Gastronomische Leitung (m/w/d)

Gastronomische Leitung (m/w/d)

Brannenburg Vollzeit Kein Homeoffice möglich
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Für unsere Kantine suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Leitung Kantine w/m/x in Vollzeit.

Ihre Aufgaben

  • Planung, Organisation, Umsetzung und Weiterentwicklung eines abwechslungsreichen und ausgewogenen Speiseangebots
  • Führung und Einsatzplanung des Küchenteams
  • Einkauf, Lieferanten- und Warenhandling
  • Kontrolle und Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
  • Erstellung und Einhaltung des Kostenbudgets
  • Ansprechpartner w/m/x intern und extern

Ihr Profil

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch w/m/x oder einer vergleichbaren Weiterbildung
  • Sie besitzen eine mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie oder Hotellerie
  • Sie haben ein ausgeprägtes Organisationstalent, Hands‑on‑Mentalität und sind teamfähig
  • Sie verfügen über eine hohe Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Menschen
  • Sie besitzen eine Leidenschaft für frische, gesunde und nachhaltige Küche
  • Sie haben Kenntnisse in Budgetierung und HACCP

Das bieten wir Ihnen

  • Betriebskantine
  • Flexible Arbeitszeiten
  • 38 Stunden Woche
  • 30 Tage Urlaub
  • Mitarbeiterrabatte
  • Urlaubsgeld
  • Weihnachtsgeld
  • Fahrkostenzuschuss
  • Zuschuss zu BAV/VWL
  • Betriebsjubiläumsprämie
  • Weiterbildungen
  • Bikeleasing
  • Kaffee, Tee und frisches Obst
  • Gesundheitsmaßnahmen
  • Ruhepausen im Alpenpanorama
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Kontaktdaten:

Anita Dr. Helbig GmbH Recruiting-Team