Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue den Weinservice und empfehle Weine für unsere internationalen Gäste.
- Unternehmen: Appenzeller Huus, ein modernes Hotel- und Wellnessresort in der Ostschweiz.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, 50% Rabatt auf Gastronomie und spezielle Übernachtungspreise.
- Weitere Informationen: Zentrale Lage zwischen Zürich und St. Gallen mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer aufregenden Resort-Eröffnung und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und zertifizierte Sommelierausbildung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen.
Wir, das Appenzeller Huus, schaffen die spannenden Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualität und Natürlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfälschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschätzung, für Mensch, Tier und Natur.
Aktuell verfügen wir über folgende Hotels:
- Huus Bären (18 Zimmer) mit Bärenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplätze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplätze)
- Huus Löwen **** (24 Zimmer) mit Löwenstube als Appenzeller Spezialitäten-Restaurant (50 Sitzplätze innen und 80 Sitzplätze aussen), Bankett-Saal für geschäftliche oder private Anlässe (60 Sitzplätze)
- Eröffnung 2025: Huus Quell ***** (30 Zimmer und Suiten) mit Bar & Lounge, sowie 2‘200 m2 Wellness- und Behandlungsbereich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Betreuung des Wein- und Schaumweinservice für unsere internationalen Gäste
- Persönliche Empfehlungen, ein feines Gespür für Vorlieben und der souveräne Umgang mit besonderen Wünschen gehören zu Ihrem Selbstverständnis
- Der fachgerechte Service und die Qualität aller Weine und Schaumweine werden von Ihnen sichergestellt
- Vorbereitung und Pflege eines stilvollen Ambientes im Restaurant
- Unterstützung bei Bedarf im Service oder bei exklusiven Bankettveranstaltungen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (EFZ oder gleichwertig)
- Zertifizierte Sommelierausbildung (z. B. WSET Level 3, CMS oder gleichwertige Qualifikation); höhere Weiterbildung von Vorteil
- Nachweisbare Berufserfahrung als Sommelier, idealerweise in einem Haus der Luxusklasse oder einem Restaurant mit gehobenem Anspruch
- Ausgezeichnete Fachkenntnisse in Wein, Schaumwein und Speisenbegleitung sowie ein überzeugendes Auftreten im Gästekontakt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B2); jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Bereitschaft zu Wochenend-, Abend- und Feiertagsdiensten
Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland. Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands.
Überdurchschnittliche Vergütung, 50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie, Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben, Appenzeller Mitarbeiterkarte, zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot an Verpflegung und Ruhebereichen.
Sommelier (W/M/D) Arbeitgeber: Appenzeller Huus AG
Das Appenzeller Huus ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine überdurchschnittliche Vergütung bietet, sondern auch ein gesundes und nachhaltiges Arbeitsumfeld in einer der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz schafft. Hier wird Wert auf persönliche Entwicklung, Teamgeist und die Wertschätzung von Mensch, Tier und Natur gelegt, während spannende Mitarbeiterangebote wie Rabatte in der Gastronomie und spezielle Übernachtungspreise in Anspruch genommen werden können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (W/M/D) erhalten könnten
✨Netzwerken ist alles!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Weinmessen, Gastronomie-Events oder lokale Treffen – so kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar direkt einen Fuß in die Tür setzen.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen auf dich zukommen. Gehe aktiv auf Restaurants und Hotels zu, die dich interessieren. Frag nach Praktika oder Aushilfsjobs, um deine Fähigkeiten zu zeigen und dich ins Gespräch zu bringen.
✨Präsentiere dein Wissen!
Bereite dich gut auf Gespräche vor, indem du dein Fachwissen über Weine und Speisenbegleitungen auffrischst. Zeige dein Gespür für Trends und persönliche Empfehlungen – das wird Eindruck machen und zeigt deine Leidenschaft für den Job.
✨Bewirb dich direkt bei uns!
Wenn du denkst, dass du zu uns passt, zögere nicht und bewirb dich über unsere Website! Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an einer spannenden Zukunft im Appenzeller Huus zu arbeiten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (W/M/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach spannenden Menschen, die sich mit uns weiterentwickeln wollen.
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen als Sommelier. Welche besonderen Weine hast du serviert? Hast du spezielle Schulungen oder Zertifikate? Das hilft uns, ein besseres Bild von dir zu bekommen!
Sprache ist der Schlüssel:Achte darauf, dass deine Bewerbung in gutem Deutsch und Englisch verfasst ist. Wenn du noch weitere Sprachen sprichst, erwähne das unbedingt! Kommunikation ist in unserem internationalen Umfeld super wichtig.
Bewirb dich über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir dich bald kennenlernen können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Appenzeller Huus AG vorbereitet
✨Kenntnis der Weine und Speisenbegleitung
Mach dich mit den Weinen und Speisen des Appenzeller Huus vertraut. Sei bereit, deine Empfehlungen zu erläutern und zeige dein Gespür für die Vorlieben der Gäste. Das wird dir helfen, im Interview zu glänzen!
✨Präsentiere deine Leidenschaft
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für Wein und Gastronomie. Erzähl von deinen Erfahrungen und wie du die Qualität und den Service in der Vergangenheit sichergestellt hast. Leidenschaft ist ansteckend und wird geschätzt!
✨Bereite Fragen vor
Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frag nach der Philosophie des Hauses oder den Herausforderungen, die du als Sommelier erwarten kannst.
✨Sprich über Teamarbeit
Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team, besonders in einem dynamischen Umfeld wie einem Restaurant. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein stilvolles Ambiente zu schaffen.
