Stellvertretender Restaurant- & Bankettleiter (m/w/d)

Stellvertretender Restaurant- & Bankettleiter (m/w/d)

Kappel-Grafenhausen Vollzeit Kein Homeoffice möglich
A

Mal ganz persönlich!
Für unser 3-Sterne Hotel suchen wir echte Persönlichkeiten –Ideengeber, Macher und leidenschaftliche Gastgeber in einer Person. Wir begeistern unsere Gäste immer wieder mit frischen Ideen und überzeugenden Konzepten. Dinge, die man nur als gutes Team zum Erfolg führen kann. Eine flache Hierarchie, ein hohes Maß an Eigenständigkeit bei der Ausgestaltung der Aufgaben und eine wirklich tolle und eingespielte Mannschaft sind hierfür Grundvoraussetzung.
Im Team vereint und auf eine gemeinsame Aufgabe konzentriert: Die Zufriedenheit unserer Gäste. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind der Schlüssel zum Erfolg der Rothaus GenussWelt.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben
Sie sind Gastgeber und managen zugleich das Restaurant unter wirtschaftlichen und unternehmerischen Aspekten, sind vorausschauend, gästeorientiert mit Feingefühl und pfiffigen Ideen
Mitwirkung beim Food-Konzept/ Getränkeangebot, Gestaltung der Speisekarte; Einfluss auf die Getränkekarte
Erfahrungen in dem Programmen Aleno & im Hypersoft sind von Vorteil
Führung, Motivation und Unterweisung der Mitarbeiter
Sicherung, Einhaltung, Ausarbeitung, Festlegung und Überprüfung der Qualitätsstandards sowie der Betriebsabläufe mit dem SERQUA System
Sicherung der Einhaltung gesetzlicher, tariflicher und weiterer externen Vorgabe sowie von unternehmensinternen Richtlinien (z.B. Arbeitszeitgesetz, Mitarbeiter Handbuch)
Schulung und Einarbeitung neuer Teammitglieder
Kontrolle des Personaleinsatzes
Durchführung der Quartalsinventuren
Führung von Statistiken und regelmäßigen Qualitätskontrollen

Profil
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann /-frau (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen
Führungserfahrung
Kreative Ideen und Konzeptvorschläge sind jederzeit Willkommen
Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail sind ebenso wichtig wie Sauberkeit am Arbeitsplatz
Fachlich überzeugendes Auftreten und Durchsetzungsvermögen
gute Umgangsformen
neben Ihrer Fachkompetenz überzeugen Sie durch Teamgeist,Motivation und Flexibilität?

Wir bieten
einen modernen und sicheren Arbeitsplatz
abwechslungsreiche Aufgabenbereiche in allen F&B-Bereichen Großveranstaltungen, Events & à la carte
ein faires Gehalt
individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
5-Tage Woche und eine individuelle Urlaubsplanung
ein liebevolles und gut eingespieltes Team

Stellvertretender Restaurant- & Bankettleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Arbeitgeber aus der Region

Autoland bietet Ihnen als Einkäufer im Außendienst (m/w/d) eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem der größten herstellerunabhängigen Automobilhandelsunternehmen Deutschlands. Mit flexiblen Einsatzmöglichkeiten, exzellenten Verdienstchancen und einem umfassenden Onboarding-Programm fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung in einem dynamischen Team, das sich durch hohe Kundenorientierung und Qualität auszeichnet.

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Kontaktdaten:

Arbeitgeber aus der Region Recruiting-Team