Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und gestalte kreative Rezepte in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: 5*-Wellnesshotel mit modernem Ambiente und entspannter Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, unbefristeter Vertrag und zahlreiche Mitarbeiter-Benefits.
- Weitere Informationen: Mitarbeiterunterkunft und Entwicklungsmöglichkeiten in einem tollen Team.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in einer der schönsten Urlaubsregionen Deutschlands.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Das AALERNHÜS hotel & spa ist ein 5*-Wellness- und Urlaubshotel mit 81 Zimmern, Juniorsuiten, Suiten und Residenzen und ist in einer 10.000 m2 großen parkähnlichen Anlage mit Sonnen- und Strandkorbgarten gelegen. Es verfügt mit dem Aalernhüs Restaurant und Hedwigs Esszimmer über zwei Restaurants mit Außenterrassen, eine Lobby mit Bar, zwei Konferenzräume, einen Fitnessraum und einen Außentennisplatz sowie einen SPA-Bereich mit Innen- und Außenpool, Whirlpool, verschiedenen Saunen und einem umfangreichen Angebot an Wellness- und Beautyanwendungen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Führen einzelner Posten
- Mitgestaltung von Rezepturen und Preiskalkulationen
- Überwachung von Produktionsabläufen
- Einarbeitung und Trainings für unsere Nachwuchskräfte
- Bestellungen und Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung
- Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf
- Anordnungen des Küchenchefs weiterleiten und ausführen
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin, vorzugsweise als Chef de Partie oder Junior Souschef
- Berufliche Erfahrung auf allen Posten
- Umfangreiche Kenntnisse in Warenkunde, ausgeprägte Produktkenntnisse und fundiertes Fachwissen
- Gastronomisches Denken und Dienstleistungsbewusstsein
- Spaß am Umgang mit Menschen und hohes Maß an Lernbereitschaft
- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Selbstständigkeit
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Gute Kenntnisse der deutschen und/oder englischen Sprache
- Gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliches Auftreten
Wir bieten:
- Eine eigenständige und abwechslungsreiche Arbeit in einer Küche mit moderner Ausstattung
- Die Möglichkeit, Kreativität und Experimentierfreude in einem gutgelaunten Team und einem ausgeglichenen Arbeitsklima beruflich zu leben
- Vergütung von Überstunden oder voller Freizeitausgleich auf Basis elektronischer Arbeitszeiterfassung
- 5-Tage-Woche, keine Teildienste
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Ein sicherer Arbeitsplatz an einem der schönsten Urlaubsorte Deutschlands mit vielen Freizeitmöglichkeiten am 12 km langen Strand von St. Peter-Ording
- Innerbetriebliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
- Diverse Benefits (ein kostenfreies Abendessen in Hedwigs Esszimmer mit Begleitung, halbjährlicher €-50-Tank- oder Wertgutschein, jährlich zwei kostenfreie Übernachtungen in einem anderen deutschen Hotel der Seaside Collection, 50% bei Inanspruchnahme von SPA- und F&B-Leistungen im eigenen Hotel und zusätzliche Rabatte in unseren Schwesterhotels)
- Auf Wunsch eine Mitarbeiterunterkunft
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Arbeitgeber aus der Region
Autoland bietet Ihnen als Einkäufer im Außendienst (m/w/d) eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem der größten herstellerunabhängigen Automobilhandelsunternehmen Deutschlands. Mit flexiblen Einsatzmöglichkeiten, exzellenten Verdienstchancen und einem umfassenden Onboarding-Programm fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung in einem dynamischen Team, das sich durch hohe Kundenorientierung und Qualität auszeichnet.
Kontaktdaten:
Arbeitgeber aus der Region Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Arbeitgeber aus der Region interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Arbeitgeber aus der Region damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Arbeitgeber aus der Region gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Arbeitgeber aus der Region genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Arbeitgeber aus der Region!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Arbeitgeber aus der Region vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Arbeitgeber aus der Region zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Arbeitgeber aus der Region ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
