Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Eventgastronomie in einer der erfolgreichsten Arenen Europas und entwickle innovative Konzepte.
- Unternehmen: LANXESS arena, eine führende Multifunktionsarena mit Herz und Teamkultur.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, gute Erreichbarkeit, Verpflegung vor Ort und zahlreiche Extras.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit viel Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die gastronomische Zukunft und schaffe unvergessliche Erlebnisse für Millionen von Besuchern.
- Qualifikationen: Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie und starke Kommunikationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Bock auf Live-Entertainment? Wir auch! Die LANXESS arena zählt zu den führenden Multifunktionsarenen Europas und gehört zu den besucherstärksten Eventlocations weltweit. Jährlich begrüßen wir rund 2,6 Millionen Besucher bei Konzerten, Sportveranstaltungen, Shows, Corporate Events und Hospitality-Formaten. Unsere Eventgastronomie umfasst unter anderem Concession Stands, Logen, Bankett, Backstage Restaurant, das Restaurant Henkelmännchen, Hospitality-Bereiche sowie mehrere Küchenstandorte.
Als Arena Management GmbH stehen wir für Begeisterung, Menschlichkeit, Flexibilität und Zusammenarbeit. Unser Anspruch ist es, unvergessliche Momente zu schaffen und dabei wirtschaftlich erfolgreich, innovativ und qualitätsorientiert zu handeln. Wir möchten unsere Gäste nicht nur begeistern, sondern überraschen. Mit frischen Ideen, modernen Prozessen und einem starken Team entwickeln wir die Gastronomie der LANXESS arena konsequent weiter!
Was dich ausmacht
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Systemgastronomie, Hotelgastronomie, Eventgastronomie oder Hospitality
- Nachweisbare Erfahrung in der Führung größerer Teams und Führungskräfte
- Ausgeprägte betriebswirtschaftliche Kompetenz und Kennzahlenorientierung
- Tiefes Verständnis für Prime Cost, Wareneinsatz, Personalkosten und Ergebnisverantwortung
- Erfahrung im Aufbau und in der Optimierung standardisierter Prozesse
- Hohe Veränderungsbereitschaft sowie Freude daran, neue Konzepte zu entwickeln und umzusetzen
- Unternehmerisches Denken und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität
- Kommunikationsstärke sowie die Fähigkeit, Menschen für gemeinsame Ziele zu begeistern
- Leidenschaft für Gastfreundschaft, Qualität und besondere Gästeerlebnisse
Darauf kannst du dich freuen
- Eine Schlüsselposition mit großem Gestaltungsspielraum in einer der erfolgreichsten Arenen Europas
- Die Möglichkeit, die gastronomische Zukunft der LANXESS arena aktiv zu prägen und neue Standards zu setzen
- Herzliche Teamkultur: Kollegiales Umfeld, Du-Kultur & Unterstützung durch erfahrene Mitarbeitende
- Verpflegungsmöglichkeiten direkt auf dem Arena-Gelände
- Mobilität: Deutschlandticket oder Parkhauskarte jeweils zu guten Konditionen
- Zentrale Lage: Sehr gute Erreichbarkeit mit ÖPNV & PKW
- Attraktive Vergütung inkl. steuerfreier Zuschläge, vermögenswirksamer Leistungen & betrieblicher Altersvorsorge
- Extras & Freizeit: Teilnahme an Mitarbeiterfesten, wechselnde Rabatte bei Partnern, vergünstigte Urban Sports Club Mitgliedschaft
Dein Tagesgeschäft
- Führung & Mitarbeiterentwicklung
- Gesamtverantwortung für die Gastronomie inklusive Führung und Entwicklung der Führungskräfte
- Förderung einer leistungsstarken, wertschätzenden Führungskultur
- Weiterentwicklung von Strukturen, Rollen und Prozessen sowie Begleitung von Veränderungsprozessen
- Strategie & Konzeptentwicklung
- Gestaltung und Umsetzung der gastronomischen Gesamtstrategie
- Entwicklung innovativer Food-, Beverage- und Hospitality-Konzepte
- Identifikation von Markttrends und Ableitung neuer Angebote und Standards
- Wirtschaftlichkeit & Ergebnisverantwortung
- Verantwortung für Budget-, Ergebnis- und Zielerreichung
- Steuerung von Prime Cost, Wareneinsatz, Personaleinsatz und Produktivität
- Analyse relevanter Kennzahlen sowie Ableitung und Umsetzung von Optimierungsmaßnahmen
- Operative Exzellenz
- Sicherstellung eines reibungslosen Gastronomiebetriebs über alle Veranstaltungsformate hinweg
- Gewährleistung höchster Qualitäts-, Service- und Hygienestandards
- Kontinuierliche Optimierung betrieblicher Abläufe und Prozesse
- Zusammenarbeit & Schnittstellenmanagement
- Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen wie Küche, Hospitality, Einkauf, Marketing und Controlling
- Direkte Berichterstattung an die Geschäftsführung
- Steuerung externer Partner und Dienstleister
- Begleitung von Ausschreibungen sowie Vertrags- und Preisverhandlungen
Raus aus dem Publikum – rein ins Team!
Deine Ansprechpartnerin
Frau Ellen Schneeberg
Kontakt
ARENA Management GmbH
Willy-Brandt-Platz 3
50679 Köln
0221 802 2551
Bewerbung@lanxess-arena.de
Bereichsleitung Eventgastronomie - LANXESS arena (m/w/d) Arbeitgeber: ARENA Management
Die Arena Management GmbH bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in der LANXESS arena, einer der führenden Eventlocations Europas. Hier erwartet dich eine herzliche Teamkultur, die auf Zusammenarbeit und Unterstützung setzt, sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten für deine Karriere. Mit attraktiven Vergütungen, flexiblen Arbeitsmodellen und einem zentralen Standort in Köln, der hervorragend mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar ist, bist du Teil eines dynamischen Teams, das unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schafft.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Bereichsleitung Eventgastronomie - LANXESS arena (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei ARENA Management interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Bereichsleitung Eventgastronomie - LANXESS arena (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge ARENA Management damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei ARENA Management gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von ARENA Management genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von ARENA Management!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ARENA Management vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von ARENA Management zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit ARENA Management ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
