Co-shaping and implementing the FB concepts across our entire hospitality portfolioFurther developing concepts, innovation and market positioning of our venuesOverall responsibility for revenue, profitability, budget, forecast and cost controlEnsuring the highest service, product and quality standards across all venuesAnchoring a guest-centric culture and strengthening our brand reputationCompliance with food safety, hygiene and licensing requirementsShared responsibility for procurement and supplier partnerships, and driving sustainability initiativesLeading, developing and inspiring our Restaurant Managers and leadership teams in partnership with People CultureWhat you bring inBachelor's degree in Hospitality Management, Business Administration or a related field; advanced degree or sommelier/culinary certification an advantage8+ years of leadership experience in premium hospitality, upscale restaurants, resorts or lifestyle hospitalityMinimum 3 years in a senior FB role with multi-outlet responsibilityStrong commercial mindset and strategic thinkingEmotional intelligence, persuasiveness and strength in stakeholder managementStrong guest orientation, attention to detail and quality focusEntrepreneurial thinking, operational excellence and a genuine passion for hospitalityFluent German and English, at least at C1 level #J-18808-Ljbffr
Director F&B – Andermatt Experiences (f/m/d) in Uri Arbeitgeber: Andermatt Swiss Alps AG
Die Andermatt Swiss Alps AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld bietet, sondern auch großzügige Weiterbildungsmöglichkeiten und ein modernes Arbeitszeitmodell. In einem dynamischen Team von engagierten Fachleuten hast du die Chance, aktiv zur Entwicklung einer einzigartigen Ganzjahresdestination beizutragen und dabei von flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen zu profitieren. Die Kombination aus Freizeit und Job sowie zahlreiche Vergünstigungen machen Andermatt zu einem attraktiven Standort für deine berufliche Entfaltung.
