Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite eigenverantwortlich einen Posten und kreiere innovative Gerichte.
- Unternehmen: Familiengeführter Gutshof mit Michelin-BIB-Gourmand-Auszeichnung.
- Vorteile: Moderne Ausstattung, kreative Freiheit und faire Bezahlung.
- Weitere Informationen: Sonntag und Montag sind in der Regel frei.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Begeisterung für regionale Zutaten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2025 - 2475 € pro Monat.
Über uns
Der Gutshof Andres ist ein familiengeführter Betrieb, der von zahlreichen Gastro-Führern empfohlen wird.
Mit Stolz tragen wir den BIB-Gourmand des Guide Michelin – eine Anerkennung für unsere kreative, nachhaltige und regional geprägte Küche.
Wir bieten unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis, das von á la carte-Gerichten bis zu exklusiven Veranstaltungen reicht.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen motivierten
Chef de Partie , der/die sich mit Leidenschaft und Know-how in unsere Küche einbringt.
Deine Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung eines Postens (z. B. Fleisch, Fisch, Beilagen oder Patisserie).
- Mitgestaltung und Umsetzung unseres saisonalen, regionalen Speisenangebots.
- Arbeiten mit hochwertigen Produkten.
- Anleitung und Unterstützung von Jungköchen und Auszubildenden.
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP.
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise erste Erfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position.
- Begeisterung für regionale Zutaten, handwerkliches Können und innovative Zubereitungsmethoden.
- Freude an der Arbeit im Team und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
- Zuverlässigkeit, Organisationstalent und Flexibilität.
Wir bieten dir
- Einen modernen Arbeitsplatz mit erstklassiger Ausstattung, darunter
- Sous-Vide-Geräte, Schock-Froster, Pacojet
- 4 ,
- Dry Ager ……
- Die Möglichkeit, in einem ausgezeichneten Betrieb zu arbeiten und von den besten Standards der Branche zu lernen.
- Die Freiheit, eigene Ideen einzubringen und kreative Gerichte zu entwickeln.
- Unterstützung bei Weiterbildungen und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten.
- Faire und leistungsorientierte Bezahlung sowie geregelte Arbeitszeiten.
- Ein motiviertes Team in einer offenen, familiären Arbeitsatmosphäre.
- Sonntag und Montag sind in der Regel deine freien Tage
So bewirbst du dich
Schicke uns deine Bewerbung mit Lebenslauf und, wenn möglich, Referenzen per E-Mail an info@gutshof-andres. de oder per Post an:
Gutshof Andres, Pettstadt 1, 96166 Kirchlauter
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir unsere kulinarischen Standards weiterzuentwickeln!
Chef de Partie (m/w/d) gesucht - Werde Teil eines ausgezeichneten Teams! in Kirchlauter Arbeitgeber: Andres Bernd
Der Gutshof Andres ist ein familiär geführtes Unternehmen, das seinen Mitarbeitern eine sichere Anstellung mit geregelten Arbeitszeiten bietet. Die positive Arbeitsatmosphäre und die Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung in einem ausgezeichneten Team machen den Gutshof zu einem attraktiven Arbeitgeber. Zudem genießen die Mitarbeiter die Vorteile eines guten Gehalts für gute Leistungen und haben in der Regel sonntags frei.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) gesucht - Werde Teil eines ausgezeichneten Teams! in Kirchlauter erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Andres Bernd interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) gesucht - Werde Teil eines ausgezeichneten Teams! in Kirchlauter mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Andres Bernd damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Andres Bernd gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Andres Bernd genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Andres Bernd!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Andres Bernd vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Andres Bernd zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Andres Bernd ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
