Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung von 5-Gang-Menüs und Themenbuffets, Anleitung des Küchenteams.
- Unternehmen: Angerhof Sport- und Wellnesshotel, ausgezeichnetes 4-Sterne-Hotel im Bayerischen Wald.
- Vorteile: Faire Bezahlung, flexible Arbeitszeiten, kostenlose Nutzung von Fitness und Wellness.
- Weitere Informationen: Attraktive Vergünstigungen und Weiterbildungsmöglichkeiten für deine Karriere.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines hochmotivierten Teams in einem der besten Wellnesshotels Deutschlands.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Der Angerhof Sport- und Wellnesshotel ist ein inhabergeführtes Sport- und Wellnesshotel auf 900 m Höhe im anerkannten Luftkurort Sankt Englmar im Bayerischen Wald. Unser Haus verfügt über 140 Betten, 6.500 m² Wellness- und Fitnesslandschaft mit 30.000 m² Außengelände samt Barfußweg und Outdoor-Fitnesspark, über 250 Restaurantplätze im Innen- und Außenbereich sowie über Tagungs- und Bankettkapazitäten für bis zu 120 Personen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (gerne mit Hauben- oder Sterneerfahrung, jedoch keine Bedingung)
- Loyalität und Professionalität im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
- Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch
- Flexibilität, Freundlichkeit, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
Zubereitung der Speisen für unsere 5-Gang-Menüs und Themenbuffets:
- Vorbereitung von Mise-en-place
- selbständiges Arbeiten und Anleitung des Küchenteams in Absprache mit dem Küchenchef
- Kreation und Planung von Gerichten
- Einhaltung aller Gesundheits- und Hygienestandards (HACCP)
Wir bieten:
- Hoch motiviertes und aufgeschlossenes Team in allen Hotelbereichen
- Geregeltes wie angenehmes Arbeitsumfeld
- Flexibles Arbeitszeitmodell
- Digitale Zeiterfassung
- Faire Bezahlung
- Eine Bonuszahlung von bis zu 0,5 Monatsgehältern pro Jahr
- Einen weiteren Bonus, bei geringer Anzahl an Krankheitstagen
- Auf Wunsch neue großzügig gebaute Personalwohnungen in zentraler Lage (fußläufig erreichbar)
- Attraktive Vergünstigungen durch unsere Mitarbeiter-Card bei unseren Partnern
- Kostenloser Verleih von Mountainbikes
- Kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs und der Wellnesslandschaft
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Möglichkeiten zum internen Aufstieg
Kontaktdaten:
Angerhof - Sport- und Wellnesshotel Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Kollegen oder Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns im Angerhof verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Auszeichnungen und die Philosophie des Angerhofs. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zu unserem Team und unserer Vision passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und deine Kreativität in der Küche zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an die Stelle an. Erzähl uns, warum du gerade als Souschef bei uns arbeiten möchtest und was du mitbringst.
Achte auf Details!:Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Dokument zeigt, dass du sorgfältig arbeitest – genau das, was wir in der Küche brauchen!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um uns zu erreichen, ist über unsere Karriereseite. Dort kannst du deine Unterlagen direkt einreichen und wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Angerhof - Sport- und Wellnesshotel vorbereitet
✨Mach dich mit dem Hotel vertraut
Informiere dich über den Angerhof und seine Auszeichnungen. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Hotels verstehst und schätze, was es zu bieten hat. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir einige kreative Gerichte oder Menüs, die du in der Position als Souschef umsetzen würdest. Sei bereit, diese Ideen im Interview zu präsentieren und zu erklären, wie sie zur Vision des Hotels passen.
✨Hygiene und Standards im Fokus
Sei gut informiert über die HACCP-Standards und andere Gesundheitsvorschriften. Im Interview kannst du zeigen, dass du die Wichtigkeit von Hygiene in der Küche verstehst und wie du diese Standards einhalten würdest.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Köchen zeigen. Der Angerhof legt Wert auf ein motiviertes Team, also zeige, dass du ein wertvoller Teil davon sein kannst.
