Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Unternehmen: FORSTHAUS Bochum – ein wunderschönes Eventrestaurant im Grünen.
- Vorteile: Attraktive Prämien, Festgehalt, Dienstwagen oder JobBike und betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Planbare Arbeitszeiten und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie mit und führe ein motiviertes Team in einer einzigartigen Umgebung.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 44000 € pro Jahr.
Das FORSTHAUS Bochum ist eines der schönsten Ausflugs- und Eventrestaurants im Ruhrgebiet – mitten im Grünen gelegen und gleichzeitig nur wenige Minuten von der Bochumer Innenstadt entfernt. Ob gehobenes à-la-carte-Geschäft, exklusive Hochzeiten, Familienfeiern oder Firmenevents – bei uns wird Gastfreundschaft gelebt. Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir ab sofort einen engagierten Restaurantleiter | Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d).
Aufgaben
- Operative und strategische Leitung des Restaurantbetriebs
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung unseres Service-Teams
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im à-la-carte- und Veranstaltungsgeschäft
- Personalplanung und Dienstplangestaltung
- Qualitätsmanagement und Sicherstellung unserer Servicestandards
- Verantwortung für Warenwirtschaft, Kalkulation und Inventuren
- Betreuung unserer Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsführung
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer gastronomischen Konzepte
Profil
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Veranstaltungsbranche
- Erste oder mehrjährige Führungserfahrung als Restaurantleiter, Betriebsleiter, F&B Manager oder stellvertretender Restaurantleiter
- Unternehmerisches Denken und hohe Eigenverantwortung
- Organisationsstärke und Belastbarkeit
- Ausgeprägte Gastgebermentalität
- Kommunikationsstärke und ein sicheres Auftreten
- Leidenschaft für Gastronomie, Qualität und Teamarbeit
Wir bieten
- Attraktive Einstiegsprämie (*Auszahlung nach erfolgreicher Einarbeitung und bestandener Probezeit)
- Attraktives Festgehalt mit leistungsorientierter Bonusregelung
- Dienstwagen oder JobBike möglich
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zusätzliche steuerfreie Gehaltsbausteine
- Weihnachten- und Silvester frei | Betriebsferien
- Planbare Arbeitszeiten ohne klassische Teildienste (fester Ruhetag und weiterer freier Tag)
- Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenloser Parkplatz direkt gegenüber
- Ein motiviertes, familiäres und professionelles Team
- Eine außergewöhnliche Arbeitsumgebung mitten im Wald
Restaurantleiter | Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: Arbeitgeber aus der Region
Autoland bietet Ihnen als Einkäufer im Außendienst (m/w/d) eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem der größten herstellerunabhängigen Automobilhandelsunternehmen Deutschlands. Mit flexiblen Einsatzmöglichkeiten, exzellenten Verdienstchancen und einem umfassenden Onboarding-Programm fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung in einem dynamischen Team, das sich durch hohe Kundenorientierung und Qualität auszeichnet.
Kontaktdaten:
Arbeitgeber aus der Region Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleiter | Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Arbeitgeber aus der Region interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter | Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Arbeitgeber aus der Region damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Arbeitgeber aus der Region gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Arbeitgeber aus der Region genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Arbeitgeber aus der Region!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Arbeitgeber aus der Region vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Arbeitgeber aus der Region zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Arbeitgeber aus der Region ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
