Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das F&B-Team und sorge für erstklassigen Service in unseren Hotels.
- Unternehmen: Eines der größten privaten Unternehmen im österreichischen Tourismus mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Urlaubsgeld, betriebliche Altersvorsorge und kostenlose Verpflegung.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten und mindestens 30 Urlaubstage warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte die Zukunft der österreichischen Gastfreundschaft.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und erste Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Als eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich positionieren wir uns klar in der Business- und Stadthotellerie. Als Familienbetrieb bieten wir Kunden wie Partnern einen internationalen Standard, Top-Qualität und eine solide wirtschaftliche Basis. In unseren 4-Sterne- bzw. 4-Sterne-Superior-Hotels in Österreich und Deutschland legen wir großen Wert auf ein persönliches und individuelles Umfeld. Der Fokus liegt auf weiterer Expansion. Denn gemeinsam mit unseren Mitarbeitern möchten wir nachhaltig wachsen und als das Synonym für österreichische Gastfreundschaft stehen!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Operative Führung der Servicemannschaft aller Outlets zur Einhaltung der Arbeitsabläufe
- Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften in Bezug auf Hygiene, HACCP und Sauberkeit in allen Outlets
- Aktive Mitarbeit in den F&B Outlets
- Erste Ansprechperson im Bereich Beschwerdemanagement für den F&B Bereich
- Gewährleistung eines reibungslosen Informationsflusses und Arbeitsablauf, sowie der Kenntnis des gesamten Speisen- und Getränkeangebotes, um die Gästezufriedenheit sicherzustellen
- Qualitätssicherung lt. F&B Outletkonzept und dadurch Steigerung der Reviews und Internetbewertungen
- Einhaltung des Kostenbudgets unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit
- Ordnungsgemäße Haltung der Lager und Bestandskontrolle der Getränke
- Kontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung in den F&B Kassensysteme und im Warenwirtschaftsprogramm
- Sicherstellung und Kontrolle der optimalen Funktionsabläufe im F&B Bereich
- Durchführung der Monats-/Jahresinventuren in allen Outlets
- Erstellung, Auswertung und Analyse von Berichten, Kennzahlen und Statistiken wie auch die dementsprechende Ableitung von Maßnahmen
- Mitarbeit bei der Budget-, Businessplan- und Marketingplanerstellung, sowie Investitionen
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Erste Berufserfahrung als F&B Supervisor in der gehobenen Hotellerie
- Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitern
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Leidenschaft für exzellenten Service
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Erfahrung in der Personaleinsatzplanung sowie im effizienten Mitarbeitereinsatz
Wir bieten:
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Urlaubsgeld
- Begünstigungen und Mehrwerte
- Ein motiviertes und professionelles Team
- Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
- Fahrtkostenzuschuss für den öffentlichen Nahverkehr
- Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen
- Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
- Sommerfest & Weihnachtsfeier
- Prämienprogramm "bring a friend"
- Mindestens 30 Urlaubstage (ab einer Betriebszugehörigkeit von 3 Jahren dann 32 Urlaubstage und nach 5 Jahren final 34 Urlaubstage)
Junior F&B Manager (all genders) Arbeitgeber: ARCOTEL Rubin Hamburg
Als eines der größten privaten Unternehmen im österreichischen Tourismusbereich bieten wir Ihnen als (Junior) F&B Manager ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem familiären Betrieb, der großen Wert auf individuelle Betreuung und exzellenten Service legt. Unsere Mitarbeiter profitieren von umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten, einem motivierten Team und attraktiven Zusatzleistungen wie Urlaubsgeld, betrieblicher Altersvorsorge und mindestens 30 Urlaubstagen. Bei uns haben Sie die Chance, aktiv an der Expansion und dem Wachstum unseres Unternehmens teilzuhaben und die österreichische Gastfreundschaft mitzugestalten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Junior F&B Manager (all genders) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als (Junior) F&B Manager interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern in Kontakt zu treten und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends im F&B-Bereich und über die spezifischen Herausforderungen, die das Unternehmen hat. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch innovative Ideen mitbringst.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft! In der Gastronomie ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für exzellenten Service und Gastfreundschaft zeigst. Teile persönliche Erfahrungen, die deine Gastgebermentalität unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir bei StudySmarter glauben daran, dass der direkte Kontakt über unsere Plattform dir einen Vorteil verschaffen kann. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Aufmerksamkeit erhält.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior F&B Manager (all genders) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an die Stelle an. Erkläre, warum du gerade bei uns im F&B-Bereich arbeiten möchtest und was dich an der Position reizt.
Zeig deine Leidenschaft!:Erzähle uns von deinen Erfahrungen im Service und wie du Gäste begeistern kannst. Deine Begeisterung für exzellenten Service sollte in deiner Bewerbung deutlich werden!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Karriereseite. Dort findest du alle Infos zur Bewerbung und kannst sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ARCOTEL Rubin Hamburg vorbereitet
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Zeit nehmen, das Unternehmen und seine Werte kennenzulernen. Schau dir die Website an, lies über ihre Philosophie zur Gastfreundschaft und informiere dich über ihre Expansion. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst echtes Interesse.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als F&B Manager unter Beweis stellen. Denk an Situationen, in denen du Mitarbeiter motiviert hast oder erfolgreich mit Beschwerden umgegangen bist. Diese Geschichten helfen dir, deine Eignung für die Position zu verdeutlichen.
✨Zeige deine Gastgebermentalität
In der Hotellerie ist eine ausgeprägte Gastgebermentalität entscheidend. Bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du exzellenten Service gewährleistest und was für dich Gastfreundschaft bedeutet. Zeige, dass du die Bedürfnisse der Gäste immer im Blick hast und bereit bist, alles zu tun, um ihre Zufriedenheit sicherzustellen.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Nutze die Gelegenheit, um nach den Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen zu fragen. Das zeigt, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Es gibt dir auch einen Einblick in die Unternehmenskultur und wie sie Mitarbeiter fördern.
