Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Freiburg im Breisgau Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
A

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und sorge für eine hochwertige Speisenversorgung.
  • Unternehmen: St. Josefskrankenhaus Freiburg, ein Ort der Tradition und menschlichen Zuwendung.
  • Vorteile: Faire Vergütung, Mitarbeitervorteile und regelmäßige Events.
  • Weitere Informationen: Flache Hierarchien und ein kollegiales Team warten auf dich.
  • Warum dieser Job: Gestalte mit uns ein attraktives Speisenangebot im Gesundheitswesen.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

Unternehmensbeschreibung

Geschätzt. Gefördert. Unersetzlich! Im wunderschön, zentral gelegenen St. Josefskrankenhaus, im Herzen Freiburgs, verfolgen wir die Vision, die fortschreitende medizinische Spezialisierung mit menschlicher Zuwendung und langjähriger Tradition zu verbinden. Im Dienste der Gesundheit eines jeden Menschen sind wir im Freiburger Raum eine primäre Anlaufstelle für die medizinische Versorgung aller Generationen. Mit viel Weitblick wird das inhaltliche Spektrum des Hauses kontinuierlich weiter ausgebaut – ohne dabei die jahrhundertealte Tradition der christlichen Zuwendung aus den Augen zu verlieren.

Bewerben Sie sich und werden Teil unseres Teams! Wir suchen zum 01.07.2026 eine stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für unseren Standort im St.Josefskrankenhaus.

Beschäftigungsart: Vollzeit (39Std Woche) mit Wochenend- und Feiertagsdiensten

Arbeitsort: Küche St.Josefskrankenhaus

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben

  • Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Steuerung des gesamten Küchenablaufs
  • Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, hygienischen und wirtschaftlichen Speisenversorgung für Patienten, Mitarbeitende und Ordensschwestern
  • Mitverantwortung für Dienst- und Einsatzplanung des Küchenteams und angelehnten Abteilungen
  • Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (inkl. HACCP & Arbeitssicherheit)
  • Warenbestellung, Lagerkontrolle und Wareneinsatzplanung
  • Anleitung und Motivation des Teams sowie Einarbeitung neuer Mitarbeitender
  • Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit
  • Mitwirkung bei der Gestaltung eines attraktiven Speisenangebotes

Qualifikationen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung (z. B. Küchenmeister/in oder vergleichbar)
  • Berufserfahrung – idealerweise in einer Cook & Chill Küche im Care-Bereich oder in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Verantwortungsbewusst, organisiert und teamorientiert
  • Kenntnisse im Bereich Diät- oder Sonderkost wünschenswert
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • PC-Kenntnisse und den Umgang mit Office Programmen

Zusätzliche Informationen

Wir bieten Ihnen

  • Faire, leistungsgerechte Vergütung und attraktive Mitarbeitenden-Vorteile (z. B. Job Ticket)
  • Regelmäßige Mitarbeitendenevents (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Oktoberfest u. v. m.)
  • Unterstützung durch Kinderbetreuungsangebote in den Ferien
  • Flache Hierarchien sowie offene und wertschätzende Kommunikation
  • Kollegiale Zusammenarbeit mit allen beteiligten Berufsgruppen
  • Eine moderne Arbeitsumgebung und ein sicherer Arbeitsplatz im Gesundheitswesen

Kontakt: Daniel.Hanser@artemed.de / Johannes.Guerntke@artemed.de

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: AMTeck International

Das St. Josefskrankenhaus in Freiburg bietet eine herausragende Arbeitsumgebung für die stellvertretende Küchenleitung, geprägt von einer wertschätzenden und kollegialen Kultur. Mit flachen Hierarchien und regelmäßigen Mitarbeitendenevents fördern wir den Teamgeist und die persönliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von attraktiven Vorteilen wie einer fairen Vergütung, einem Job Ticket und Unterstützung bei der Kinderbetreuung, während Sie in einem modernen und sicheren Arbeitsumfeld im Gesundheitswesen tätig sind.

A

Kontaktdaten:

AMTeck International Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) erhalten könnten

Tipp Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die stellvertretende Küchenleitung bewirbst, schau dir die Einrichtung vorher an. Sprich mit Mitarbeitenden, um ein Gefühl für das Team und die Arbeitsweise zu bekommen. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!

Tipp Nummer 2

Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder besuche lokale Veranstaltungen im Gesundheitswesen. So kannst du Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über die Stelle erhalten. Wir bei StudySmarter unterstützen dich dabei!

Tipp Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Hygienestandards und die Speisenversorgung im St. Josefskrankenhaus. Zeige, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.

Tipp Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es einfacher für uns, deine Bewerbung zu sehen und schnell zu reagieren. Außerdem kannst du sicherstellen, dass alle Informationen korrekt sind und du keine wichtigen Details vergisst.

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Organisationstalent
Hygienebewusstsein
Qualitätsmanagement
Teamführung
Einsatzplanung
Küchenmanagement
Diät- und Sonderkostkenntnisse

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.

Mach es übersichtlich:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!

Pass auf die Details auf:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass am besten jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst.

Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg zu uns führt über unsere Website! Dort findest du alle Infos zur Bewerbung und kannst sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt an die richtige Stelle gelangen.

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei AMTeck International vorbereitet

Informiere dich über das Unternehmen

Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Zeit nehmen, um mehr über das St. Josefskrankenhaus und seine Werte zu erfahren. Verstehe die Vision, die hinter der medizinischen Versorgung steht, und überlege, wie du mit deinen Fähigkeiten zur Umsetzung dieser Vision beitragen kannst.

Bereite Beispiele vor

Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Koch oder Küchenleiter unter Beweis stellen. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du dein Team motiviert und organisiert hast.

Hygiene- und Qualitätsstandards im Fokus

Da Hygiene und Qualität in der Küche von größter Bedeutung sind, solltest du dich auf Fragen zu HACCP und anderen Standards vorbereiten. Zeige, dass du die Wichtigkeit dieser Standards verstehst und wie du sicherstellen kannst, dass sie in der täglichen Arbeit eingehalten werden.

Fragen stellen

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen, die das Küchenteam aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens.