Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und gestalte Menüs in einem exklusiven Restaurant.
- Unternehmen: Der Anglo-German Club – eine der besten Adressen in Hamburg.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, faire Trinkgeldbeteiligung und Mitarbeiterpreise für Speisen.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und 99% arbeitsfreie Sonn- und Feiertage.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Der Anglo-German Club zählt zu den exklusivsten Adressen Hamburgs. In unserer historischen Villa an der Außenalster verbinden wir hanseatische Tradition mit gehobener Gastfreundschaft. Unseren Mitgliedern und Gästen bieten wir ein erstklassiges à-la-carte-Restaurant sowie einen exklusiven Bankettbereich für Veranstaltungen von 4 bis 200 Personen. Ein exquisiter Cateringservice rundet unser Portfolio ab.
Für unser herzliches Serviceteam suchen wir motivierte Unterstützung – Menschen mit neuen Ideen, die Lust haben, Verantwortung zu übernehmen und unseren Club aktiv mitzugestalten.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe
Aufgaben:
- Gastgeber aus Leidenschaft: Du weißt aus Erfahrung, dass Kochen nur dann Spaß macht, wenn man mit Herz und Verstand dabei ist.
- Erfahrung & Fundament: Du hast eine Ausbildung zum Koch/ Köchin erfolgreich absolviert und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Eigenverantwortung: Du arbeitest strukturiert, denkst proaktiv über den Tellerrand hinaus und schätzt ein eigenständiges Arbeitsumfeld.
- Kommunikation & Etikette: Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.
- Fachkompetenz: Du hast Erfahrung in der gehobenen Küche, z.B. wie man Saucen und Fonds ansetzt, Fleisch und Gemüsezubereitungen sowie Garpunkte von Lebensmitteln und ein gutes Fachwissen.
- Einsatzbereitschaft: Flexibilität und Belastbarkeit im Schichtdienst sind für Dich kein Fremdwort.
- Teamarbeit: Koordination und fachliche Anleitung von Kolleginnen und Kollegen sind uns wichtig. Du arbeitest gerne in einem Team und unterstützt auch andere Abteilungen.
Profil:
- Verantwortung: Sauberkeit und Koordination für Deinen Posten sowie kostenbewusstes und nachhaltiges Arbeiten sind uns sehr wichtig.
- Teamarbeit: Koordination und fachliche Anleitung von Kolleginnen und Kollegen auf Deinem Posten sowie enge und konstruktive Zusammenarbeit mit dem Service für einen reibungslosen Ablauf sind bei uns gängige Praxis.
- Kreativität: Mitgestalten von Menüs und Speisekarten.
- Unterstützung: Warenbestellungen, Inventuren und administrative Dinge in der Küche.
- Catering: eigenständiges Arbeiten in fremden Küchen.
Wir bieten:
- Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung sowie eine faire Trinkgeldbeteiligung.
- Work-Life-Balance: 5-Tage-Woche (40 Std. bei VZ) und elektronische Zeiterfassung – Überstunden werden durch Freizeit ausgeglichen.
- Planbarkeit: Sonn- und Feiertage sind zu 99 % arbeitsfrei (andernfalls erfolgt eine Sondervergütung).
- Urlaub: Planbare Urlaubszeiten durch Betriebsferien während der Hamburger Sommer- und Winterferien.
- Mobilität: Zuschuss zum Deutschlandticket.
- Benefits: Mitarbeiterpreise für Weine und Speisen (zum Mitnehmen) sowie kostengünstiges Personalessen (nur Versteuerung).
- Teamkultur: Flache Hierarchien und ein wertschätzendes "Du" innerhalb des Teams.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Anglo-German Club Gastronomie
Der Anglo-German Club in Hamburg bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die hanseatische Tradition mit modernem Service verbindet. Als Teil unseres herzlichen Serviceteams profitierst du von einer attraktiven Vergütung, flexiblen Arbeitszeiten und einer hervorragenden Work-Life-Balance. Zudem fördern wir deine persönliche und berufliche Entwicklung in einem kreativen Umfeld, das Teamarbeit und Eigenverantwortung schätzt.
Kontaktdaten:
Anglo-German Club Gastronomie Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unseren Club, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Anglo-German Club herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Angebote und über die Geschichte des Clubs. Zeig, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Gastgeber aus Leidenschaft.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Kreativität zu zeigen – vielleicht mit einem eigenen Menüvorschlag!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist und was dich motiviert, in der gehobenen Gastronomie zu arbeiten.
Betone deine Erfahrungen!:Erzähl uns von deiner Ausbildung und deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die Grundlagen beherrscht, sondern auch kreative Ideen einbringt und Verantwortung übernimmt.
Achte auf Details!:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Überprüfe deine Unterlagen auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Lass uns gemeinsam anpacken!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Anglo-German Club Gastronomie vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit dem Anglo-German Club und seiner Geschichte vertraut. Informiere dich über die Speisekarten und den Stil der Küche, um im Interview gezielt Fragen stellen zu können und dein Interesse zu zeigen.
✨Zeige deine Leidenschaft fürs Kochen
Erzähle von deinen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und bringe Beispiele für kreative Gerichte oder Menüs, die du selbst entwickelt hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein echter Gastgeber.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, andere zu unterstützen und zu koordinieren, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
✨Komm professionell rüber
Achte auf dein Erscheinungsbild und kleide dich angemessen für das Interview. Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch sind wichtig, also sei bereit, in beiden Sprachen zu kommunizieren, wenn nötig.
