Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüße Gäste herzlich und führe deine eigene Servicestation mit Verantwortung.
- Unternehmen: Erlebe die glamouröse Atmosphäre des Studio Bellerive am Zürichsee.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterrabatte, umfassende Weiterbildung und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Genieße Teamevents und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und präsentiere erstklassige Grillgerichte.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Verantwortlichkeiten
- Freundlicher Empfang und persönliche Betreuung unserer Gäste auf höchstem Niveau
- Eigenständiges und verantwortungsvolles Führen einer Servicestation
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Unternehmens- und Servicestandards
- Vorbereitung und Mise en Place für einen reibungslosen Betriebsablauf
- Umsetzung der kulinarischen Philosophie der Althoff Hotels und erlebbare Präsentation des Restaurantkonzepts
- Fachgerechtes Buchen und Abrechnen der Konsumationen im Restaurant / Bankett
- Mitverantwortung bei der Erreichung wirtschaftlicher Zielvorgaben gemeinsam mit dem Restaurantleiter und dem Supervisor
- Durchführung regelmäßiger Reinigungsarbeiten gemäß Hygiene- und Reinigungsplan
- Fundiertes Wissen über das F&B-Angebot sowie umfassende Weinkenntnisse
- Mitwirkung bei der Einarbeitung und Schulung von Lernenden, Praktikanten und neuen Teammitgliedern
- Operative Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Ausgezeichnete Kenntnisse in der Organisation eines Restaurants
- Hohe Fachkompetenz im Bereich Food & Beverage
- Sicherer Umgang mit dem Kassensystemen
- Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
- Organisationstalent, Kreativität und eine strukturierte Arbeitsweise
- Leidenschaftlicher Gastgeber mit Empathie und Serviceorientierung
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil
Mitarbeiterbenefits
- Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende
- Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm mit über 100 verschiedenen Trainingsmodulen
- Fahrt-/Fitnesskostenzuschuss
- Attraktive Mitarbeitenden-Raten und Family & Friends-Raten
- Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen
- Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
- Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
- Teilnahme am Corporate Benefits-Programm
Über das Hotel
Direkt am Ufer des Zürichsees gelegen, erinnert der Name des Restaurants an das legendäre Filmstudio, das hier 1953 entstand. Heute verbindet das Studio Bellerive glamourösen Zeitgeist mit moderner Eleganz zu einem Restaurant, das als Brasserie, Grill und Bar eine Extraklasse ist.
Menüfokus
Ein Fokus liegt auf abwechslungsreichen, überraschenden Grillgerichten. Es werden beste Cuts von sorgfältig ausgesuchten Züchtern zubereitet, außerdem Fisch aus nachhaltiger Fischerei und Zucht sowie saisonale Gemüse und Früchte vom Bauernhof. Alle Zutaten stammen aus erstklassigen, der Natur verpflichteten Betrieben, wo möglich aus der Schweiz.
Chef de Rang (a) Arbeitgeber: AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa
Die Althoff Hotels bieten eine wertschätzende Unternehmenskultur, die individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende in einem inspirierenden Umfeld am Zürichsee ermöglicht. Mit einem umfassenden Trainings- und Weiterbildungsprogramm sowie attraktiven Mitarbeitenden-Raten schaffen wir ein Arbeitsumfeld, das sowohl persönliches Wachstum als auch Teamgeist fördert. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für Gastronomie in einem erstklassigen Restaurantkonzept zu leben und Teil eines dynamischen Teams zu werden.
Kontaktdaten:
AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang (a) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder hat wertvolle Tipps für dich. Lass uns wissen, wenn du Hilfe brauchst!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarische Philosophie und das Restaurantkonzept. Zeige, dass du ein leidenschaftlicher Gastgeber bist und bereit, unser Team zu unterstützen. Wir lieben es, wenn Bewerber kreativ sind!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (a) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen leidenschaftliche Gastgeber, die mit Empathie und Serviceorientierung glänzen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erzähl uns, warum du genau bei uns im Studio Bellerive arbeiten möchtest und was dich an unserer kulinarischen Philosophie begeistert.
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Zeige, wie du deine Servicestation eigenständig und verantwortungsvoll geführt hast und welche Erfolge du dabei erzielt hast.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung direkt über unsere Website zu erhalten. So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos abläuft und du schnell von uns hörst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa vorbereitet
✨Sei der perfekte Gastgeber
Da die Rolle des Chef de Rang stark auf Gästebetreuung fokussiert ist, solltest du während des Interviews deine Fähigkeit zur persönlichen Betreuung und Empathie betonen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast.
✨Kenntnisse über F&B-Angebot zeigen
Stelle sicher, dass du dich im Vorfeld über das F&B-Angebot des Unternehmens informierst. Zeige dein Wissen über Weine und Gerichte, die im Restaurant angeboten werden, und sei bereit, Fragen dazu zu beantworten oder Empfehlungen auszusprechen.
✨Präsentiere deine Organisationstalente
Die Organisation einer Servicestation ist entscheidend. Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Organisation und Strukturierung von Arbeitsabläufen zu teilen. Vielleicht hast du auch kreative Lösungen für Herausforderungen in der Gastronomie, die du vorstellen kannst.
✨Professionelles Auftreten
Achte darauf, dass dein äußeres Erscheinungsbild gepflegt und professionell ist. Dies spiegelt nicht nur deine Einstellung wider, sondern zeigt auch, dass du die Standards des Unternehmens ernst nimmst. Ein selbstbewusstes Auftreten kann den Unterschied machen!
