Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere süße Meisterwerke und entwickle innovative Dessert-Kreationen für unsere Gäste.
- Unternehmen: 5 Sterne Superior Hotel Traube Tonbach mit familiärer Atmosphäre seit 1789.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterrabatte, betriebliche Altersvorsorge und interne Weiterbildung.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und Mitarbeiter-Events.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für Pâtisserie ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Pâtissier und Teamfähigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Das 5 Sterne Superior Hotel "Traube Tonbach" befindet sich seit 1789 in Familienbesitz und wird heute von zwei Generationen der Familie Finkbeiner auf sehr persönliche Weise geführt. Das Hotel verfügt über 143 Zimmer, Appartements und Suiten. Die Restaurants, darunter die mit drei Sternen ausgezeichnete "Schwarzwaldstube" und das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant "1789", ergänzen dies mit erstklassiger Küche und herausragendem Service. In der Traube Tonbach arbeitet ein engagiertes Team von rund 350 Mitarbeitern täglich Hand in Hand.
Aufgaben:
- Auf die Qualität und Frische der verwendeten Zutaten achten und sicherstellen, dass alle Produkte höchsten Standards entsprechen.
- Mit Kreativität und Know-how ständig neue Dessert-Kreationen entwickeln, die die Gäste begeistern.
- Tägliche Zubereitung von süßen Meisterwerken wie Torten, Pralinen, feinstes Gebäck und saisonale Desserts.
- Hand in Hand mit dem Küchenchef, Sous Chef und dem gesamten Küchenteam arbeiten, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
- Fachwissen an andere Kollegen und Auszubildenden weitergeben und diese anlernen.
- Bestandsaufnahme und Bestellung von benötigten Rohstoffen und Zutaten unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit.
Profil:
- Leidenschaft für Süßspeisen, die sich in jeder Kreation zeigt.
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/Pâtissier oder vergleichbare Ausbildung.
- Teamfähigkeit und die Fähigkeit, auch unter Druck ruhig und effizient zu arbeiten.
- Verantwortung für die Qualität der produzierten Produkte übernehmen.
- Fundierte Erfahrungen in der Pâtisserie, idealerweise in einem hochwertigen gastronomischen Umfeld.
- Flexibilität und Überblick in einem dynamischen Umfeld.
- Bewusstsein für Hygiene und Sauberkeit in der Gastronomie.
Wir bieten:
- Interne Weiterbildung und Trainings mit dem Employee Relations Manager der Traube Group.
- Regelmäßige Urlaubsplanung und Erfassung der Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung.
- Zahlreiche Mitarbeiterrabatte im eigenen Haus und extern.
- Tarifliches Weihnachtsgeld.
- Attraktive betriebliche Altersvorsorge.
- Dienstrad-Leasing über die Firma Bikeleasing.de.
- Hochwertige Arbeitskleidung.
- Regelmäßige Feedbackgespräche.
- Personalhaus oder Hilfe bei der Wohnungssuche.
- Wahl Mitarbeiter und Azubi des Quartals.
- Mitarbeiterevents.
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Bonus 500 Euro.
- Betriebseigene Mitarbeiterkantine inkl. Frühstück, Mittag- und Abendessen zu attraktiven Konditionen.
Pâtissier / Konditor (m/w/d) Arbeitgeber: Arbeitgeber aus der Region
Autoland bietet Ihnen als Einkäufer im Außendienst (m/w/d) eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem der größten herstellerunabhängigen Automobilhandelsunternehmen Deutschlands. Mit flexiblen Einsatzmöglichkeiten, exzellenten Verdienstchancen und einem umfassenden Onboarding-Programm fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung in einem dynamischen Team, das sich durch hohe Kundenorientierung und Qualität auszeichnet.
Kontaktdaten:
Arbeitgeber aus der Region Recruiting-Team
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Arbeitgeber aus der Region interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Arbeitgeber aus der Region damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Arbeitgeber aus der Region gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Arbeitgeber aus der Region genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Arbeitgeber aus der Region!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Arbeitgeber aus der Region vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Arbeitgeber aus der Region zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Arbeitgeber aus der Region ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
