Chef de Rang (m/w/d) für unser 2 Sternerestaurant OPUS V

Chef de Rang (m/w/d) für unser 2 Sternerestaurant OPUS V

Mannheim Vollzeit 2025 - 2475 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
A

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Biete erstklassigen Service in einem 2-Sterne-Restaurant und unterstütze das Team.
  • Unternehmen: Engelhorn, ein modernes Familienunternehmen mit über 130 Jahren Erfahrung.
  • Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiter-Rabatte.
  • Weitere Informationen: Genieße eine offene Unternehmenskultur und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und erlebe die Gastronomie auf höchstem Niveau.
  • Qualifikationen: Leidenschaft für Gastronomie und erste Erfahrungen in der gehobenen Küche.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2025 - 2475 € pro Monat.

Seit über 130 Jahren ist Engelhorn mit exklusivem Flair erfolgreich im Einzelhandel tätig. Unsere Modehäuser gehören zu den Top-Einkaufsadressen in Deutschland. Die Engelhorn Gastro GmbH ist die eigenständige Gastronomie Marke der Engelhorn Unternehmensgruppe. Im Restaurant Opus V, seit 2018 mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnet, wird Tischkultur auf höchstem Niveau zelebriert – Ein kulinarisches Erlebnis für jeden Gast.

Das Restaurant Le Corange, seit 2017 mit 1 Michelin Stern ausgezeichnet, bietet eine französisch inspirierte Küche – eines der besten Fischrestaurants im Rhein-Neckar-Kreis. In der FACES LOUNGE trifft man sich zum Frühstück, Lunch oder auf einen Kaffee, unser Restaurant Dachgarten begeistert durch Street Food und unsere Vinothek Coq au Vin rundet mit ausgesuchten Weinen und saisonalen Köstlichkeiten unser gastronomisches Angebot ab.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

  • Fachgerechter Service gemäß höchster Ansprüche
  • Unterstützung des Restaurantleiters im à la carte Geschäft
  • Weinservice am Gast
  • Tägliches Mise en place
  • Dein mögliches Aufgabengebiet definieren wir im Rahmen eines persönlichen Gespräches mit Deiner zukünftigen Führungskraft gemeinsam.

Profil:

  • Leidenschaft für den Beruf
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung
  • (erste) Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zielstrebigkeit
  • Organisationsgeschick, selbstständiges und wirtschaftliches Arbeiten
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Engagement
  • Du bist flexibel, belastbar und arbeitest gerne im Team
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit

Wir bieten:

  • Sonn- und Feiertag frei
  • Ein modernes Familienunternehmen, das stets neue Wege geht und Veränderungen vorantreibt
  • Die Chance, Teil eines dynamischen Teams zu werden und täglich in einem Umfeld von offener Unternehmenspolitik, einer einzigartigen Unternehmenskultur und hoher Kreativität zu arbeiten
  • Teil einer starken Unternehmensmarke zu sein, in die Sie sich aktiv mit einbringen können
  • Engelhorn lebt und unterstützt Vielfalt, Offenheit sowie gegenseitigen Respekt

Unsere Benefits:

  • Profitieren Sie als Mitarbeiter*In von unserer arbeitgeber-finanzierten betrieblichen Altersvorsorge
  • Wir berücksichtigen die Freizeitwünsche unserer Mitarbeiter*Innen und können Ihnen dadurch flexible Arbeitszeiten ermöglichen
  • Profitieren Sie von einer optimalen Verkehrsanbindung an allen unseren Standorten
  • Wir bezuschussen Ihnen das Job Ticket, egal ob Vollzeit, Teilzeit, Auszubildende oder auf Minijob-Basis.
  • Mit der betrieblichen Krankenversicherung sind unsere Mitarbeiter*Innen bestens versorgt
  • Erhalten Sie als Mitarbeiter*In -30% auf reguläre Ware und 2x jährlich Coupons mit bis zu -50%
  • Lernen Sie das Unternehmen und Ihre Kollegen*Innen bei unseren Onboarding Veranstaltungen kennen
  • Je nach Betriebszugehörigkeit und Vertragsart erhalten Sie als Mitarbeiter*In Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Wir bezuschussen Mitarbeiter*Innen das Depot oder den Bausparvertrag
  • Genießen Sie viele Vorteile der Innenstadt
  • Mitarbeiter werben und profitieren
  • Fühle dich wertgeschätzt und sei Teil der engelhorn Familie
  • Bike-Leasing zu günstigen Konditionen mit uneingeschränkter privater Nutzung
  • Vorteilsportal für Mitarbeiterangebote bei vielen Partnershops

Die Vergütung für die Position bewegt sich in einer Spanne von 32.000€ bis 36.000€ brutto jährlich (auf Basis Vollzeit), einschließlich möglicher Bestandteile und orientiert sich an Berufserfahrung, fachlicher Qualifikation und den jeweiligen Positionsanforderungen.

Chef de Rang (m/w/d) für unser 2 Sternerestaurant OPUS V Arbeitgeber: Arbeitgeber aus der Region

Autoland bietet Ihnen als Einkäufer im Außendienst (m/w/d) eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem der größten herstellerunabhängigen Automobilhandelsunternehmen Deutschlands. Mit flexiblen Einsatzmöglichkeiten, exzellenten Verdienstchancen und einem umfassenden Onboarding-Programm fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung in einem dynamischen Team, das sich durch hohe Kundenorientierung und Qualität auszeichnet.

A

Kontaktdaten:

Arbeitgeber aus der Region Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Rang (m/w/d) für unser 2 Sternerestaurant OPUS V erhalten könntest

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Arbeitgeber aus der Region interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w/d) für unser 2 Sternerestaurant OPUS V mit Bravour zu bestehen

Fachgerechter Service
Weinservice
Mise en place
Verantwortungsbewusstsein
Zielstrebigkeit
Organisationsgeschick
Selbstständiges Arbeiten

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Arbeitgeber aus der Region damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Arbeitgeber aus der Region gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Arbeitgeber aus der Region genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Arbeitgeber aus der Region!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Arbeitgeber aus der Region vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Arbeitgeber aus der Region zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Arbeitgeber aus der Region ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.