- Stellvertretung des Küchenchefs Michael Eberlberger und Leitung des Küchenteams in seiner Abwesenheit
- Mise en Place - Arbeiten und Zubereiten verschiedener Gerichte
- Mithilfe zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Küche und im ganzen Betrieb
- Korrekte Annahme und Bearbeitung der Warenbestellungen und deren Lagerung
- Qualitätssicherung der Produkte
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene-Richtlinien und allgemeine Reinigungsaufgaben
Das bringst du mit
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Berufserfahrung in der internationalen oder asiatischen Küche
- Erste Führungserfahrung, Leitung am Pass
- Selbständige, offene, aufgestellte und zuverlässige Persönlichkeit
- Exakte, speditive und saubere Arbeitsweise
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und/oder Englisch
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Sous Chef Nooba Andermatt (m/w/d) Arbeitgeber: Andermatt Swiss Alps AG
Die Andermatt Swiss Alps AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld bietet, sondern auch großzügige Weiterbildungsmöglichkeiten und ein modernes Arbeitszeitmodell. In einem dynamischen Team von engagierten Fachleuten hast du die Chance, aktiv zur Entwicklung einer einzigartigen Ganzjahresdestination beizutragen und dabei von flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen zu profitieren. Die Kombination aus Freizeit und Job sowie zahlreiche Vergünstigungen machen Andermatt zu einem attraktiven Standort für deine berufliche Entfaltung.
