Höse und Team zeitgemäße Klassiker aus verschiedenen Länderküchen und kreative Gemüsevariationen auf den Teller. Auf dem ehemaligen Meierei-Gelände von 1890 ist das lichtdurchflutete Restaurant direkt an der Spree der perfekte Ort für erholsame Mittagspausen, Familien- und Geschäftsessen und genussreiche Verabredungen am Abend. Aus dem heute denkmalgeschützten Klinkerbauten versorgte Carl Bolle die Berliner einst mit Milch.

Mit gemütlich-stylischer Einrichtung und seiner großzügigen Terrasse steht das CARL & SOPHIE für Genuss in lässiger, ungezwungener Atmosphäre und verwöhnt seine Gäste nicht nur mit außergewöhnlichen Gerichten, sondern präsentiert auch eine erlesene Weinauswahl. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Deutschland und Spanien, mit einer sorgfältigen Range an großen Gewächsen und spannenden Neuentdeckungen.

Anstellungsart: Vollzeit

Chef De Partie (m/w/div/ka) Im À-la-carte Restaurant Carl & Sophie Arbeitgeber: AMERON Berlin ABION Spreebogen Waterside

Das Restaurant Carl & Sophie bietet nicht nur eine inspirierende Arbeitsumgebung in einem denkmalgeschützten Gebäude direkt an der Spree, sondern fördert auch eine kreative und entspannte Atmosphäre, in der Teamarbeit und kulinarische Exzellenz im Vordergrund stehen. Mitarbeiter profitieren von einer umfangreichen Weinauswahl und der Möglichkeit, ihre Fähigkeiten in der Zubereitung zeitgemäßer Klassiker und kreativer Gerichte weiterzuentwickeln. Zudem legt das Unternehmen großen Wert auf die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Angestellten, was es zu einem attraktiven Arbeitgeber macht.
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Kontaktperson:

AMERON Berlin ABION Spreebogen Waterside HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef De Partie (m/w/div/ka) Im À-la-carte Restaurant Carl & Sophie

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Networking ist alles! Nutze soziale Medien, um mit anderen Köchen und Gastronomie-Profis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar Veranstaltungen oder Messen, wo du dich persönlich vorstellen kannst. Wir bei StudySmarter unterstützen dich dabei, die richtigen Kontakte zu knüpfen.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche von Carl & Sophie und über die Gerichte, die sie anbieten. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein echtes Interesse an der Philosophie des Restaurants hast.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt doppelt!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef De Partie (m/w/div/ka) Im À-la-carte Restaurant Carl & Sophie

Küchenorganisation
Teamarbeit
Kreativität in der Küche
Kenntnisse internationaler Küchen
Präsentation von Gerichten
Weinwissen
Aufmerksamkeit für Details
Zeitmanagement
Hygienebewusstsein
Anpassungsfähigkeit
Kommunikationsfähigkeiten
Kochtechniken
Menüplanung
Kundenorientierung

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist und wie du mit deinen Ideen unsere Gerichte bereichern kannst.

Persönliche Note: Mach deine Bewerbung persönlich! Wir lieben es, wenn Bewerbungen nicht nur standardisiert sind. Teile uns deine Leidenschaft für die Küche mit und was dich an unserem Restaurant besonders anspricht.

Auf die Details achten: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass uns wissen, dass du sorgfältig arbeitest!

Bewirb dich über unsere Website: Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So hast du die besten Chancen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir sie uns sofort anschauen können!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei AMERON Berlin ABION Spreebogen Waterside vorbereitest

Küchenkenntnisse auffrischen

Mach dich mit den aktuellen Trends in der Gastronomie vertraut, insbesondere mit den Gerichten, die im Restaurant Carl & Sophie serviert werden. Überlege dir, wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen kannst, um das Menü zu bereichern.

Vorbereitung auf praktische Aufgaben

Sei bereit, während des Interviews praktische Kochfähigkeiten unter Beweis zu stellen. Übe einige der Gerichte, die du für die Position zubereiten müsstest, und sei bereit, deine Techniken und Entscheidungen zu erklären.

Teamarbeit betonen

Das Arbeiten in einer Küche erfordert Teamarbeit. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, und zeige, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.

Fragen zur Restaurantphilosophie

Informiere dich über die Philosophie und die Werte von Carl & Sophie. Stelle Fragen, die dein Interesse an der Restaurantkultur zeigen, und erkläre, wie du dich in diese Atmosphäre einfügen würdest.

Chef De Partie (m/w/div/ka) Im À-la-carte Restaurant Carl & Sophie
AMERON Berlin ABION Spreebogen Waterside
Standort: Berlin
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