Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue den Weinservice und empfehle Weine für unsere internationalen Gäste.
- Unternehmen: Appenzeller Huus, ein modernes Hotel- und Wellnessresort in der Ostschweiz.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, 50% Rabatt auf Gastronomie und spezielle Übernachtungspreise.
- Weitere Informationen: Zentrale Lage zwischen Zürich und St. Gallen mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer aufregenden Resort-Eröffnung und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und zertifizierte Sommelierausbildung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen.
Wir, das Appenzeller Huus, schaffen die spannenden Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualität und Natürlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfälschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschätzung, für Mensch, Tier und Natur.
Aktuell verfügen wir über folgende Hotels:
- Huus Bären (18 Zimmer) mit Bärenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplätze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplätze)
- Huus Löwen **** (24 Zimmer) mit Löwenstube als Appenzeller Spezialitäten-Restaurant (50 Sitzplätze innen und 80 Sitzplätze aussen), Bankett-Saal für geschäftliche oder private Anlässe (60 Sitzplätze)
- Eröffnung 2025: Huus Quell ***** (30 Zimmer und Suiten) mit Bar & Lounge, sowie 2‘200 m2 Wellness- und Behandlungsbereich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Betreuung des Wein- und Schaumweinservice für unsere internationalen Gäste
- Persönliche Empfehlungen, ein feines Gespür für Vorlieben und der souveräne Umgang mit besonderen Wünschen gehören zu Ihrem Selbstverständnis
- Der fachgerechte Service und die Qualität aller Weine und Schaumweine werden von Ihnen sichergestellt
- Vorbereitung und Pflege eines stilvollen Ambientes im Restaurant
- Unterstützung bei Bedarf im Service oder bei exklusiven Bankettveranstaltungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (EFZ oder gleichwertig)
- Zertifizierte Sommelierausbildung (z. B. WSET Level 3, CMS oder gleichwertige Qualifikation); höhere Weiterbildung von Vorteil
- Nachweisbare Berufserfahrung als Sommelier, idealerweise in einem Haus der Luxusklasse oder einem Restaurant mit gehobenem Anspruch
- Ausgezeichnete Fachkenntnisse in Wein, Schaumwein und Speisenbegleitung sowie ein überzeugendes Auftreten im Gästekontakt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B2); jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Bereitschaft zu Wochenend-, Abend- und Feiertagsdiensten
Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland
Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands
Überdurchschnittliche Vergütung
50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie
Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben
Appenzeller Mitarbeiterkarte
Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot an Verpflegung und Ruhebereichen
Sommelier (W/M/D) Arbeitgeber: Appenzeller Huus AG
Das Appenzeller Huus ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine überdurchschnittliche Vergütung bietet, sondern auch ein gesundes und nachhaltiges Arbeitsumfeld in einer der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz schafft. Hier wird Wert auf persönliche Entwicklung, Teamgeist und die Wertschätzung von Mensch, Tier und Natur gelegt, während gleichzeitig spannende Möglichkeiten zur Weiterbildung und exklusive Mitarbeitervorteile wie Rabatte in der Gastronomie und spezielle Übernachtungspreise geboten werden.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (W/M/D) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Social Media, um mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor. Informiere dich über das Appenzeller Huus und unsere Philosophie. Zeige, dass du nicht nur ein Sommelier bist, sondern auch zu unserer Vision passt.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für Wein und Gastronomie! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit, die deine Fähigkeiten und dein Gespür für besondere Wünsche unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und zeigst gleich, dass du motiviert bist, Teil unseres Teams zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (W/M/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach spannenden Menschen, die sich mit uns weiterentwickeln wollen.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen als Sommelier hervor. Zeig uns, was du kannst und wie du unsere internationalen Gäste begeistern würdest. Das macht einen großen Unterschied!
Sprache ist der Schlüssel:Achte darauf, dass deine Deutsch- und Englischkenntnisse klar und verständlich sind. Wenn du noch weitere Sprachen sprichst, erwähne das unbedingt – das könnte dir einen Vorteil verschaffen!
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So stellst du sicher, dass wir alles direkt erhalten und du keine wichtigen Informationen verpasst. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Appenzeller Huus AG vorbereitet
✨Kenntnis der Weine
Stelle sicher, dass du über fundierte Kenntnisse der Weine und Schaumweine verfügst, die im Appenzeller Huus serviert werden. Informiere dich über die Herkunft, die Geschmacksprofile und die besten Speisenbegleitungen. So kannst du im Interview mit deinem Fachwissen glänzen.
✨Persönliche Empfehlungen
Bereite dich darauf vor, persönliche Empfehlungen zu geben, die auf den Vorlieben der Gäste basieren. Überlege dir einige Beispiele, wie du Gästen bei der Auswahl von Weinen helfen würdest, um deine Fähigkeit zur Kundenberatung zu demonstrieren.
✨Ambiente und Service
Denke darüber nach, wie du ein stilvolles Ambiente im Restaurant schaffen kannst. Sei bereit, deine Ideen zu präsentieren, wie du den Wein- und Schaumweinservice verbessern und das Gästeerlebnis bereichern würdest.
✨Sprachkenntnisse betonen
Da sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, solltest du deine Sprachfähigkeiten im Interview hervorheben. Wenn du weitere Sprachen sprichst, erwähne diese ebenfalls, da sie einen zusätzlichen Vorteil darstellen können.
