Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere die gesamte Küche, sorge für hochwertige Verpflegung.
- Unternehmen: Renommiertes Pflegezentrum mit modernem Ansatz und engagiertem Team.
- Vorteile: Top moderne Küchenausstattung, faire Bezahlung, 25-35 Tage Urlaub und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Zugang zu Rabatten und Gesundheitsförderung, sowie Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie-Strategie und arbeite in einem motivierten Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Großküche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Über uns
Unser renommierter Kunde bietet rund 160 Menschen in der dritten und vierten Lebensphase ein Zuhause. Sie begleiten und unterstützen die Bewohnerinnen und Bewohner unter Achtung ihrer Individualität, Lebenserfahrung und ihrer Fähigkeiten. Das moderne Haus und die Aussenwohngruppe bieten Raum für unterschiedliche Wohnformen und verschiedene spezialisierte Pflege- und Betreuungsangebote. Insgesamt beschäftigen sie rund 240 Mitarbeitende.
Ihre Aufgaben
- Führen und organisieren Sie den gesamten Küchenbereich.
- Stellen Sie die Weichen für die Zukunft durch die Anpassung der Prozesse.
- Verantwortlich für die Planung, Führung, Weiterentwicklung und Qualifizierung der Küchenmitarbeitenden inkl. Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung.
- Stellen Sie eine hochstehende Qualität der Speisen sicher (inkl. Diätetik und Kostformen).
- Verantwortlich für eine abwechslungsreiche, saisonale, gesunde und zielgruppengerechte Verpflegung im gesamten Gastronomiebereich (Bewohnende / Mitarbeitende / externe Gäste / Veranstaltungen).
- Verantworten Sie die Rezepte-Datenbank inkl. eines betriebswirtschaftlichen Wareneinkaufs sowie der Lagerbewirtschaftung mit Inventur.
- Arbeiten Sie aktiv an der Front mit und unterstützen Sie Ihr Team im operativen Geschäft.
- Verantwortlich für die Sicherstellung der Lebensmittelgesetzgebung sowie der Arbeitssicherheit.
- Entwickeln Sie mit uns die Gastronomie-Strategie weiter.
Ihr Profil
- Abgeschlossene Grundausbildung als Koch EFZ (vorzugsweise Diätkoch EFZ).
- Abgeschlossene Weiterbildung als Chefkoch / Küchenchef oder vergleichbar.
- Mehrjährige Erfahrung in der Heim- sowie öffentlichen Gastronomie.
- Erfahrung und Freude an der Ausbildung von Lernenden (Berufsbildner-Ausweis).
- Mehrjährige Erfahrung im Führen einer Großküche inkl. Teamentwicklung.
- Erfahrung in der Prozessumstellung mit Nutzung von modernen Produktionsprozessen.
- Betriebswirtschaftliches Denken und unternehmerisches Handeln.
- Berufsstolz und Freude am Umgang mit Menschen unterschiedlichen Alters.
- Sehr gute Deutschkenntnisse.
Wir bieten
- Top moderne Kücheninfrastruktur mit den neuesten Gerätschaften.
- Ein motiviertes Team, das offen für Neues ist.
- Mitgestaltungsmöglichkeiten und Freiraum für Ihre Ideen.
- Ihr Arbeitsplatz liegt nur fünf Minuten vom Bahnhof entfernt.
- Ein fairer und marktkonformer Lohn sowie zeitliche Zuschläge für Wochenend- und Abenddienste.
- Umkleidezeit ist in der Arbeitszeit enthalten.
- Wir übernehmen 60% der Beiträge in Ihre Pensionskasse und die Kosten für die Krankentaggeldversicherung übernehmen wir ganz.
- Höhere Sparbeiträge in der Pensionskasse bei Teilzeitarbeit, da der Koordinationsabzug angepasst ist.
- 100% Lohnfortzahlung während 16 Wochen beim Mutterschaftsurlaub und 100% Lohnfortzahlung während 10 Tagen beim Vaterschaftsurlaub.
- 25 Tage Ferien für alle, 30 Tage ab dem 50. Altersjahr und 35 Tage ab dem 60. Alter.
- Dienstaltersgeschenk ab 5 Dienstjahren.
- Unbezahlter Urlaub (soweit betrieblich möglich).
- Unterstützung im Erwerb von neuen beruflichen Kompetenzen und sehr gute Weiterbildungsmöglichkeiten (Übernahme 90% der Kosten, 100% der Arbeitszeit).
- Weitere Benefits wie gratis Mineralwasser und Äpfel am Arbeitsplatz, 20% Rabatt bei privatem Restaurantbesuch, attraktive Verpflegung, Gesundheitsförderung (Bike-to-Work, sportliche Aktivitäten), 20% Rabatt in der Apotheke, 10% beim Besuch des Coiffeurs, Zugang zu diversen Plattformen mit Vergünstigungen in Shopping, Lifestyle & anderem.
- Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk sowie gelegentliche Überraschungen.
Kontakt
Für weitere Auskünfte stehen Ihnen Frau Christin Gabriel unter Telefon +41 (0)444054402 zur Verfügung. Adresse: Seestrasse 274, 8810 Horgen E-Mail: info@aposto-personal.ch
Leitung Küche (a) 100% (Pflegezentrum) Arbeitgeber: aposto personal gmbh
Unser Pflegezentrum in Horgen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine moderne Kücheninfrastruktur und ein motiviertes Team bietet, sondern auch großen Wert auf die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeitenden legt. Mit attraktiven Benefits wie einer fairen Vergütung, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem positiven Arbeitsumfeld schaffen wir Raum für kreative Ideen und individuelle Entfaltung. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem unterstützenden Umfeld zu arbeiten, das die Lebensqualität unserer Bewohnerinnen und Bewohner in den Mittelpunkt stellt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung Küche (a) 100% (Pflegezentrum) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei aposto personal gmbh interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Küche (a) 100% (Pflegezentrum) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge aposto personal gmbh damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei aposto personal gmbh gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von aposto personal gmbh genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von aposto personal gmbh!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei aposto personal gmbh vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von aposto personal gmbh zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit aposto personal gmbh ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
