Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, plane Einsätze und gestalte das Menü aktiv mit.
- Unternehmen: Ampersand Grillrestaurant mit einzigartigem Konzept und Teamgeist.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein tolles Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Sonntags und montags geschlossen für eine bessere Work-Life-Balance.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrungen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Rund um den Globus wird der Grill mit verschiedensten Einflüssen und auf unterschiedliche Art und Weise zelebriert. Diese Vielfalt wird im Restaurant Ampersand spürbar gelebt. Denn hier verwandeln wir Fleisch, Gemüse, Fisch und sogar Süsses auf dem einsehbaren Holzkohlegrill zu richtigen Leckerbissen. Das zeitgemässe Innendesign mit der qualitativ hochwertigen Ausstattung, sowie das spannende Weinangebot tragen ihren Teil zu einem einzigartigen Besuch im Ampersand bei.
Wir suchen eine/n Küchenchef/-in (a), per 1.3.2026 oder nach Vereinbarung.
Das gibt es zu tun:
- Du hast die Verantwortung über den gesamten Küchenbereich.
- Du führst die Küchenbrigade und machst die Einsatzplanung.
- Du gestaltest die Angebotsstruktur aktiv mit.
- Du bist verantwortlich für den Einkauf und die Warenwirtschaft.
- Du setzt die Hygienevorschriften nach HACCP um.
- Du hast die budgetierten Warenkosten im Griff.
- Du förderst eine proaktive Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung.
Das wünschen wir uns von dir:
- Du bringst eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ mit.
- Du konntest bereits erste Führungserfahrungen machen.
- Du bist ein Teamplayer und bringst Begeisterung für die Arbeit in der Küche mit.
- Du bringst vorzugsweise bereits Erfahrung am Grill mit.
- Du bezeichnest dich als eine flexible, pflichtbewusste und organisierte Persönlichkeit.
- Du bist ein kreatives und dynamisches Wesen mit ruhiger Arbeitsweise.
Das erwartet dich:
Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie, das sagen deine zukünftigen Kolleginnen und Kollegen über Tavolago. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Wir bieten dir eine überdurchschnittliche Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tolle Benefits. Und haben wir schon erwähnt, dass wir im Tisch + Bar fix sonntags und montags geschlossen haben?
Schreib auch du deine Tavolago Geschichte und profitiere von den vielen Vorteilen, der unkomplizierten Atmosphäre und unserem Zusammenhalt.
Ampersand Grillrestaurant
Frau Melanie Niklaus
HR Leiterin
Küchenchef/-in (a) Arbeitgeber: Ampersand Grillrestaurant
Das Ampersand Grillrestaurant bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Teamarbeit großgeschrieben werden. Mit überdurchschnittlicher Entlohnung, Erfolgsbeteiligung und der Möglichkeit zur beruflichen Weiterbildung schaffen wir ein Umfeld, das nicht nur die Karriere fördert, sondern auch eine angenehme Work-Life-Balance ermöglicht – inklusive geschlossenen Tagen am Sonntag und Montag. Werde Teil unseres engagierten Teams und gestalte mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
Kontaktdaten:
Ampersand Grillrestaurant Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef/-in (a) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef/-in interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Zeig dein Interesse und sprich mit dem Team – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu Ampersand herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zur Anstellung erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Ideen für das Menü und die Angebotsstruktur präsentierst. Zeig, dass du kreativ bist und bereit, das Restaurant mit deinen Vorschlägen zu bereichern!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche und den Grill zu betonen – das wird geschätzt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef/-in (a) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft:In deiner Bewerbung solltest du unbedingt deine Begeisterung für die Küche und das Grillen rüberbringen. Zeig uns, was dich inspiriert und wie du die Vielfalt der Grillkunst in deinem Arbeitsalltag umsetzen möchtest.
Erzähl von deinen Erfahrungen:Wir wollen wissen, was du bisher erreicht hast! Teile uns deine bisherigen Führungserfahrungen und besonderen Erlebnisse in der Küche mit. Das gibt uns einen guten Eindruck davon, wie du unser Team bereichern kannst.
Achte auf Hygiene und Organisation:Da Hygiene und Warenwirtschaft bei uns großgeschrieben werden, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Aspekte in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt uns, dass du die Verantwortung ernst nimmst.
Bewirb dich direkt über unsere Website:Um den Prozess so einfach wie möglich zu gestalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir deine Bewerbung schnellstmöglich bearbeiten und dich kennenlernen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ampersand Grillrestaurant vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste und Erfahrungen am Grill zu demonstrieren. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du die verschiedenen Zutaten kombinieren kannst, um das Restaurantkonzept zu unterstützen.
✨Führungskompetenzen betonen
Da du die Küchenbrigade führen wirst, ist es wichtig, dass du deine bisherigen Führungserfahrungen klar kommunizierst. Bereite Beispiele vor, wie du dein Team motiviert und organisiert hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Hygienevorschriften kennen
Mach dich mit den HACCP-Vorschriften vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in der Küche umsetzen würdest. Zeige, dass dir Hygiene und Lebensmittelsicherheit am Herzen liegen.
✨Teamplayer-Mentalität zeigen
Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und wie du ein positives Arbeitsumfeld fördern kannst. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und bringe konkrete Beispiele mit.
