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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das a la carte-Geschäft und Veranstaltungen mit Herz und Verstand.
- Arbeitgeber: Ein renommiertes Restaurant im Herzen Frankfurts, bekannt für seine kulinarische Symbiose.
- Mitarbeitervorteile: Zukunftssicherer Arbeitsplatz, flexibles Arbeiten in Voll- oder Teilzeit, kreatives Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines lebendigen Teams und gestalte besondere Momente für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: 3-4 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Andere Informationen: Einsatzzeiten zwischen 10-24 Uhr, montags bis samstags.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unser Gästekreis erstreckt sich über die Mitglieder des Union International Club e.V. und umfasst alles, was Rang und Namen in der Wirtschaft hat, national wie international. Unser Restaurant ist an einem der idyllischsten und zentral gelegensten Plätze Frankfurts zu finden. Ob zu zweit ein romantischer Abend auf unserer Restaurantterrasse oder die Jubiläumsfeier einer Firma - mit "Herz und Verstand" lassen wir jeden Anlass zu einem ganz besonderen Moment werden.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Vorbereitung und Leitung des a la carte- und Tagesgeschäfts
- Vorbereitung und Leitung bei Veranstaltungen
- Vertretung des Restaurantmanagers
- Getränkebestellung
- Organisation/Lagerhaltung/Inventur des Weinkellers
- Schulung der Servicemitarbeiter zu unseren Standards
Voraussetzungen:
- 3-4 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- erste Erfahrung in ähnlicher Position
- sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- schnelle Auffassungsgabe
- hohe Motivation, Dich schnell in unsere Abläufe und Gemeinschaft einzufinden
- Bereitschaft fürs "um die Ecke" denken
Arbeitszeiten:
- Vollzeit in einer 5 Tage Woche, Einsatzzeit zwischen 10-24 Uhr von montags bis samstags
- Teilzeit in einer 4 Tage Woche mit 24-32 Stunden, Einsatzzeit zwischen 10-24 Uhr von montags bis samstags
Wir bieten:
- einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit fairem Gehalt
- abwechslungsreiches und kreatives Arbeiten
- ein erfahrenes, familiäres und lebendiges Team
Kontaktperson:
André Großfeld in der Villa Merton HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: 2. Restaurantleiter (m/w/d) Kellner
✨Tip Nummer 1
Netzwerken ist in der Gastronomie besonders wichtig. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber kennenlernen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Wenn du die Möglichkeit hast, an Veranstaltungen oder Workshops teilzunehmen, nutze diese Gelegenheiten, um deine Fähigkeiten zu verbessern und dein Engagement zu demonstrieren. Das wird bei einem Vorstellungsgespräch positiv auffallen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Restaurants, bevor du dich bewirbst. Wenn du spezifische Ideen oder Vorschläge hast, wie du zur Weiterentwicklung des Angebots beitragen könntest, bringe diese im Gespräch ein. Das zeigt, dass du dich mit dem Unternehmen auseinandergesetzt hast.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Mitarbeiterschulung vor. Da du als Restaurantleiter auch für die Schulung der Servicemitarbeiter verantwortlich bist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Führungsqualitäten unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: 2. Restaurantleiter (m/w/d) Kellner
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Union International Club e.V. und das Restaurant. Verstehe die Werte, die Küche und die Zielgruppe, um deine Bewerbung gezielt anzupassen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine 3-4 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Teamführung, Organisation und Kundenservice.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Teams zu werden, darlegst. Gehe auf deine Erfahrungen und deine Bereitschaft ein, dich schnell in neue Abläufe einzuarbeiten.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig und fehlerfrei sind. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben gut strukturiert und klar formuliert sind, bevor du sie einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei André Großfeld in der Villa Merton vorbereitest
✨Kenntnis der Gastronomie
Zeige während des Interviews, dass du über fundierte Kenntnisse in der gehobenen Gastronomie verfügst. Sprich über deine bisherigen Erfahrungen und wie du diese in die neue Position einbringen kannst.
✨Vorbereitung auf Fragen zu Veranstaltungen
Da die Leitung von Veranstaltungen ein wichtiger Teil der Rolle ist, bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Planung und Durchführung von Events zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Teamführungskompetenz betonen
Hebe deine Erfahrungen in der Schulung und Führung von Servicemitarbeitern hervor. Zeige, dass du ein motivierender Teamplayer bist, der bereit ist, sein Wissen weiterzugeben und das Team zu unterstützen.
✨Flexibilität und Kreativität zeigen
Bereite dich darauf vor, über Situationen zu sprechen, in denen du kreativ und flexibel denken musstest. Dies könnte bei der Lösung von Problemen oder der Anpassung an unerwartete Herausforderungen in der Gastronomie hilfreich sein.
