Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Hotelküche und kreiere innovative Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Renommiertes 4-Sterne-Hotel im historischen Schloss Weilburg.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Mitarbeiterrabatte und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Inspirierendes Arbeitsumfeld mit Raum für kreative Entfaltung.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Trends und führe ein motiviertes Küchenteam.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung als Chef de Partie oder Sous Chef.
Wir suchen ab sofort einen
Küchenchef (m/w/d)
für das Schlosshotel in Weilburg.
Das Schlosshotel Weilburg ist mit 4 Sternen klassifiziert und befindet sich im historischen Gebäude-Ensemble des Weilburger Schlosses im Zentrum der Residenzstadt. Neben 60 Zimmern verschiedener Kategorien bietet das Haus ein Restaurant sowie ein Schwimmbad und eine Sauna. Zusätzlich zu den Rittersälen, die für Feiern und Tagungen gebucht werden, erfolgt auch die Vermietung und Bewirtschaftung der angeschlossenen Stadthalle Weilburg mit Räumen für bis zu 700 Personen über das Schlosshotel.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Organisation und Führung der Hotelküche: Sie sind verantwortlich für einen reibungslosen Küchenbetrieb und die Führung unseres Küchenteams.
Entwicklung und Leitung des Küchenteams: Sie fördern die Talente Ihrer Mitarbeiter/innen und achten auf einen wirtschaftlichen Einsatz von Personal und Waren.
Gestaltung der Speisekarten und Menüs: Sie kreieren innovative und saisonale Gerichte, die unsere Gäste begeistern.
Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und dem Anrichten der Speisen: Sie zeigen Hands-on-Mentalität und setzen Ihre kreativen Ideen auch in der Küche um.
Qualitätssicherung: Sie überwachen den Warenbestand und garantieren die höchste Qualität unserer Speisen.
Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften: Sie stellen sicher, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden und tragen zur Sicherheit in der Küche bei.
Einkauf, Kalkulation und Lagerverwaltung: Sie sind verantwortlich für die Beschaffung und Lagerung der Waren sowie für die Kalkulation der Speisen.
Profil
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie.
Sie bringen Erfahrung als Chef de Partie und/oder Sous Chef mit und möchten gerne den nächsten Schritt in Ihrer Karriere gehen.
Kreativität, Leidenschaft für die Gastronomie und Teamfähigkeit zeichnen Sie aus.
Sie sind bereit, neue kulinarische Trends zu setzen.
Organisationstalent und ein gutes Zeitmanagement sind für Sie selbstverständlich.
Wir bieten
Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem renommierten 4-Sterne-Hotel.
Die Möglichkeit, Ihren persönlichen Stil maßgeblich mit einfließen zu lassen
Ein motiviertes und engagiertes Team, das gemeinsam an einem Strang zieht.
Attraktive Vergütung sowie Entwicklungsmöglichkeiten.
Mitarbeiterrabatte auf Hotel, Restaurant und Wellnessleistungen in allen HOGANO-Hotels
Vergünstigte Mitgliedschaft im EASYFITNESS Weilburg
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Arbeitgeber aus der Region
Autoland bietet Ihnen als Einkäufer im Außendienst (m/w/d) eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem der größten herstellerunabhängigen Automobilhandelsunternehmen Deutschlands. Mit flexiblen Einsatzmöglichkeiten, exzellenten Verdienstchancen und einem umfassenden Onboarding-Programm fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung in einem dynamischen Team, das sich durch hohe Kundenorientierung und Qualität auszeichnet.
Kontaktdaten:
Arbeitgeber aus der Region Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Arbeitgeber aus der Region interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Arbeitgeber aus der Region damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Arbeitgeber aus der Region gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Arbeitgeber aus der Region genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Arbeitgeber aus der Region!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Arbeitgeber aus der Region vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Arbeitgeber aus der Region zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Arbeitgeber aus der Region ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
