Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue den Weinservice und empfehle Weine für unsere internationalen Gäste.
- Unternehmen: Appenzeller Huus, ein modernes Hotel- und Wellnessresort in der Ostschweiz.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, 50% Rabatt auf Gastronomie und spezielle Übernachtungspreise.
- Weitere Informationen: Zentrale Lage zwischen Zürich und St. Gallen mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer aufregenden Resort-Eröffnung und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und zertifizierte Sommelierausbildung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen.
Wir, das Appenzeller Huus, schaffen die spannenden Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualität und Natürlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfälschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschätzung, für Mensch, Tier und Natur.
Aktuell verfügen wir über folgende Hotels:
- Huus Bären (18 Zimmer) mit Bärenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplätze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplätze)
- Huus Löwen **** (24 Zimmer) mit Löwenstube als Appenzeller Spezialitäten-Restaurant (50 Sitzplätze innen und 80 Sitzplätze aussen), Bankett-Saal für geschäftliche oder private Anlässe (60 Sitzplätze)
- Eröffnung 2025: Huus Quell ***** (30 Zimmer und Suiten) mit Bar & Lounge, sowie 2‘200 m2 Wellness- und Behandlungsbereich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Betreuung des Wein- und Schaumweinservice für unsere internationalen Gäste
- Persönliche Empfehlungen, ein feines Gespür für Vorlieben und der souveräne Umgang mit besonderen Wünschen gehören zu Ihrem Selbstverständnis
- Der fachgerechte Service und die Qualität aller Weine und Schaumweine werden von Ihnen sichergestellt
- Vorbereitung und Pflege eines stilvollen Ambientes im Restaurant
- Unterstützung bei Bedarf im Service oder bei exklusiven Bankettveranstaltungen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (EFZ oder gleichwertig)
- Zertifizierte Sommelierausbildung (z. B. WSET Level 3, CMS oder gleichwertige Qualifikation); höhere Weiterbildung von Vorteil
- Nachweisbare Berufserfahrung als Sommelier, idealerweise in einem Haus der Luxusklasse oder einem Restaurant mit gehobenem Anspruch
- Ausgezeichnete Fachkenntnisse in Wein, Schaumwein und Speisenbegleitung sowie ein überzeugendes Auftreten im Gästekontakt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B2); jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Bereitschaft zu Wochenend-, Abend- und Feiertagsdiensten
Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland. Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands.
Überdurchschnittliche Vergütung, 50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie, Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben, Appenzeller Mitarbeiterkarte, zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot an Verpflegung und Ruhebereichen.
Sommelier (W/M/D) Arbeitgeber: Appenzeller Huus AG
Das Appenzeller Huus bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in der malerischen Ostschweiz, wo Qualität und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt stehen. Als Teil eines innovativen Resort-Teams hast Du die Möglichkeit, Deine Fähigkeiten als Sommelier in einem modernen Hotel- und Wellnesskomplex weiterzuentwickeln, während Du von überdurchschnittlicher Vergütung, attraktiven Mitarbeiterrabatten und einem respektvollen, wertschätzenden Arbeitsklima profitierst. Hier wird Teamarbeit großgeschrieben, und Du kannst aktiv zur Schaffung unvergesslicher Erlebnisse für unsere internationalen Gäste beitragen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (W/M/D) erhalten könnten
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Weinmessen, Gastronomie-Events oder lokale Treffen – so kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar direkt einen Fuß in die Tür setzen!
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen aufploppen. Gehe aktiv auf Restaurants und Hotels zu, die dich interessieren. Frag nach Praktika oder Aushilfsjobs, auch wenn sie gerade keine offenen Stellen haben. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Branche!
✨Präsentiere deine Expertise!
Bereite dich darauf vor, dein Wissen über Weine und Speisenbegleitungen in Gesprächen zu teilen. Vielleicht kannst du bei einem Treffen sogar eine kleine Weinprobe anbieten oder deine Lieblingsweine vorstellen. So zeigst du nicht nur dein Fachwissen, sondern auch deine Begeisterung!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du das Gefühl hast, dass du perfekt zu uns passt, dann zögere nicht! Bewirb dich direkt über unsere Website. So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und vielleicht schon bald Teil unseres Teams im Appenzeller Huus zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (W/M/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach spannenden Menschen, die sich mit uns weiterentwickeln wollen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe deine Bewerbung an uns an. Erzähl uns, warum du gerade im Appenzeller Huus arbeiten möchtest und was dich als Sommelier ausmacht. Das macht einen großen Unterschied!
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Unterlagen ordentlich und fehlerfrei sind. Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir im Service!
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Appenzeller Huus AG vorbereitet
✨Kenntnis der Weine
Mach dich mit den Weinen und Schaumweinen, die im Appenzeller Huus serviert werden, vertraut. Zeige dein Wissen über verschiedene Rebsorten, Anbaugebiete und passende Speisenbegleitungen. Das wird dir helfen, im Gespräch zu glänzen und deine Leidenschaft für Wein zu demonstrieren.
✨Persönliche Empfehlungen
Bereite einige persönliche Empfehlungen vor, die du während des Interviews teilen kannst. Überlege dir, welche Weine du für bestimmte Gerichte empfehlen würdest und warum. Dies zeigt nicht nur dein Fachwissen, sondern auch dein Gespür für die Vorlieben der Gäste.
✨Vorbereitung auf Fragen
Erwarte Fragen zu deiner bisherigen Erfahrung als Sommelier und wie du mit besonderen Wünschen von Gästen umgehst. Übe deine Antworten im Voraus, damit du selbstbewusst und souverän auftreten kannst. Denke daran, konkrete Beispiele aus deiner Karriere zu nennen.
✨Teamgeist und Flexibilität
Betone deine Bereitschaft, im Team zu arbeiten und flexibel zu sein, insbesondere bei Wochenend- und Feiertagsdiensten. Das Appenzeller Huus legt Wert auf Respekt und Leidenschaft, also zeige, dass du diese Werte teilst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln.
