Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, gestalte Menüs und manage das Team.
- Unternehmen: Ampersand Grillrestaurant mit einzigartigem Konzept und Atmosphäre.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein tolles Team.
- Weitere Informationen: Sonntags und montags geschlossen für eine bessere Work-Life-Balance.
- Warum dieser Job: Kreiere köstliche Gerichte und bring deine Ideen in einem dynamischen Umfeld ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Rund um den Globus wird der Grill mit verschiedensten Einflüssen und auf unterschiedliche Art und Weise zelebriert. Diese Vielfalt wird im Restaurant Ampersand spürbar gelebt. Denn hier verwandeln wir Fleisch, Gemüse, Fisch und sogar Süsses auf dem einsehbaren Holzkohlegrill zu richtigen Leckerbissen. Das zeitgemässe Innendesign mit der qualitativ hochwertigen Ausstattung, sowie das spannende Weinangebot tragen ihren Teil zu einem einzigartigen Besuch im Ampersand bei.
Das gibt es zu tun:
- Du hast die Verantwortung über den gesamten Küchenbereich.
- Du führst die Küchenbrigade und machst die Einsatzplanung.
- Du gestaltest die Angebotsstruktur aktiv mit.
- Du bist verantwortlich für den Einkauf und die Warenwirtschaft.
- Du setzt die Hygienevorschriften nach HACCP um.
- Du hast die budgetierten Warenkosten im Griff.
- Du förderst eine proaktive Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung.
Das wünschen wir uns von dir:
- Du bringst eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ mit.
- Du konntest bereits erste Führungserfahrungen machen.
- Du bist ein Teamplayer und bringst Begeisterung für die Arbeit in der Küche mit.
- Du bringst vorzugsweise bereits Erfahrung am Grill mit.
- Du bezeichnest dich als eine flexible, pflichtbewusste und organisierte Persönlichkeit.
- Du bist ein kreatives und dynamisches Wesen mit ruhiger Arbeitsweise.
Das erwartet dich:
Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Wir bieten dir eine überdurchschnittliche Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tolle Benefits. Und haben wir schon erwähnt, dass wir im Tisch + Bar fix sonntags und montags geschlossen haben? Schreib auch du deine Tavolago Geschichte und profitiere von den vielen Vorteilen, der unkomplizierten Atmosphäre und unserem Zusammenhalt.
Ampersand Grillrestaurant
Frau Melanie Niklaus
HR Leiterin
+41 41 367 68 53
E-Mail schreiben
Küchenchef/-in (a) Arbeitgeber: Ampersand Grillrestaurant
Das Ampersand Grillrestaurant bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Teamarbeit großgeschrieben werden. Mit einer überdurchschnittlichen Entlöhnung, Erfolgsbeteiligung und der Möglichkeit zur beruflichen Weiterbildung, ist es ein hervorragender Arbeitgeber für Küchenchefs/-innen, die ihre Karriere vorantreiben möchten. Zudem sorgt die fixe Schließung am Sonntag und Montag für eine ausgewogene Work-Life-Balance und ein angenehmes Arbeitsklima.
Kontaktdaten:
Ampersand Grillrestaurant Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef/-in (a) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef/-in interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Zeig dein Interesse und sprich mit dem Team – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten in der Gastronomie. Vielleicht kennt jemand jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei Ampersand verschaffen kann. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, als ob du ein Gericht für den Grill kreierst. Informiere dich über die Philosophie des Restaurants und bringe eigene Ideen mit, wie du das Menü bereichern könntest. Kreativität zählt!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche und den Grill zu betonen – das wird geschätzt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef/-in (a) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine Kreativität in der Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen besten Grill-Erlebnissen oder besonderen Gerichten, die du zubereitet hast. Das macht deine Bewerbung einzigartig!
Zeig deine Führungskompetenzen:Da du die Küchenbrigade führen wirst, ist es wichtig, dass du deine bisherigen Führungserfahrungen klar darstellst. Erzähl uns, wie du dein Team motiviert und organisiert hast – das wird uns beeindrucken!
Hygiene ist das A und O:Vergiss nicht, deine Kenntnisse über Hygienevorschriften und HACCP zu betonen. Zeig uns, dass du die Wichtigkeit von Sauberkeit und Sicherheit in der Küche verstehst und umsetzt.
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ampersand Grillrestaurant vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste und Erfahrungen am Grill zu demonstrieren. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du kreative Ideen in die Menügestaltung einbringen kannst.
✨Führungskompetenz betonen
Da du die Küchenbrigade führen wirst, ist es wichtig, dass du deine bisherigen Führungserfahrungen klar kommunizierst. Teile Beispiele, wie du dein Team motiviert und organisiert hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Hygienevorschriften kennen
Mach dich mit den HACCP-Vorschriften vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in der Küche umsetzt. Zeige, dass dir Hygiene und Lebensmittelsicherheit am Herzen liegen.
✨Teamplayer-Mentalität zeigen
Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und wie du ein positives Arbeitsumfeld förderst. Erkläre, wie du mit anderen Abteilungen zusammenarbeitest, um das Gesamterlebnis für die Gäste zu verbessern.
