Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue den Weinservice und empfehle Weine für unsere internationalen Gäste.
- Unternehmen: Appenzeller Huus, ein modernes Hotel- und Wellnessresort in der Ostschweiz.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, 50% Rabatt auf Gastronomie und spezielle Übernachtungspreise.
- Weitere Informationen: Zentrale Lage zwischen Zürich und St. Gallen mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer aufregenden Resort-Eröffnung und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und zertifizierte Sommelierausbildung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen.
Wir, das Appenzeller Huus, schaffen die spannenden Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualität und Natürlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfälschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschätzung, für Mensch, Tier und Natur.
Aktuell verfügen wir über folgende Hotels:
- Huus Bären (18 Zimmer) mit Bärenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplätze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplätze)
- Huus Löwen **** (24 Zimmer) mit Löwenstube als Appenzeller Spezialitäten-Restaurant (50 Sitzplätze innen und 80 Sitzplätze aussen), Bankett-Saal für geschäftliche oder private Anlässe (60 Sitzplätze)
- Eröffnung 2025: Huus Quell ***** (30 Zimmer und Suiten) mit Bar & Lounge, sowie 2‘200 m2 Wellness- und Behandlungsbereich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Betreuung des Wein- und Schaumweinservice für unsere internationalen Gäste
- Persönliche Empfehlungen, ein feines Gespür für Vorlieben und der souveräne Umgang mit besonderen Wünschen gehören zu Ihrem Selbstverständnis
- Der fachgerechte Service und die Qualität aller Weine und Schaumweine werden von Ihnen sichergestellt
- Vorbereitung und Pflege eines stilvollen Ambientes im Restaurant
- Unterstützung bei Bedarf im Service oder bei exklusiven Bankettveranstaltungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (EFZ oder gleichwertig)
- Zertifizierte Sommelierausbildung (z. B. WSET Level 3, CMS oder gleichwertige Qualifikation); höhere Weiterbildung von Vorteil
- Nachweisbare Berufserfahrung als Sommelier, idealerweise in einem Haus der Luxusklasse oder einem Restaurant mit gehobenem Anspruch
- Ausgezeichnete Fachkenntnisse in Wein, Schaumwein und Speisenbegleitung sowie ein überzeugendes Auftreten im Gästekontakt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B2); jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Bereitschaft zu Wochenend-, Abend- und Feiertagsdiensten
Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland
Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands
Überdurchschnittliche Vergütung
50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie
Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben
Appenzeller Mitarbeiterkarte
Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot an Verpflegung und Ruhebereichen
Sommelier (W/M/D) Arbeitgeber: Appenzeller Huus AG
Das Appenzeller Huus bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in der malerischen Ostschweiz, wo Qualität und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt stehen. Als Sommelier hast Du die Möglichkeit, Teil eines innovativen Teams zu werden, das sich leidenschaftlich für exzellenten Service und unvergessliche Gästeerlebnisse einsetzt. Mit überdurchschnittlicher Vergütung, attraktiven Mitarbeiterrabatten und einem modernen Team-Umfeld fördert das Unternehmen nicht nur Deine berufliche Entwicklung, sondern auch eine wertschätzende Unternehmenskultur.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (W/M/D) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Social Media, um mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für Wein und Gastronomie – das kommt immer gut an!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du nicht nur deine Fachkenntnisse präsentierst, sondern auch deine Persönlichkeit zeigst. Sei authentisch und teile deine Erfahrungen und Geschichten, die dich als Sommelier einzigartig machen.
✨Tip Nummer 3
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns landet. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
✨Tip Nummer 4
Bleib flexibel und offen für verschiedene Möglichkeiten. Vielleicht gibt es auch Positionen im Service oder bei Bankettveranstaltungen, die dir helfen können, Fuß zu fassen und deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (W/M/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach spannenden Menschen, die sich mit uns weiterentwickeln wollen.
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen als Sommelier. Welche besonderen Weine hast du serviert? Hast du spezielle Schulungen oder Zertifikate? Das hilft uns, ein besseres Bild von dir zu bekommen!
Sprache ist der Schlüssel:Achte darauf, dass deine Bewerbung in gutem Deutsch und Englisch verfasst ist. Wenn du noch weitere Sprachen sprichst, erwähne das unbedingt! Kommunikation ist in unserem internationalen Umfeld super wichtig.
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich bald kennenlernen können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Appenzeller Huus AG vorbereitet
✨Kenntnis der Weine
Stelle sicher, dass du über fundierte Kenntnisse der Weine und Schaumweine verfügst, die im Appenzeller Huus serviert werden. Informiere dich über die Herkunft, die Geschmacksprofile und die idealen Speisenbegleitungen. So kannst du im Interview mit deinem Fachwissen glänzen.
✨Persönliche Empfehlungen
Bereite dich darauf vor, persönliche Empfehlungen zu geben, die auf den Vorlieben der Gäste basieren. Überlege dir einige Beispiele, wie du Gästen bei der Auswahl von Weinen helfen würdest, um deine Fähigkeit zur Kundenberatung zu demonstrieren.
✨Vorbereitung auf Fragen
Erwarte Fragen zu deiner bisherigen Berufserfahrung und deinen Qualifikationen. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner Karriere zu nennen, die deine Fähigkeiten als Sommelier unter Beweis stellen. Das zeigt, dass du nicht nur theoretisches Wissen hast, sondern auch praktische Erfahrung.
✨Teamarbeit betonen
Da du möglicherweise auch im Service oder bei Bankettveranstaltungen unterstützen musst, betone deine Teamfähigkeit. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, um ein stilvolles Ambiente zu schaffen und den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
