Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüße und betreue unsere Gäste auf höchstem Niveau in einem eleganten Restaurant.
- Unternehmen: Ameron Zürich Bellerive au Lac, ein Hotel mit glamourösem Flair.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterrabatte, umfassende Weiterbildung und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten und Teamevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und präsentiere kulinarische Highlights am Zürichsee.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für exzellenten Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Ihre Leidenschaft:
- Freundlicher Empfang und persönliche Betreuung unserer Gäste auf höchstem Niveau
- Eigenständiges und verantwortungsvolles Führen einer Servicestation
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Unternehmens- und Servicestandards
- Vorbereitung und Mise en Place für einen reibungslosen Betriebsablauf
- Umsetzung der kulinarischen Philosophie der Althoff Hotels und erlebbare Präsentation des Restaurantkonzepts
- Fachgerechtes Buchen und Abrechnen der Konsumationen im Restaurant / Bankett
- Mitverantwortung bei der Erreichung wirtschaftlicher Zielvorgaben gemeinsam mit dem Restaurantleiter und dem Supervisor
- Durchführung regelmäßiger Reinigungsarbeiten gemäß Hygiene- und Reinigungsplan
- Fundiertes Wissen über das F&B-Angebot sowie umfassende Weinkenntnisse
- Mitwirkung bei der Einarbeitung und Schulung von Lernenden, Praktikanten und neuen Teammitgliedern
Ihre Persönlichkeit:
- Operative Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Ausgezeichnete Kenntnisse in der Organisation eines Restaurants
- Hohe Fachkompetenz im Bereich Food & Beverage
- Sicherer Umgang mit dem Kassensystemen
- Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
- Organisationstalent, Kreativität und eine strukturierte Arbeitsweise
- Leidenschaftlicher Gastgeber mit Empathie und Serviceorientierung
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil
Mitarbeiterbenefits:
- Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende
- Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm mit über 100 verschiedenen Trainingsmodulen
- Fahrt-/Fitnesskostenzuschuss
- Attraktive Mitarbeitenden-Raten und Family & Friends-Raten
- Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen
- Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
- Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
- Teilnahme am Corporate Benefits-Programm
Über das Hotel:
Direkt am Ufer des Zürichsees gelegen, erinnert der Name des Restaurants an das legendäre Filmstudio, das hier 1953 entstand. Heute verbindet das Studio Bellerive glamourösen Zeitgeist mit moderner Eleganz zu einem Restaurant, das als Brasserie, Grill und Bar eine Extraklasse ist. Ein Fokus liegt auf abwechslungsreichen, überraschenden Grillgerichten: Es werden beste Cuts von sorgfältig ausgesuchten Züchtern zubereitet, ausserdem Fisch aus nachhaltiger Fischerei und Zucht sowie saisonale Gemüse und Früchte vom Bauernhof. Alle Zutaten stammen aus erstklassigen, der Natur verpflichteten Betrieben, wo möglich aus der Schweiz.
Chef de Rang (a) Arbeitgeber: Ameron München Motorworld
Das Ameron Zürich Bellerive au Lac ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine wertschätzende Unternehmenskultur und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten für seine Mitarbeitenden bietet. Mit einem umfassenden Trainings- und Weiterbildungsprogramm sowie attraktiven Mitarbeitenden-Raten und Teamevents fördert das Hotel nicht nur die fachliche Kompetenz, sondern auch den Teamgeist in einer inspirierenden Umgebung direkt am Zürichsee. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für die gehobene Gastronomie in einem eleganten und modernen Ambiente auszuleben und dabei Teil eines dynamischen Teams zu werden.
Kontaktdaten:
Ameron München Motorworld Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang (a) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Bewerbung. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Ameron Zürich Bellerive au Lac herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarische Philosophie des Hotels und über die angebotenen Speisen. Zeige, dass du ein leidenschaftlicher Gastgeber bist und die Werte des Unternehmens teilst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Gehaltsvorstellungen klar zu kommunizieren!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (a) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach leidenschaftlichen Gastgebern, also zeig uns, warum du der perfekte Chef de Rang für unser Team bist!
Mach es persönlich:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erzähl uns, was dich an der Gastronomie begeistert und wie du unsere kulinarische Philosophie umsetzen möchtest.
Zeig deine Erfahrung:Hebe deine operative Erfahrung in der gehobenen Gastronomie hervor. Wir wollen wissen, welche Kenntnisse du im Bereich Food & Beverage hast und wie du mit Kassensystemen umgehst.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich direkt über unsere Website. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ameron München Motorworld vorbereitet
✨Sei der perfekte Gastgeber
Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für den Service und die Gastronomie. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du Gäste in der Vergangenheit betreut hast und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um ihre Erfahrung zu verbessern.
✨Kenntnisse über F&B zeigen
Stelle sicher, dass du fundierte Kenntnisse über das Food & Beverage-Angebot hast. Informiere dich über die kulinarische Philosophie der Althoff Hotels und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner Arbeit umsetzen würdest.
✨Präsentiere dein Organisationstalent
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine organisatorischen Fähigkeiten zu geben. Erkläre, wie du eine Servicestation eigenständig führst und welche Strategien du anwendest, um einen reibungslosen Betriebsablauf sicherzustellen.
✨Sprich über Teamarbeit
Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du neue Teammitglieder einarbeitest und welche Rolle du bei der Erreichung wirtschaftlicher Zielvorgaben spielst.
