Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Eventgastronomie in einer der erfolgreichsten Arenen Europas und entwickle innovative Konzepte.
- Unternehmen: LANXESS arena, eine führende Multifunktionsarena mit Herz und Teamkultur.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, gute Erreichbarkeit, Verpflegung vor Ort und zahlreiche Extras.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit viel Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die gastronomische Zukunft und schaffe unvergessliche Erlebnisse für Millionen von Besuchern.
- Qualifikationen: Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie und starke Kommunikationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Bock auf Live-Entertainment? Wir auch! Die LANXESS arena zählt zu den führenden Multifunktionsarenen Europas und gehört zu den besucherstärksten Eventlocations weltweit. Jährlich begrüßen wir rund 2,6 Millionen Besucher bei Konzerten, Sportveranstaltungen, Shows, Corporate Events und Hospitality-Formaten. Unsere Eventgastronomie umfasst unter anderem Concession Stands, Logen, Bankett, Backstage Restaurant, das Restaurant Henkelmännchen, Hospitality-Bereiche sowie mehrere Küchenstandorte.
Als Arena Management GmbH stehen wir für Begeisterung, Menschlichkeit, Flexibilität und Zusammenarbeit. Unser Anspruch ist es, unvergessliche Momente zu schaffen und dabei wirtschaftlich erfolgreich, innovativ und qualitätsorientiert zu handeln. Wir möchten unsere Gäste nicht nur begeistern, sondern überraschen. Mit frischen Ideen, modernen Prozessen und einem starken Team entwickeln wir die Gastronomie der LANXESS arena konsequent weiter!
Was dich ausmacht
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Systemgastronomie, Hotelgastronomie, Eventgastronomie oder Hospitality
- Nachweisbare Erfahrung in der Führung größerer Teams und Führungskräfte
- Ausgeprägte betriebswirtschaftliche Kompetenz und Kennzahlenorientierung
- Tiefes Verständnis für Prime Cost, Wareneinsatz, Personalkosten und Ergebnisverantwortung
- Erfahrung im Aufbau und in der Optimierung standardisierter Prozesse
- Hohe Veränderungsbereitschaft sowie Freude daran, neue Konzepte zu entwickeln und umzusetzen
- Unternehmerisches Denken und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität
- Kommunikationsstärke sowie die Fähigkeit, Menschen für gemeinsame Ziele zu begeistern
- Leidenschaft für Gastfreundschaft, Qualität und besondere Gästeerlebnisse
Darauf kannst du dich freuen
- Eine Schlüsselposition mit großem Gestaltungsspielraum in einer der erfolgreichsten Arenen Europas
- Die Möglichkeit, die gastronomische Zukunft der LANXESS arena aktiv zu prägen und neue Standards zu setzen
- Herzliche Teamkultur: Kollegiales Umfeld, Du-Kultur & Unterstützung durch erfahrene Mitarbeitende
- Verpflegungsmöglichkeiten direkt auf dem Arena-Gelände
- Mobilität: Deutschlandticket oder Parkhauskarte jeweils zu guten Konditionen
- Zentrale Lage: Sehr gute Erreichbarkeit mit ÖPNV & PKW
- Attraktive Vergütung inkl. steuerfreier Zuschläge, vermögenswirksamer Leistungen & betrieblicher Altersvorsorge
- Extras & Freizeit: Teilnahme an Mitarbeiterfesten, wechselnde Rabatte bei Partnern, vergünstigte Urban Sports Club Mitgliedschaft
Dein Tagesgeschäft
- Führung & Mitarbeiterentwicklung
- Gesamtverantwortung für die Gastronomie inklusive Führung und Entwicklung der Führungskräfte
- Förderung einer leistungsstarken, wertschätzenden Führungskultur
- Weiterentwicklung von Strukturen, Rollen und Prozessen sowie Begleitung von Veränderungsprozessen
- Strategie & Konzeptentwicklung
- Gestaltung und Umsetzung der gastronomischen Gesamtstrategie
- Entwicklung innovativer Food-, Beverage- und Hospitality-Konzepte
- Identifikation von Markttrends und Ableitung neuer Angebote und Standards
- Wirtschaftlichkeit & Ergebnisverantwortung
- Verantwortung für Budget-, Ergebnis- und Zielerreichung
- Steuerung von Prime Cost, Wareneinsatz, Personaleinsatz und Produktivität
- Analyse relevanter Kennzahlen sowie Ableitung und Umsetzung von Optimierungsmaßnahmen
- Operative Exzellenz
- Sicherstellung eines reibungslosen Gastronomiebetriebs über alle Veranstaltungsformate hinweg
- Gewährleistung höchster Qualitäts-, Service- und Hygienestandards
- Kontinuierliche Optimierung betrieblicher Abläufe und Prozesse
- Zusammenarbeit & Schnittstellenmanagement
- Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen wie Küche, Hospitality, Einkauf, Marketing und Controlling
- Direkte Berichterstattung an die Geschäftsführung
- Steuerung externer Partner und Dienstleister
- Begleitung von Ausschreibungen sowie Vertrags- und Preisverhandlungen
Raus aus dem Publikum – rein ins Team!
Deine Ansprechpartnerin
Frau Ellen Schneeberg
Kontakt
ARENA Management GmbH
Willy-Brandt-Platz 3
50679 Köln
0221 802 2551
Bewerbung@lanxess-arena.de
Bereichsleitung Eventgastronomie - LANXESS arena (m/w/d) Arbeitgeber: ARENA Management
Die Arena Management GmbH bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in der LANXESS arena, einer der führenden Eventlocations Europas. Hier erwartet dich eine herzliche Teamkultur, die auf Zusammenarbeit und Unterstützung setzt, sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten für deine Karriere. Mit attraktiven Vergütungen, flexiblen Arbeitsmodellen und einem zentralen Standort in Köln, der hervorragend mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar ist, bist du Teil eines dynamischen Teams, das unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schafft.
