ulliSie übernehmen die betriebliche, finanzielle und personelle Gesamtverantwortung für sämtliche Abläufe der Produktionsküche und den dazugehörigen Aussenstandorten. /liliSie stellen eine bedarfsgerechte, wirtschaftliche und termingerechte Produktions- und Ressourcenplanung sicher. /liliSie gewährleisten den Ausbildungs- und Integrationsauftrag sowie die Förderung der Teilnehmenden und sorgen in Zusammenarbeit mit den zuständigen Fachstellen für eine möglichst vollständige Auslastung der Teilnehmendenplätze. /liliSie überprüfen und entwickeln die Produktionsprozesse, Qualitätsstandards und betrieblichen Angebote laufend weiter. /liliSie koordinieren die Zusammenarbeit mit den gastronomischen Betrieben sowie die Produktionsaufträge und Lieferleistungen und stellen die Berichterstattung an die Leitung Gastronomie sowie die Einhaltung interner Richtlinien sicher. /liliSie gestalten die strategische und operative Weiterentwicklung der Produktionsküche aktiv mit und entwickeln effiziente Produktionsverfahren, standardisierte Abläufe und die standortübergreifende Zusammenarbeit weiter. /liliSie schaffen durch einen professionell geführten Produktionsbetrieb vielfältige Arbeits- und Lernmöglichkeiten – von niederschwelligen, wiederkehrenden Tätigkeiten bis zu qualifizierten Aufgaben mit zunehmender Eigenverantwortung. /liliAbschluss auf Niveau EFZ /liliHöhere Fachausbildung als eidg. dipl. Küchenchefin, dipl. Hotelier-Gastronomin oder Studium (FH/Bachelor) in Gastronomie, Hospitality Management o. Ä. /liliFundierte Kenntnisse betrieblicher Prozesse sowie Erfahrung in der Erarbeitung und Umsetzung von Betriebs- und agogischen Konzepten /liliMehrjährige Praxiserfahrung in betrieblichen und organisationalen Belangen sowie Führungserfahrung mit Teams unterschiedlicher Funktionen /li /ulMarco Looslibr/Leiter Gastronomiebr/ br/steht Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.pMichelle Straubbr/HR Recruiting Partnerinbr/ /ph3Stellenantritt /h3pWir sind bereit, wenn Sie es sind. /ppIhr Bruttolohn liegt bei einem 100%-Pensum voraussichtlich zwischen 100 000 und 125 000 Franken pro Jahr. /ppDie genaue Lohnhöhe /ph3Die AOZ /h3pDie AOZ ist eine nicht gewinnorientierte, selbstständige öffentlich-rechtliche Anstalt der Stadt Zürich mit über 2000 Mitarbeitenden und mehr als 1000 interkulturellen Dolmetschenden und Freiwilligen. Im Auftrag von Bund, Kantonen, Stadt Zürich und weiterer Gemeinden erbringt sie fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich. /p #J-18808-Ljbffr
Angebots- und Produktionsleiter*in 100% Arbeitgeber: AOZ
Die AOZ bietet ein unterstützendes und kollegiales Arbeitsumfeld, in dem Psychotherapeutinnen die Möglichkeit haben, ihre Fähigkeiten in der psychologischen Beratung und Therapie weiterzuentwickeln. Mit einem Fokus auf kontinuierliche Weiterbildung und einem respektvollen Umgang miteinander fördern wir das persönliche und berufliche Wachstum unserer Mitarbeitenden. Zudem profitieren Sie von attraktiven Anstellungsbedingungen und einer sinnstiftenden Tätigkeit in einem dynamischen Team.
