Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und gestalte Menüs in einem exklusiven Restaurant.
- Unternehmen: Anglo-German Club, eine der besten Adressen in Hamburg.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, faire Trinkgeldbeteiligung und Mitarbeiterpreise.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und 99% arbeitsfreie Sonn- und Feiertage.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Der Anglo-German Club zählt zu den exklusivsten Adressen Hamburgs. In unserer historischen Villa an der Außenalster verbinden wir hanseatische Tradition mit gehobener Gastfreundschaft. Unseren Mitgliedern und Gästen bieten wir ein erstklassiges à-la-carte-Restaurant sowie einen exklusiven Bankettbereich für Veranstaltungen von 4 bis 200 Personen. Ein exquisiter Cateringservice rundet unser Portfolio ab. Für unser herzliches Serviceteam suchen wir motivierte Unterstützung – Menschen mit neuen Ideen, die Lust haben, Verantwortung zu übernehmen und unseren Club aktiv mitzugestalten.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe
Aufgaben:
- Gastgeber aus Leidenschaft: Du weißt aus Erfahrung, dass Kochen nur dann Spaß macht, wenn man mit Herz und Verstand dabei ist.
- Erfahrung & Fundament: Du hast eine Ausbildung zum Koch/ Köchin erfolgreich absolviert und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Eigenverantwortung: Du arbeitest strukturiert, denkst proaktiv über den Tellerrand hinaus und schätzt ein eigenständiges Arbeitsumfeld.
- Kommunikation & Etikette: Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.
- Fachkompetenz: Du hast Erfahrung in der gehobenen Küche, z.B. wie man Saucen und Fonds ansetzt, Fleisch und Gemüsezubereitungen sowie Garpunkte von Lebensmitteln und ein gutes Fachwissen.
- Einsatzbereitschaft: Flexibilität und Belastbarkeit im Schichtdienst sind für Dich kein Fremdwort.
- Teamarbeit: Koordination und fachliche Anleitung von Kolleginnen und Kollegen sind uns wichtig. Du arbeitest gerne in einem Team und unterstützt auch andere Abteilungen.
Profil:
- Verantwortung: Sauberkeit und Koordination für Deinen Posten sowie kostenbewusstes und nachhaltiges Arbeiten sind uns sehr wichtig.
- Teamarbeit: Koordination und fachliche Anleitung von Kolleginnen und Kollegen auf Deinem Posten sowie enge und konstruktive Zusammenarbeit mit dem Service für einen reibungslosen Ablauf sind bei uns gängige Praxis.
- Kreativität: Mitgestalten von Menüs und Speisekarten.
- Unterstützung: Warenbestellungen, Inventuren und administrative Dinge in der Küche.
- Catering: eigenständiges Arbeiten in fremden Küchen.
Wir bieten:
- Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung sowie eine faire Trinkgeldbeteiligung.
- Work-Life-Balance: 5-Tage-Woche (40 Std. bei VZ) und elektronische Zeiterfassung – Überstunden werden durch Freizeit ausgeglichen.
- Planbarkeit: Sonn- und Feiertage sind zu 99 % arbeitsfrei (andernfalls erfolgt eine Sondervergütung).
- Urlaub: Planbare Urlaubszeiten durch Betriebsferien während der Hamburger Sommer- und Winterferien.
- Mobilität: Zuschuss zum Deutschlandticket.
- Benefits: Mitarbeiterpreise für Weine und Speisen (zum Mitnehmen) sowie kostengünstiges Personalessen (nur Versteuerung).
- Teamkultur: Flache Hierarchien und ein wertschätzendes „Du“ innerhalb des Teams.
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Anglo-German Club Gastronomie
Der Anglo-German Club in Hamburg bietet nicht nur eine exklusive Arbeitsumgebung in einer historischen Villa, sondern auch ein herzliches Team, das Wert auf Kreativität und Eigenverantwortung legt. Mit attraktiven Vergütungen, einer hervorragenden Work-Life-Balance und der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung ist der Club ein idealer Arbeitgeber für leidenschaftliche Köche, die ihre Ideen einbringen und den Club aktiv mitgestalten möchten.
Kontaktdaten:
Anglo-German Club Gastronomie Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze die Gelegenheit, um direkt im Club vorbeizuschauen und dich vorzustellen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Kochkurse. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie überhaupt ausgeschrieben werden. Und hey, wir bei StudySmarter unterstützen dich gerne dabei, die richtigen Kontakte zu knüpfen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über den Anglo-German Club, seine Geschichte und die Art von Gerichten, die sie anbieten. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein leidenschaftlicher Gastgeber, der die Traditionen des Clubs schätzt.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir empfehlen dir, dich direkt über Stepstone zu bewerben, um sicherzustellen, dass deine Unterlagen schnell und sicher ankommen. So kannst du sicher sein, dass du die beste Chance hast, Teil unseres Teams zu werden!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du mit Herz und Verstand dabei bist.
Erfahrung zählt!:Vergiss nicht, deine Ausbildung und relevante Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorzuheben. Wir suchen nach Menschen, die wissen, wie man Saucen ansetzt und die Garpunkte von Lebensmitteln im Griff haben.
Strukturiert und proaktiv!:Betone in deiner Bewerbung, dass du strukturiert arbeitest und gerne Verantwortung übernimmst. Zeig uns, dass du auch mal über den Tellerrand hinausblicken kannst und eigenständig agierst.
Teamplayer durch und durch!:Wir legen großen Wert auf Teamarbeit. Mach deutlich, dass du gerne im Team arbeitest und bereit bist, deine Kolleginnen und Kollegen zu unterstützen. Das ist uns wichtig für einen reibungslosen Ablauf!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Anglo-German Club Gastronomie vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit dem Anglo-German Club und seiner Geschichte vertraut. Informiere dich über die Speisekarten und den Stil der Küche, um im Interview gezielt Fragen stellen zu können und dein Interesse zu zeigen.
✨Zeige deine Leidenschaft fürs Kochen
Erzähle von deinen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und bringe Beispiele für kreative Gerichte oder Menüs, die du entwickelt hast. Lass sie spüren, dass du mit Herz und Verstand bei der Sache bist.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du nicht nur Verantwortung übernehmen kannst, sondern auch bereit bist, andere zu unterstützen und anzuleiten.
✨Kommunikation und Etikette
Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild und übe, wie du dich in verschiedenen Situationen ausdrückst. Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch sind wichtig, also sei bereit, auch in beiden Sprachen zu kommunizieren.
