Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue den Weinservice und empfehle Weine für internationale Gäste.
- Unternehmen: Appenzeller Huus, ein modernes Hotel- und Wellnessresort in der Ostschweiz.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, 50% Rabatt auf Gastronomie und spezielle Übernachtungspreise.
- Weitere Informationen: Zentrale Lage zwischen Zürich und St. Gallen mit hervorragenden Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer aufregenden Resort-Eröffnung und arbeite in einem nachhaltigen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und zertifizierte Sommelierausbildung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen.
Wir, das Appenzeller Huus, schaffen die spannenden Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualität und Natürlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfälschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschätzung, für Mensch, Tier und Natur.
Aktuell verfügen wir über folgende Hotels:
- Huus Bären (18 Zimmer) mit Bärenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplätze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplätze)
- Huus Löwen **** (24 Zimmer) mit Löwenstube als Appenzeller Spezialitäten-Restaurant (50 Sitzplätze innen und 80 Sitzplätze aussen), Bankett-Saal für geschäftliche oder private Anlässe (60 Sitzplätze)
- Eröffnung 2025: Huus Quell ***** (30 Zimmer und Suiten) mit Bar & Lounge, sowie 2‘200 m2 Wellness- und Behandlungsbereich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Betreuung des Wein- und Schaumweinservice für unsere internationalen Gäste
- Persönliche Empfehlungen, ein feines Gespür für Vorlieben und der souveräne Umgang mit besonderen Wünschen gehören zu Ihrem Selbstverständnis
- Der fachgerechte Service und die Qualität aller Weine und Schaumweine werden von Ihnen sichergestellt
- Vorbereitung und Pflege eines stilvollen Ambientes im Restaurant
- Unterstützung bei Bedarf im Service oder bei exklusiven Bankettveranstaltungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (EFZ oder gleichwertig)
- Zertifizierte Sommelierausbildung (z. B. WSET Level 3, CMS oder gleichwertige Qualifikation); höhere Weiterbildung von Vorteil
- Nachweisbare Berufserfahrung als Sommelier, idealerweise in einem Haus der Luxusklasse oder einem Restaurant mit gehobenem Anspruch
- Ausgezeichnete Fachkenntnisse in Wein, Schaumwein und Speisenbegleitung sowie ein überzeugendes Auftreten im Gästekontakt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B2); jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Bereitschaft zu Wochenend-, Abend- und Feiertagsdiensten
Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland
Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands
Überdurchschnittliche Vergütung
50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie
Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben
Appenzeller Mitarbeiterkarte
Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot an Verpflegung und Ruhebereichen
Sommelier (W/M/D) Arbeitgeber: Appenzeller Huus AG
Das Appenzeller Huus bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in der malerischen Ostschweiz, wo Qualität und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt stehen. Als Sommelier hast Du die Möglichkeit, Teil eines innovativen Teams zu werden, das sich leidenschaftlich für exzellenten Service und unvergessliche Gästeerlebnisse einsetzt. Mit überdurchschnittlicher Vergütung, attraktiven Mitarbeiterrabatten und einem modernen Arbeitsumfeld fördert das Unternehmen nicht nur Deine berufliche Entwicklung, sondern auch eine wertschätzende und respektvolle Unternehmenskultur.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (W/M/D) erhalten könnten
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Weinmessen, Gastronomie-Events oder lokale Treffen – so kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar direkt einen Fuß in die Tür bekommen!
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen auf dich zukommen. Gehe aktiv auf Restaurants und Hotels zu, die dich interessieren, und frage nach möglichen Positionen. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Branche!
✨Präsentiere dein Wissen!
Bereite dich darauf vor, dein Fachwissen über Weine und Speisenbegleitungen in Gesprächen zu teilen. Sei bereit, Empfehlungen auszusprechen und dein Gespür für die Vorlieben der Gäste zu demonstrieren – das wird Eindruck machen!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du denkst, dass du zu uns passt, zögere nicht und bewirb dich direkt über unsere Website. So zeigst du, dass du wirklich interessiert bist und erleichterst uns die Kontaktaufnahme!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (W/M/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach spannenden Menschen, die sich mit uns weiterentwickeln wollen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe deine Bewerbung an uns an. Erzähl uns, warum du gerade im Appenzeller Huus arbeiten möchtest und was dich als Sommelier ausmacht. Das macht einen großen Unterschied!
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Unterlagen ordentlich und fehlerfrei sind. Ein professionelles Layout und eine klare Struktur zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir im Service!
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicherstellen, dass alles an die richtige Stelle kommt und wir dich schnell kennenlernen können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Appenzeller Huus AG vorbereitet
✨Kenntnis der Weine
Stelle sicher, dass du über fundierte Kenntnisse der Weine und Schaumweine verfügst, die im Appenzeller Huus serviert werden. Informiere dich über die Herkunft, die Geschmacksprofile und die besten Speisenbegleitungen. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für den Job.
✨Persönliche Empfehlungen
Bereite dich darauf vor, wie du persönliche Empfehlungen aussprechen kannst. Überlege dir, welche Weine zu verschiedenen Gerichten passen und wie du auf besondere Wünsche der Gäste eingehen kannst. Dies wird dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Präsentation und Auftreten
Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild und deine Körpersprache während des Interviews. Ein souveränes Auftreten ist besonders wichtig in der Gastronomie, da du oft im direkten Kontakt mit Gästen stehst. Übe, freundlich und professionell zu wirken.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Zeige Interesse an der Unternehmenskultur, den Weinen, die serviert werden, und den zukünftigen Entwicklungen im Appenzeller Huus. Das zeigt, dass du wirklich an der Position interessiert bist.
