Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue den Weinservice und empfehle Weine für unsere internationalen Gäste.
- Unternehmen: Appenzeller Huus, ein modernes Hotel- und Wellnessresort in der Ostschweiz.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, 50% Rabatt auf Gastronomie und spezielle Übernachtungspreise.
- Weitere Informationen: Zentrale Lage zwischen Zürich und St. Gallen mit hervorragenden Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer aufregenden Resort-Eröffnung und arbeite in einem nachhaltigen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und zertifizierte Sommelierausbildung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen.
Wir, das Appenzeller Huus, schaffen die spannenden Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualität und Natürlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfälschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschätzung, für Mensch, Tier und Natur.
Aktuell verfügen wir über folgende Hotels:
- Huus Bären (18 Zimmer) mit Bärenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplätze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplätze)
- Huus Löwen **** (24 Zimmer) mit Löwenstube als Appenzeller Spezialitäten-Restaurant (50 Sitzplätze innen und 80 Sitzplätze aussen), Bankett-Saal für geschäftliche oder private Anlässe (60 Sitzplätze)
- Eröffnung 2025: Huus Quell ***** (30 Zimmer und Suiten) mit Bar & Lounge, sowie 2‘200 m2 Wellness- und Behandlungsbereich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Betreuung des Wein- und Schaumweinservice für unsere internationalen Gäste
- Persönliche Empfehlungen, ein feines Gespür für Vorlieben und der souveräne Umgang mit besonderen Wünschen gehören zu Ihrem Selbstverständnis
- Der fachgerechte Service und die Qualität aller Weine und Schaumweine werden von Ihnen sichergestellt
- Vorbereitung und Pflege eines stilvollen Ambientes im Restaurant
- Unterstützung bei Bedarf im Service oder bei exklusiven Bankettveranstaltungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (EFZ oder gleichwertig)
- Zertifizierte Sommelierausbildung (z. B. WSET Level 3, CMS oder gleichwertige Qualifikation); höhere Weiterbildung von Vorteil
- Nachweisbare Berufserfahrung als Sommelier, idealerweise in einem Haus der Luxusklasse oder einem Restaurant mit gehobenem Anspruch
- Ausgezeichnete Fachkenntnisse in Wein, Schaumwein und Speisenbegleitung sowie ein überzeugendes Auftreten im Gästekontakt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B2); jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Bereitschaft zu Wochenend-, Abend- und Feiertagsdiensten
Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland
Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands
Überdurchschnittliche Vergütung
50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie
Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben
Appenzeller Mitarbeiterkarte
Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot an Verpflegung und Ruhebereichen
Sommelier (W/M/D) Arbeitgeber: Appenzeller Huus AG
Das Appenzeller Huus ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine überdurchschnittliche Vergütung bietet, sondern auch ein gesundes und nachhaltiges Arbeitsumfeld in einer der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz schafft. Hier wird Wert auf persönliche Entwicklung, Teamgeist und die Wertschätzung von Mensch, Tier und Natur gelegt, während gleichzeitig spannende Möglichkeiten zur Weiterbildung und exklusive Mitarbeitervorteile wie Rabatte in der Gastronomie und spezielle Übernachtungspreise geboten werden.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (W/M/D) erhalten könnten
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Weinmessen, Gastronomie-Events oder lokale Treffen – so kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar direkt einen Fuß in die Tür bekommen!
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen dich finden. Gehe aktiv auf Restaurants und Hotels zu, die dich interessieren, und frage nach möglichen Möglichkeiten. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für Wein und Gastronomie – das bleibt im Gedächtnis!
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor!
Informiere dich über das Unternehmen und seine Philosophie. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Kenntnisse als Sommelier am besten präsentieren kannst. Sei bereit, Fragen zu deinem Fachwissen zu beantworten und zeige, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Bewirb dich über unsere Website!
Wenn du denkst, dass du zu uns passt, zögere nicht und bewirb dich direkt über unsere Website. So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und Teil unseres großartigen Teams im Appenzeller Huus zu werden!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (W/M/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen spannende Menschen, die sich mit uns weiterentwickeln wollen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe deine Bewerbung an uns an. Erzähl uns, warum du gerade im Appenzeller Huus arbeiten möchtest und was dich als Sommelier ausmacht. Das macht einen großen Unterschied!
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei und gut strukturiert ist. Wir legen Wert auf Qualität, also zeig uns, dass du das auch kannst. Ein klarer und professioneller Auftritt ist das A und O.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Das ist der einfachste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt. Schau dir die Stellenanzeige auf unserer Website an und folge den Anweisungen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Appenzeller Huus AG vorbereitet
✨Kenntnis der Weine
Mach dich mit den Weinen und Schaumweinen, die im Appenzeller Huus serviert werden, vertraut. Zeige dein Fachwissen über verschiedene Rebsorten, Anbaugebiete und passende Speisenbegleitungen. Das wird dir helfen, im Interview zu glänzen und deine Leidenschaft für Wein zu demonstrieren.
✨Persönliche Empfehlungen
Bereite einige persönliche Empfehlungen vor, die du während des Interviews teilen kannst. Überlege dir, welche Weine du in bestimmten Situationen empfehlen würdest, und wie du auf die Vorlieben der Gäste eingehen kannst. Dies zeigt, dass du ein Gespür für die Bedürfnisse der Gäste hast.
✨Stilvolles Auftreten
Achte darauf, dass dein äußeres Erscheinungsbild dem gehobenen Standard des Appenzeller Huus entspricht. Kleide dich professionell und achte auf Details, denn ein gepflegtes Auftreten ist besonders wichtig in der Gastronomie und vermittelt Respekt gegenüber den Gästen.
✨Vorbereitung auf Fragen
Erwarte Fragen zu deiner Berufserfahrung und deinen Qualifikationen. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere zu nennen, die deine Fähigkeiten als Sommelier unter Beweis stellen. Das zeigt, dass du nicht nur theoretisches Wissen hast, sondern auch praktische Erfahrung.
