Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue den Weinservice und empfehle Weine für unsere internationalen Gäste.
- Unternehmen: Appenzeller Huus, ein modernes Hotel- und Wellnessresort in der Ostschweiz.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, 50% Rabatt auf Gastronomie und spezielle Übernachtungspreise.
- Weitere Informationen: Zentrale Lage zwischen Zürich und St. Gallen mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer aufregenden Resort-Eröffnung und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und zertifizierte Sommelierausbildung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen.
Wir, das Appenzeller Huus, schaffen die spannenden Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualität und Natürlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfälschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschätzung, für Mensch, Tier und Natur.
Aktuell verfügen wir über folgende Hotels:
- Huus Bären (18 Zimmer) mit Bärenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplätze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplätze)
- Huus Löwen **** (24 Zimmer) mit Löwenstube als Appenzeller Spezialitäten-Restaurant (50 Sitzplätze innen und 80 Sitzplätze aussen), Bankett-Saal für geschäftliche oder private Anlässe (60 Sitzplätze)
- Eröffnung 2025: Huus Quell ***** (30 Zimmer und Suiten) mit Bar & Lounge, sowie 2‘200 m2 Wellness- und Behandlungsbereich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Betreuung des Wein- und Schaumweinservice für unsere internationalen Gäste
- Persönliche Empfehlungen, ein feines Gespür für Vorlieben und der souveräne Umgang mit besonderen Wünschen gehören zu Ihrem Selbstverständnis
- Der fachgerechte Service und die Qualität aller Weine und Schaumweine werden von Ihnen sichergestellt
- Vorbereitung und Pflege eines stilvollen Ambientes im Restaurant
- Unterstützung bei Bedarf im Service oder bei exklusiven Bankettveranstaltungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (EFZ oder gleichwertig)
- Zertifizierte Sommelierausbildung (z. B. WSET Level 3, CMS oder gleichwertige Qualifikation); höhere Weiterbildung von Vorteil
- Nachweisbare Berufserfahrung als Sommelier, idealerweise in einem Haus der Luxusklasse oder einem Restaurant mit gehobenem Anspruch
- Ausgezeichnete Fachkenntnisse in Wein, Schaumwein und Speisenbegleitung sowie ein überzeugendes Auftreten im Gästekontakt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B2); jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Bereitschaft zu Wochenend-, Abend- und Feiertagsdiensten
Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland
Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands
Überdurchschnittliche Vergütung
50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie
Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben
Appenzeller Mitarbeiterkarte
Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot an Verpflegung und Ruhebereichen
Sommelier (W/M/D) Arbeitgeber: Appenzeller Huus AG
Das Appenzeller Huus ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine überdurchschnittliche Vergütung bietet, sondern auch ein gesundes und nachhaltiges Arbeitsumfeld in einer der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz schafft. Hier wird Wert auf persönliche Entwicklung gelegt, und die Mitarbeiter profitieren von attraktiven Rabatten sowie speziellen Übernachtungspreisen, während sie Teil eines engagierten Teams sind, das Respekt und Leidenschaft für Qualität und Natürlichkeit lebt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (W/M/D) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Social Media, um mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor. Informiere dich über das Appenzeller Huus und unsere Philosophie. Zeige, dass du nicht nur ein Sommelier bist, sondern auch zu unserer Vision passt.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für Wein und Gastronomie! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit, die deine Fähigkeiten und dein Gespür für besondere Wünsche unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und zeigst gleich, dass du motiviert bist, Teil unseres Teams zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (W/M/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach spannenden Menschen, die sich mit uns weiterentwickeln wollen.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen als Sommelier hervor. Zeig uns, was du kannst und wie du unsere internationalen Gäste begeistern würdest. Vergiss nicht, auch deine Ausbildung und Qualifikationen zu erwähnen!
Sprache ist der Schlüssel:Achte darauf, dass deine Bewerbung in gutem Deutsch und Englisch verfasst ist. Wenn du noch weitere Sprachen sprichst, erwähne das unbedingt – das macht dich noch interessanter für uns!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten. Lass uns gemeinsam die Zukunft des Appenzeller Huus gestalten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Appenzeller Huus AG vorbereitet
✨Kenntnis der Weine
Mach dich mit den Weinen und Schaumweinen, die im Appenzeller Huus serviert werden, vertraut. Zeige dein Wissen über verschiedene Rebsorten, Anbaugebiete und die ideale Speisenbegleitung. Das wird dir helfen, im Interview zu glänzen und deine Leidenschaft für Wein zu demonstrieren.
✨Persönliche Empfehlungen vorbereiten
Überlege dir einige persönliche Empfehlungen für Weine, die du gerne servieren würdest. Sei bereit, diese im Interview zu präsentieren und erkläre, warum du diese Auswahl getroffen hast. Das zeigt, dass du ein Gespür für die Vorlieben der Gäste hast.
✨Präsentation und Auftreten
Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild und deine Körpersprache. Ein gepflegtes Auftreten und eine positive Ausstrahlung sind entscheidend, besonders in einem gehobenen Umfeld. Übe, wie du dich selbstbewusst und freundlich präsentierst.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach der Philosophie des Hauses oder nach den Herausforderungen, die du als Sommelier erwarten kannst.
