Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue den Weinservice und empfehle Weine für unsere internationalen Gäste.
- Unternehmen: Appenzeller Huus, ein modernes Hotel- und Wellnessresort in der Ostschweiz.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, 50% Rabatt auf Gastronomie und spezielle Übernachtungspreise.
- Weitere Informationen: Zentrale Lage zwischen Zürich und St. Gallen mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer aufregenden Resort-Eröffnung und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und zertifizierte Sommelierausbildung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen.
Wir, das Appenzeller Huus, schaffen die spannenden Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualität und Natürlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfälschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschätzung, für Mensch, Tier und Natur.
Aktuell verfügen wir über folgende Hotels:
- Huus Bären (18 Zimmer) mit Bärenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplätze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplätze)
- Huus Löwen **** (24 Zimmer) mit Löwenstube als Appenzeller Spezialitäten-Restaurant (50 Sitzplätze innen und 80 Sitzplätze aussen), Bankett-Saal für geschäftliche oder private Anlässe (60 Sitzplätze)
- Eröffnung 2025: Huus Quell ***** (30 Zimmer und Suiten) mit Bar & Lounge, sowie 2‘200 m2 Wellness- und Behandlungsbereich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Betreuung des Wein- und Schaumweinservice für unsere internationalen Gäste
- Persönliche Empfehlungen, ein feines Gespür für Vorlieben und der souveräne Umgang mit besonderen Wünschen gehören zu Ihrem Selbstverständnis
- Der fachgerechte Service und die Qualität aller Weine und Schaumweine werden von Ihnen sichergestellt
- Vorbereitung und Pflege eines stilvollen Ambientes im Restaurant
- Unterstützung bei Bedarf im Service oder bei exklusiven Bankettveranstaltungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (EFZ oder gleichwertig)
- Zertifizierte Sommelierausbildung (z. B. WSET Level 3, CMS oder gleichwertige Qualifikation); höhere Weiterbildung von Vorteil
- Nachweisbare Berufserfahrung als Sommelier, idealerweise in einem Haus der Luxusklasse oder einem Restaurant mit gehobenem Anspruch
- Ausgezeichnete Fachkenntnisse in Wein, Schaumwein und Speisenbegleitung sowie ein überzeugendes Auftreten im Gästekontakt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B2); jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Bereitschaft zu Wochenend-, Abend- und Feiertagsdiensten
Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland
Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands
Überdurchschnittliche Vergütung
50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie
Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben
Appenzeller Mitarbeiterkarte
Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot an Verpflegung und Ruhebereichen
Sommelier (W/M/D) Arbeitgeber: Appenzeller Huus AG
Das Appenzeller Huus ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine überdurchschnittliche Vergütung bietet, sondern auch ein gesundes und nachhaltiges Arbeitsumfeld in einer der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz schafft. Hier wird Wert auf persönliche Entwicklung, Teamgeist und die Wertschätzung von Mensch, Tier und Natur gelegt, während gleichzeitig spannende Möglichkeiten zur Weiterbildung und exklusive Mitarbeitervorteile wie Rabatte in der Gastronomie und spezielle Übernachtungspreise geboten werden.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (W/M/D) erhalten könnten
✨Netzwerken ist alles!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Weinmessen, Gastronomie-Events oder lokale Treffen – so kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar direkt einen Fuß in die Tür setzen.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen dich finden. Gehe aktiv auf Restaurants und Hotels zu, die dich interessieren, und frage nach möglichen Möglichkeiten. Ein persönlicher Besuch kann oft mehr Eindruck hinterlassen als eine E-Mail.
✨Präsentiere dein Wissen!
Bereite dich darauf vor, dein Fachwissen über Weine und Speisenbegleitungen in Gesprächen zu teilen. Zeige deine Leidenschaft und Expertise, indem du interessante Empfehlungen gibst oder aktuelle Trends im Weinbereich diskutierst.
✨Bewirb dich direkt bei uns!
Wenn du denkst, dass du zu uns passt, zögere nicht und bewirb dich direkt über unsere Website. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an einer spannenden Zukunft zu arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (W/M/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach spannenden Menschen, die sich mit uns weiterentwickeln wollen.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen als Sommelier hervor. Zeig uns, was du kannst und wie du unsere internationalen Gäste begeistern würdest. Qualifikationen sind wichtig, aber auch deine Leidenschaft für Wein!
Sprache ist der Schlüssel:Achte darauf, dass deine Bewerbung in gutem Deutsch und Englisch verfasst ist. Wir schätzen klare Kommunikation, also sei präzise und professionell in deinem Ausdruck.
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So stellst du sicher, dass wir alle Informationen direkt erhalten und du den besten Eindruck hinterlässt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Appenzeller Huus AG vorbereitet
✨Kenntnis der Weine
Mach dich mit den Weinen und Schaumweinen vertraut, die im Appenzeller Huus serviert werden. Zeige dein Wissen über verschiedene Rebsorten, Anbaugebiete und passende Speisenbegleitungen. Das wird dir helfen, im Interview zu glänzen und deine Leidenschaft für Wein zu demonstrieren.
✨Persönliche Empfehlungen vorbereiten
Überlege dir einige persönliche Empfehlungen für Weine, die du gerne servieren würdest. Sei bereit, diese im Interview zu präsentieren und erkläre, warum du diese Weine gewählt hast. Das zeigt, dass du ein Gespür für die Vorlieben der Gäste hast.
✨Das Ambiente verstehen
Informiere dich über das Konzept und die Atmosphäre des Appenzeller Huus. Überlege, wie du zur Schaffung eines stilvollen Ambientes beitragen kannst. Im Interview kannst du dann deine Ideen einbringen und zeigen, dass du die Werte des Unternehmens teilst.
✨Sprachkenntnisse betonen
Da sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, solltest du deine Sprachfähigkeiten im Interview selbstbewusst präsentieren. Wenn du weitere Sprachen sprichst, erwähne dies unbedingt, da es einen zusätzlichen Vorteil darstellt.
