F&B Operations Manager (m/w/d)

F&B Operations Manager (m/w/d)

Trier Vollzeit 42750 - 52250 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
A

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Führe ein dynamisches Team im Gastronomiebereich und entwickle die Servicequalität weiter.
  • Unternehmen: Wachsendes, inhabergeführtes Hospitality-Unternehmen mit persönlicher Note.
  • Vorteile: Attraktives Gehalt, unbefristeter Vertrag und echte Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Weitere Informationen: Unterstützung bei der Wohnungssuche und digitale Arbeitszeiterfassung.
  • Warum dieser Job: Gestalte aktiv den gastronomischen Bereich und bringe deine Ideen ein.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und Führungserfahrung.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 42750 - 52250 € pro Jahr.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und haben bereits Führungserfahrung im Restaurant- oder F&B-Bereich gesammelt.

Sie verstehen Führung als Entwicklung: Sie geben Orientierung, schaffen Verbindlichkeit und befähigen Ihr Team, Verantwortung selbstständig zu übernehmen.

Sie kompensieren nicht dauerhaft die Aufgaben anderer, sondern sorgen mit klaren Strukturen, Standards und konsequenter Nachverfolgung für einen verlässlich funktionierenden Betrieb.

Sie arbeiten gerne auch operativ mit, behalten dabei jedoch stets den Überblick und verlieren Ihre eigentliche Führungsaufgabe nicht aus den Augen.

Sie sind eine herzliche und aufmerksame Gastgeberpersönlichkeit, ohne sich selbst in den Mittelpunkt zu stellen.

Sie haben Freude daran, Mitarbeitende durch Briefings, Schulungen, Feedback und persönliche Ansprache kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Sie handeln strukturiert, wirtschaftlich und kennzahlenorientiert und können Gästezufriedenheit, Getränkeumsatz und Personaleinsatz sicher einordnen.

Sie bewahren Bewährtes, erkennen zugleich Verbesserungspotenziale und entwickeln den Bereich mit passenden Ideen Schritt für Schritt weiter.

Sie bringen Interesse an Wein, Getränken, Angebotsgestaltung und gastronomischen Trends mit.

Sie suchen keine kurzfristige Zwischenstation, sondern möchten sich langfristig einbringen und gemeinsam mit einem dynamischen Unternehmen weiterentwickeln.

Wir bieten:

  • Ein sehr attraktives Gehaltspaket und ein unbefristeter Arbeitsvertrag.
  • Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit einer jungen, unternehmerisch denkenden Geschäftsführung.
  • Echten Handlungsspielraum und die Möglichkeit, Ihren Verantwortungsbereich eigenständig zu führen und weiterzuentwickeln.
  • Klare Strukturen, etablierte Standards, transparente Kennzahlen und kurze Entscheidungswege.
  • Ein eingespieltes Serviceteam von rund 15 Mitarbeitenden, dessen Entwicklung Sie aktiv gestalten können.
  • Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und perspektivisch weitere Verantwortung zu übernehmen – bis hin zu Kalkulation, Angebotsgestaltung und konzeptioneller Weiterentwicklung.
  • Gezielte Unterstützung in Ihrer fachlichen und persönlichen Entwicklung sowie attraktive Perspektiven innerhalb der wachsenden Unternehmensgruppe.
  • Profitieren von einer digitalen Arbeitszeiterfassung und einem verantwortungsvollen Umgang mit Arbeitszeiten und Überstunden.
  • Mitarbeiterunterkünfte für den Einstieg und Unterstützung bei der späteren Wohnungssuche.
  • Arbeiten in einem inhabergeführten Unternehmen, das nicht verwaltet, sondern wächst – und in dem Mitgestaltung ausdrücklich erwünscht ist.

F&B Operations Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Arbeitgeber aus der Region

Autoland bietet Ihnen als Einkäufer im Außendienst (m/w/d) eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem der größten herstellerunabhängigen Automobilhandelsunternehmen Deutschlands. Mit flexiblen Einsatzmöglichkeiten, exzellenten Verdienstchancen und einem umfassenden Onboarding-Programm fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung in einem dynamischen Team, das sich durch hohe Kundenorientierung und Qualität auszeichnet.

A

Kontaktdaten:

Arbeitgeber aus der Region Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so F&B Operations Manager (m/w/d) erhalten könntest

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Arbeitgeber aus der Region interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Operations Manager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Führungserfahrung im Restaurant- oder F&B-Bereich
Teamentwicklung
Orientierung geben
Verbindlichkeit schaffen
Verantwortung delegieren
Strukturierte Arbeitsweise
Standards und Nachverfolgung

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Arbeitgeber aus der Region damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Arbeitgeber aus der Region gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Arbeitgeber aus der Region genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Arbeitgeber aus der Region!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Arbeitgeber aus der Region vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Arbeitgeber aus der Region zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Arbeitgeber aus der Region ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.