Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere die gesamte Küche, sorge für hochwertige Verpflegung.
- Unternehmen: Renommiertes Pflegezentrum mit modernem Ansatz und engagiertem Team.
- Vorteile: Faire Bezahlung, 25-35 Tage Ferien, Weiterbildungsmöglichkeiten und Gesundheitsförderung.
- Weitere Informationen: Top moderne Kücheninfrastruktur und flexible Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie-Strategie und arbeite in einem motivierten Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Großküche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Über uns
Unser renommierter Kunde bietet rund 160 Menschen in der dritten und vierten Lebensphase ein Zuhause. Sie begleiten und unterstützen die Bewohnerinnen und Bewohner unter Achtung ihrer Individualität, Lebenserfahrung und ihrer Fähigkeiten. Das moderne Haus und die Aussenwohngruppe bieten Raum für unterschiedliche Wohnformen und verschiedene spezialisierte Pflege‑ und Betreuungsangebote. Insgesamt beschäftigen sie rund 240 Mitarbeitende.
Ihre Aufgaben
- Führen und organisieren Sie den gesamten Küchenbereich.
- Stellen Sie die Weichen für die Zukunft durch die Anpassung der Prozesse.
- Verantwortlich für die Planung, Führung, Weiterentwicklung und Qualifizierung der Küchenmitarbeitenden inkl. Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung.
- Stellen Sie eine hochstehende Qualität der Speisen sicher (inkl. Diätetik und Kostformen).
- Verantwortlich für eine abwechslungsreiche, saisonale, gesunde und zielgruppengerechte Verpflegung im gesamten Gastronomiebereich (Bewohnende / Mitarbeitende / externe Gäste / Veranstaltungen).
- Verantworten Sie die Rezepte‑Datenbank inkl. eines betriebswirtschaftlichen Wareneinkaufs sowie der Lagerbewirtschaftung mit Inventur.
- Arbeiten Sie aktiv an der Front mit und unterstützen Sie Ihr Team im operativen Geschäft.
- Verantwortlich für die Sicherstellung der Lebensmittelgesetzgebung sowie der Arbeitssicherheit.
- Entwickeln Sie mit uns die Gastronomie‑Strategie weiter.
Ihr Profil
- Abgeschlossene Grundausbildung als Koch EFZ (vorzugsweise Diätkoch EFZ).
- Abgeschlossene Weiterbildung als Chefkoch / Küchenchef oder vergleichbar.
- Mehrjährige Erfahrung in der Heim‑ sowie öffentlichen Gastronomie.
- Erfahrung und Freude an der Ausbildung von Lernenden (Berufsbildner‑Ausweis).
- Mehrjährige Erfahrung im Führen einer Großküche inkl. Teamentwicklung.
- Erfahrung in der Prozessumstellung mit Nutzung von modernen Produktionsprozessen.
- Betriebswirtschaftliches Denken und unternehmerisches Handeln.
- Berufsstolz und Freude am Umgang mit Menschen unterschiedlichen Alters.
- Sehr gute Deutschkenntnisse.
Wir bieten
- Top moderne Kücheninfrastruktur mit den neuesten Gerätschaften.
- Ein motiviertes Team, das offen für Neues ist.
- Mitgestaltungsmöglichkeiten und Freiraum für Ihre Ideen.
- Ihr Arbeitsplatz liegt nur fünf Minuten vom Bahnhof entfernt.
- Ein fairer und marktkonformer Lohn sowie zeitliche Zuschläge für Wochenend‑ und Abenddienste.
- Umkleidezeit ist in der Arbeitszeit enthalten.
- Wir übernehmen 60% der Beiträge in Ihre Pensionskasse und die Kosten für die Krankentaggeldversicherung übernehmen wir ganz.
- Höhere Sparbeiträge in der Pensionskasse bei Teilzeitarbeit, da der Koordinationsabzug angepasst ist.
- 100% Lohnfortzahlung während 16 Wochen beim Mutterschaftsurlaub und 100% Lohnfortzahlung während 10 Tagen beim Vaterschaftsurlaub.
- 25 Tage Ferien für alle, 30 Tage ab dem 50. Altersjahr und 35 Tage ab dem 60. Alter.
- Dienstaltersgeschenk ab 5 Dienstjahren.
- Unbezahlter Urlaub (soweit betrieblich möglich).
- Unterstützung im Erwerb von neuen beruflichen Kompetenzen und sehr gute Weiterbildungsmöglichkeiten (Übernahme 90% der Kosten, 100% der Arbeitszeit).
- Weitere Benefits wie gratis Mineralwasser und Äpfel am Arbeitsplatz, 20% Rabatt bei privatem Restaurantbesuch, attraktive Verpflegung, Gesundheitsförderung (Bike‑to‑Work, sportliche Aktivitäten), 20% Rabatt in der Apotheke, 10% beim Besuch des Coiffeurs, Zugang zu diversen Plattformen mit Vergünstigungen in Shopping, Lifestyle & anderem.
- Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk sowie gelegentliche Überraschungen.
Kontakt
Für weitere Auskünfte stehen Ihnen Frau Christin Gabriel unter Telefon +41 (0) zur Verfügung. Adresse: Seestrasse 274, 8810 Horgen E‑Mail:
Leitung Küche (a) 100% (Pflegezentrum) Arbeitgeber: aposto personal gmbh
Unser Pflegezentrum in Horgen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine moderne Kücheninfrastruktur und ein motiviertes Team bietet, sondern auch großen Wert auf die individuelle Entwicklung seiner Mitarbeitenden legt. Mit attraktiven Benefits wie einer fairen Vergütung, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem positiven Arbeitsumfeld schaffen wir Raum für kreative Ideen und persönliche Entfaltung. Zudem profitieren Sie von einer ausgezeichneten Work-Life-Balance und zahlreichen Zusatzleistungen, die Ihre Arbeit bei uns besonders lohnenswert machen.
