Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue den Weinservice und empfehle Weine für internationale Gäste.
- Unternehmen: Appenzeller Huus, ein modernes Hotel- und Wellnessresort in der Ostschweiz.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, 50% Rabatt auf Gastronomie und spezielle Übernachtungspreise.
- Weitere Informationen: Zentrale Lage zwischen Zürich und St. Gallen mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Sei Teil einer aufregenden Resort-Eröffnung und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und zertifizierte Sommelierausbildung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen.
Wir, das Appenzeller Huus, schaffen die spannenden Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualität und Natürlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfälschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschätzung, für Mensch, Tier und Natur.
Aktuell verfügen wir über folgende Hotels:
- Huus Bären (18 Zimmer) mit Bärenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplätze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplätze)
- Huus Löwen **** (24 Zimmer) mit Löwenstube als Appenzeller Spezialitäten-Restaurant (50 Sitzplätze innen und 80 Sitzplätze aussen), Bankett-Saal für geschäftliche oder private Anlässe (60 Sitzplätze)
- Eröffnung 2025: Huus Quell ***** (30 Zimmer und Suiten) mit Bar & Lounge, sowie 2‘200 m2 Wellness- und Behandlungsbereich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Betreuung des Wein- und Schaumweinservice für unsere internationalen Gäste
- Persönliche Empfehlungen, ein feines Gespür für Vorlieben und der souveräne Umgang mit besonderen Wünschen gehören zu Ihrem Selbstverständnis
- Der fachgerechte Service und die Qualität aller Weine und Schaumweine werden von Ihnen sichergestellt
- Vorbereitung und Pflege eines stilvollen Ambientes im Restaurant
- Unterstützung bei Bedarf im Service oder bei exklusiven Bankettveranstaltungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (EFZ oder gleichwertig)
- Zertifizierte Sommelierausbildung (z. B. WSET Level 3, CMS oder gleichwertige Qualifikation); höhere Weiterbildung von Vorteil
- Nachweisbare Berufserfahrung als Sommelier, idealerweise in einem Haus der Luxusklasse oder einem Restaurant mit gehobenem Anspruch
- Ausgezeichnete Fachkenntnisse in Wein, Schaumwein und Speisenbegleitung sowie ein überzeugendes Auftreten im Gästekontakt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B2); jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Bereitschaft zu Wochenend-, Abend- und Feiertagsdiensten
Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland
Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands
Überdurchschnittliche Vergütung
50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie
Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben
Appenzeller Mitarbeiterkarte
Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot an Verpflegung und Ruhebereichen
Sommelier (W/M/D) Arbeitgeber: Appenzeller Huus AG
Das Appenzeller Huus ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine überdurchschnittliche Vergütung bietet, sondern auch ein gesundes und nachhaltiges Arbeitsumfeld in einer der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz schafft. Hier wird Wert auf persönliche Entwicklung, Teamgeist und die Wertschätzung von Mensch, Tier und Natur gelegt, während spannende Möglichkeiten zur Weiterbildung und exklusive Mitarbeitervorteile wie Rabatte in der Gastronomie und spezielle Übernachtungspreise geboten werden.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (W/M/D) erhalten könnten
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Weinmessen, Gastronomie-Events oder lokale Treffen – so kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar direkt einen Fuß in die Tür bekommen!
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen aufploppen. Gehe aktiv auf Restaurants und Hotels zu, die dich interessieren. Frag nach Praktika oder Aushilfsjobs, um deine Fähigkeiten zu zeigen und dich ins Gespräch zu bringen.
✨Präsentiere dein Wissen!
Bereite dich gut auf Gespräche vor, indem du dein Fachwissen über Weine und Speisenbegleitungen auffrischst. Zeige dein Können in einem persönlichen Gespräch oder bei einer Verkostung – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du denkst, dass du zu uns passt, zögere nicht und bewirb dich direkt über unsere Website. So zeigst du dein Interesse und wir können dich schneller kennenlernen. Lass uns gemeinsam die Zukunft des Appenzeller Huus gestalten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (W/M/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach spannenden Menschen, die sich mit uns weiterentwickeln wollen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe deine Bewerbung an uns an. Erzähl uns, warum du gerade im Appenzeller Huus arbeiten möchtest und was dich als Sommelier ausmacht. Das macht einen großen Unterschied!
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei und gut strukturiert ist. Wir legen Wert auf Qualität, also zeig uns, dass du das auch kannst. Ein klarer und professioneller Auftritt ist das A und O.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg zu uns führt über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Appenzeller Huus AG vorbereitet
✨Kenntnis der Weine
Stelle sicher, dass du über fundierte Kenntnisse der Weine und Schaumweine verfügst, die im Appenzeller Huus serviert werden. Informiere dich über die Herkunft, die Geschmacksprofile und die besten Speisenbegleitungen. So kannst du im Interview mit deinem Fachwissen glänzen.
✨Persönliche Empfehlungen
Bereite dich darauf vor, persönliche Empfehlungen für verschiedene Weinsorten zu geben. Überlege dir, wie du auf besondere Wünsche von Gästen eingehen würdest. Zeige, dass du ein Gespür für die Vorlieben der Gäste hast und bereit bist, diese zu erfüllen.
✨Ambiente und Service
Denke darüber nach, wie du ein stilvolles Ambiente im Restaurant schaffen würdest. Sei bereit, deine Ideen zur Verbesserung des Gästeservices zu teilen. Das zeigt, dass du nicht nur die Weine, sondern auch das gesamte Erlebnis im Restaurant im Blick hast.
✨Sprachkenntnisse
Da sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, übe, dich in beiden Sprachen über Weinthemen auszudrücken. Wenn du weitere Sprachen sprichst, erwähne dies im Interview, um deine Vielseitigkeit zu unterstreichen.
