Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für erstklassigen Service und ein tolles Team.
- Unternehmen: Exquisites Hotel am Bodensee mit mehrfach ausgezeichneter Küche.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 5-Tage-Woche, kostenlose Verpflegung und Mitarbeiterparkplatz.
- Weitere Informationen: Familienfreundliche Atmosphäre und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Werde Teil der #VILLINOFAMILY und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Freude an der Teamführung.
VILLINO (ital. Gartenhaus, kleine Villa) ist ein exquisites Hotel mit einer mehrfach ausgezeichneten Küche (Michelin 1 Stern - Gault Millau 16 Punkte), geschaffen für Menschen, die Außergewöhnliches lieben und genießen können. Es sind oft die kleinen Dinge, die den großen Unterschied ausmachen: die Liebe zu Schönem, ein individueller Stil, ein Hauch mehr Herzlichkeit und Fürsorge. Das Gespräch, der Kontakt, Sensibilität und Kreativität sowie die Freude am Beruf als Gastgeber sind für uns wichtig.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Operative und organisatorische Leitung des Restaurantbereichs in Zusammenarbeit mit unserem Maître & Sommelier Rainer Hörmann
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Sicherstellung eines erstklassigen Service- und Qualitätsstandards
- Aktive Mitarbeit im Service auch als Chef de Rang
- Persönliche Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Direktion
- Professionelles Beschwerde- und Qualitätsmanagement
- Verantwortung für Warenbestellungen sowie Kontrolle von Lagerbestand und Wareneinsatz
- Einarbeitung, Schulung und Förderung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
- Kontrolle und Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards
Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise als Chef de Rang, Stv. Restaurantleiter/in oder in einer vergleichbaren Führungsposition
- Führungserfahrung sowie Freude daran, Mitarbeitende und Auszubildende zu entwickeln und zu fördern (AEVO)
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit souveränem und professionellem Auftreten
- Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Hohe Service- und Qualitätsorientierung mit einem ausgeprägten Sinn für Details
- Weinkenntnisse sind von Vorteil
- Unternehmerisches Denken sowie Verantwortungsbewusstsein
- Belastbarkeit und Ruhe - auch in anspruchsvollen Servicephasen
- Teamgeist, Engagement, Empathie und Humor - denn genau das zeichnet unsere #VILLINOFAMILY aus
Wir bieten:
- Leben und Arbeiten am wunderschönen Bodensee – das Dreiländereck direkt vor der Tür
- Eine familiäre, respektvolle Atmosphäre innerhalb unserer kreativen und motivierten #VILLINOFAMILY
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag
- Mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und der Ausbildung unseres Personals
- Eine 5-Tage-Woche ohne Teildienst
- Kontinuierliche Förderung und Weiterentwicklung
- Heiligabend und 1. Weihnachtsfeiertag frei
- Culinarische Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
- Hilfe bei der Wohnungssuche
- Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
- Für Ihre Familienmitglieder wie Mama, Papa, Oma, Opa bieten wir tolle Konditionen an
- Mitarbeitervorteile innerhalb der Relais & Châteaux und FEINE PRIVATHOTELS Kooperationen
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Arbeitgeber aus der Region
Autoland bietet Ihnen als Einkäufer im Außendienst (m/w/d) eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem der größten herstellerunabhängigen Automobilhandelsunternehmen Deutschlands. Mit flexiblen Einsatzmöglichkeiten, exzellenten Verdienstchancen und einem umfassenden Onboarding-Programm fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung in einem dynamischen Team, das sich durch hohe Kundenorientierung und Qualität auszeichnet.
Kontaktdaten:
Arbeitgeber aus der Region Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleiter (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Arbeitgeber aus der Region interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Arbeitgeber aus der Region damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Arbeitgeber aus der Region gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Arbeitgeber aus der Region genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Arbeitgeber aus der Region!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Arbeitgeber aus der Region vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Arbeitgeber aus der Region zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Arbeitgeber aus der Region ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
