Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue den Weinservice und empfehle Weine für unsere internationalen Gäste.
- Unternehmen: Appenzeller Huus, ein modernes Hotel- und Wellnessresort in der Ostschweiz.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, 50% Rabatt auf Gastronomie und spezielle Übernachtungspreise.
- Weitere Informationen: Zentrale Lage zwischen Zürich und St. Gallen mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer aufregenden Resort-Eröffnung und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und zertifizierte Sommelierausbildung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen.
Wir, das Appenzeller Huus, schaffen die spannenden Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualität und Natürlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfälschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschätzung, für Mensch, Tier und Natur.
Aktuell verfügen wir über folgende Hotels:
- Huus Bären (18 Zimmer) mit Bärenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplätze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplätze)
- Huus Löwen **** (24 Zimmer) mit Löwenstube als Appenzeller Spezialitäten-Restaurant (50 Sitzplätze innen und 80 Sitzplätze aussen), Bankett-Saal für geschäftliche oder private Anlässe (60 Sitzplätze)
- Eröffnung 2025: Huus Quell ***** (30 Zimmer und Suiten) mit Bar & Lounge, sowie 2‘200 m2 Wellness- und Behandlungsbereich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Betreuung des Wein- und Schaumweinservice für unsere internationalen Gäste
- Persönliche Empfehlungen, ein feines Gespür für Vorlieben und der souveräne Umgang mit besonderen Wünschen gehören zu Ihrem Selbstverständnis
- Der fachgerechte Service und die Qualität aller Weine und Schaumweine werden von Ihnen sichergestellt
- Vorbereitung und Pflege eines stilvollen Ambientes im Restaurant
- Unterstützung bei Bedarf im Service oder bei exklusiven Bankettveranstaltungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (EFZ oder gleichwertig)
- Zertifizierte Sommelierausbildung (z. B. WSET Level 3, CMS oder gleichwertige Qualifikation); höhere Weiterbildung von Vorteil
- Nachweisbare Berufserfahrung als Sommelier, idealerweise in einem Haus der Luxusklasse oder einem Restaurant mit gehobenem Anspruch
- Ausgezeichnete Fachkenntnisse in Wein, Schaumwein und Speisenbegleitung sowie ein überzeugendes Auftreten im Gästekontakt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B2); jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Bereitschaft zu Wochenend-, Abend- und Feiertagsdiensten
Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland
Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands
Überdurchschnittliche Vergütung
50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie
Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben
Appenzeller Mitarbeiterkarte
Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot an Verpflegung und Ruhebereichen
Sommelier (W/M/D) Arbeitgeber: Appenzeller Huus AG
Das Appenzeller Huus bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in der malerischen Ostschweiz, wo Qualität und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt stehen. Als Sommelier hast Du die Möglichkeit, Teil eines innovativen Teams zu werden, das sich der Wertschätzung von Mensch, Tier und Natur verschrieben hat. Mit überdurchschnittlicher Vergütung, attraktiven Mitarbeiterrabatten und einem modernen Team-Umfeld fördert das Unternehmen nicht nur Deine berufliche Entwicklung, sondern auch ein harmonisches Miteinander.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (W/M/D) erhalten könnten
✨Netzwerken ist alles!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Weinmessen, Gastronomie-Events oder lokale Treffen – so kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar direkt einen Fuß in die Tür setzen.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen auf dich zukommen. Gehe aktiv auf Restaurants und Hotels zu, die dich interessieren, und frage nach offenen Positionen. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Branche!
✨Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor!
Informiere dich über die Weinkarten und das Konzept des Unternehmens, bei dem du dich bewirbst. Sei bereit, deine Empfehlungen und dein Fachwissen zu präsentieren – das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und dich gut vorbereitet hast.
✨Bewirb dich über unsere Website!
Wenn du bei uns im Appenzeller Huus arbeiten möchtest, dann bewirb dich direkt über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt und du die besten Chancen hast, Teil unseres Teams zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (W/M/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach spannenden Menschen, die sich mit uns weiterentwickeln wollen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe deine Bewerbung an uns an. Erzähl uns, warum du gerade im Appenzeller Huus arbeiten möchtest und was dich als Sommelier ausmacht. Das macht einen großen Unterschied!
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei und gut strukturiert ist. Wir legen Wert auf Qualität, also zeig uns, dass du das auch kannst. Ein klarer und professioneller Auftritt ist der erste Schritt!
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicher sein, dass wir alles direkt erhalten und du keine wichtigen Informationen verpasst. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Appenzeller Huus AG vorbereitet
✨Kenntnis der Weine und Speisenbegleitung
Mach dich mit den Weinen und Speisen des Appenzeller Huus vertraut. Sei bereit, Empfehlungen auszusprechen und dein Wissen über Wein und Schaumwein zu demonstrieren. Zeige, dass du ein Gespür für die Vorlieben der Gäste hast.
✨Präsentation deiner Leidenschaft
Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Weinservice. Erkläre, warum du in einem nachhaltigen und respektvollen Umfeld arbeiten möchtest und wie du zur Philosophie des Appenzeller Huus passt.
✨Vorbereitung auf typische Fragen
Bereite dich auf häufige Interviewfragen vor, wie z.B. deine Erfahrungen im Umgang mit internationalen Gästen oder besondere Herausforderungen, die du als Sommelier gemeistert hast. Überlege dir konkrete Beispiele, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Sprachkenntnisse betonen
Da sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, solltest du deine Sprachfähigkeiten im Gespräch hervorheben. Wenn du weitere Sprachen sprichst, erwähne diese ebenfalls, um deine Vielseitigkeit zu zeigen.
