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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und leite ein engagiertes Küchenteam.
- Arbeitgeber: Althoff Hotels stehen für Qualität, Professionalität und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Fahrtkostenzuschüsse und exklusive Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer Erfolgsgeschichte und bringe deine Kreativität in die Gastronomie ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Erlebe eine offene Unternehmenskultur mit individuellen Entwicklungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.
Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist.
Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Mit Ihrem kreativen Kopf sorgen Sie nicht nur für volle Bäuche, sondern auch glückliche Gesichter
- Bei Ihnen sieht nicht nur jeder Teller gut aus, er schmeckt auch grandios
- Auf Ihrem Posten sorgen Sie für reibungslose Abläufe, eine saubere Küche und ein starkes Team, welches sich jederzeit füreinander einsetzt
- Als Branchenprofi und Küchenheld begleiten Sie Ihr Team in die kulinarische Welt der Althoff Hotels und teilen Ihr Wissen und Ihre Expertise
- Food-Waste ist für Sie ein absolutes No-Go, daher stellen Sie stets einen optimalen Wareneinsatz und -lagerung sicher
- Sie haben eine Leidenschaft für gute Produkte und handwerkliches Geschick bei der Verarbeitung? Dann schnappen Sie sich Ihren Kochlöffel und kommen Sie zu uns!
- Sie lieben es, sich kreativ auszutoben und neue kulinarische Highlights an den Gast zu bringen
- Trotz volles Restaurant und ratterndem Bondrucker lassen Sie sich nicht aus der Ruhe bringen und stehen als Teamplayer gemeinsam an der Front
- Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit und konnten bereits mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position sammeln, idealerweise in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie. Zusätzlich bringen Sie erste Erfahrung als Teamleader mit.
- Offene sowie werteorientierte Unternehmenskultur: individuelle Einarbeitung, menschliches Miteinander sowie familiäres Betriebsklima
- Fahrtkostenzuschuss
- Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten sowie Corporate Benefits
- Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
- vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung in unserem Mitarbeiterbistro
- Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
- Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
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Sous Chef (a) Arbeitgeber: AMERON Luzern Hotel Flora
Kontaktperson:
AMERON Luzern Hotel Flora HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (a)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu Althoff Hotels. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung und die Philosophie von Althoff Hotels. Zeige in Gesprächen, dass du ihre Werte teilst und bereit bist, deine Kreativität in deren Konzept einzubringen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsessen vor. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest, um deine Fähigkeiten und deinen kreativen Ansatz zu demonstrieren. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Erfahrungen als Teamleader zu sprechen. Betone, wie du dein Team motivierst und unterstützt, um eine harmonische und produktive Arbeitsumgebung zu schaffen. Das ist besonders wichtig in einem dynamischen Umfeld wie der Gastronomie.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (a)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Althoff Hotels. Besuche ihre offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die Werte und die spezifischen Anforderungen für die Position des Sous Chefs zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten als Koch/Köchin hervorhebt. Betone deine Teamleader-Erfahrungen und deine Leidenschaft für hochwertige Produkte.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Kreativität und deine Fähigkeit zur Teamarbeit darstellst. Erkläre, warum du gut zu Althoff passt und was du zur kulinarischen Welt der Hotels beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Lade alle erforderlichen Dokumente hoch und reiche deine Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Informationen vollständig und korrekt sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei AMERON Luzern Hotel Flora vorbereitest
✨Zeige deine Kreativität
Als Sous Chef ist es wichtig, dass du deine kreative Seite zeigst. Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen kulinarischen Kreationen zu sprechen und vielleicht sogar einige Ideen für neue Gerichte mitzubringen, die du in das Team einbringen möchtest.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche unerlässlich ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung bereit haben, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir ein harmonisches Arbeitsumfeld ist und wie du dein Team unterstützt.
✨Wissen über Lebensmittelverschwendung
Da Food-Waste ein großes Thema ist, solltest du dich darauf vorbereiten, deine Ansichten und Strategien zur Minimierung von Lebensmittelverschwendung zu erläutern. Zeige, dass du nicht nur kreativ, sondern auch verantwortungsbewusst mit Ressourcen umgehst.
✨Vorbereitung auf Stresssituationen
In einem vollen Restaurant kann es hektisch werden. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und gleichzeitig die Qualität der Speisen sicherstellst. Teile konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit Druck umgegangen bist.
