Chef de Partie (m/w/d)

Im Frühjahr 2026 eröffnet das Jakobsberg Nature Resort in Boppard – hoch über dem Rhein, mit spektakulärem Blick auf das Tal und umgeben von einer der schönsten Kulturlandschaften Deutschlands. Mit Restaurants, Bars, einem großzügigen Spa-Bereich und einem hauseigenen Golfplatz wird das Resort zu einem Ort, an dem Gastfreundschaft neu gedacht wird. Wir sind Hoteliers by heart - und suchen Sie, um unser Team von Beginn an mitzugestalten.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ein:e Mitarbeiter:in als Chef de Partie (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Aufgaben:

• Bringen Sie Ihre Leidenschaft und Ihr Fachwissen dorthin, wo Hospitality neu gedacht wird – mit Verantwortung, Wirkung und einem internationalen Team, das Sie stärkt.
• Sie arbeiten eng mit unserem Serviceteam zusammen und sorgen gemeinsam für einen reibungslosen Serviceablauf.
• Ihre Kreativität ist gefragt – Sie bringen eigene Ideen bei der Entwicklung von Rezepten ein und achten dabei besonders auf regionale Produkte und saisonale Vielfalt.
• Sie unterstützen unser Küchenteam bei der Vorbereitung und Zubereitung aller Speisen – selbstverständlich unter Einhaltung der deutschen und EU-weiten Lebensmittelhygienevorschriften.
• Sie setzen Rezepte sorgfältig und mit Liebe zum Detail um – dabei behalten Sie Qualität und Geschmack immer im Blick.
• Auch bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten in der Küche und an den Geräten packen Sie mit an – Sauberkeit ist für Sie selbstverständlich.
• Sie achten auf die konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, damit unsere Küche ein sicherer Ort für alle bleibt.

Profil:

• Nicht nur Ihre Erfahrung zählt – sondern wie Sie denken und handeln. Wir suchen Menschen mit Drive, Teamspirit und echter Begeisterung für das, was sie tun.
• Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Küche ist wünschenswert – alternativ verfügen Sie über Erfahrungen in einem vergleichbaren Betrieb.
• Kreativität und ein gutes Gespür für Details zeichnen Sie aus – Sie haben Freude daran, mit Farben, Aromen und Texturen zu spielen.
• Sie arbeiten selbstständig und strukturiert – auch in hektischen Momenten behalten Sie einen kühlen Kopf.
• Sie sind zuverlässig, arbeiten gerne im Team und unterstützen Ihre Kolleg:innen mit Engagement und guter Laune.
• Hochwertige, regionale Zutaten sind für Sie mehr als nur Produkte – Sie schätzen ihre Qualität und gehen achtsam mit ihnen um.

Wir bieten:

• Ein Team, das inspiriert, und ein Arbeitsumfeld, das Sie weiterbringt. Am Jakobsberg trifft Innovation auf echte Gastfreundschaft - in einer Kultur, die agil, offen und voller Möglichkeiten ist.
• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.
• Die Möglichkeit, sich innerhalb eines global agierenden Unternehmens weiterzuentwickeln und beruflich wie persönlich zu wachsen.
• Ein unterstützendes Team, das von Zusammenhalt, Offenheit und gegenseitiger Wertschätzung geprägt ist.
• Offene Kommunikation und ein angenehmes Arbeitsklima sind für uns selbstverständlich.
• Attraktive Arbeitszeiten – für mehr Flexibilität und Balance im Arbeitsalltag.
• Zugang zu vielfältigen Weiterbildungsangeboten, z. B. Trainings, Leadership-Programme, Sprachkurse und Fachveranstaltungen.
• Finanzielle Zusatzleistungen, darunter betriebliche Altersvorsorge (BAV), Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämien, Task-Force-Bonus und weitere Zulagen.
• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen sowie Family & Friends-Raten (je nach Verfügbarkeit) in allen Hotels der Grand Metropolitan Group und Swiss Hospitality Collection.
• Ein wertschätzendes Miteinander, regelmäßige Team-Events und persönliche Aufmerksamkeiten wie Geburtstagsgeschenke.