Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche für erstklassige Flugzeugverpflegung und optimiere Produktionsabläufe.
- Unternehmen: DO & CO, ein führendes Unternehmen im Airline Catering mit Fokus auf Qualität.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Mitarbeiterrabatte, kostenlose Verpflegung und moderne Freizeitgestaltung.
- Weitere Informationen: Vielfältiges Team, das Diversität schätzt und ein unterstützendes Arbeitsumfeld bietet.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Passagiere und entwickle deine Karriere international.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie oder Lebensmittelindustrie und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 6000 € pro Monat.
Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.
Stellenbeschreibung
- Disziplinarische & fachliche Führung der täglichen Produktionsbetriebs in der Küche im Airline Catering
- Erster Ansprechpartner für alle operativen Abteilungs- und Schichtleiter
- Umfassende Mitarbeiterverantwortung, Mitarbeiterführung, Mitarbeitermotivation (von der Planung bis zum Austritt)
- Analyse von Abläufen, Identifikation von Optimierungspotenzialen, Verbindung von Effizienz, Qualität und Kostenbewusstsein.
- Sicherstellung einer einwandfreien Durchführung von Boardbelieferungen an unsere internationalen Airline-Kunden
- Einhaltung und Umsetzung von HACCP, Food Safety und Qualitätsstandards.
- Vorbereitung und Durchführung von internen und externen Audits
Qualifikationen
- Abgeschlossenes Studium &/ oder abgeschlossene Berufsausbildung vorzugsweise in der Logistik // Hotellerie / Gastronomie, Erfahrung als Küchenleiter, Betriebsleiter, Teamleiter, Produktionsleitung in der Lebensmittelindustrie oder Großküche
- Strukturierte, engagierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise, die durch ein hohes Maß an Eigeninitiative gekennzeichnet ist
- Mehrjährige Erfahrung in Führungspositionen, Teamfähigkeit & Durchsetzungsvermögen – Sie sind Vorbild, teilen Ihr Wissen und Ihre Leidenschaft, um andere zu fördern und zu motivieren
- Organisationstalent – Sie strukturieren die Abläufe und Prozesse innerhalb und außerhalb Ihres Verantwortungsbereiches gemeinsam mit Ihrem Team
- Hervorragende zwischenmenschliche Fähigkeiten, Belastbarkeit, Flexibilität und interkulturelle Kompetenz
- Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke – Sie repräsentieren den hohen Standard der Marke DO & CO und vermitteln diesen an Ihr Team
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang in MS Office und Neugier auf airlinespezifische IT-Systeme
- Führerschein Klasse B
Zusätzliche Informationen
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Beispiel:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
- Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
- Kostenlose kulinarische Verpflegung
- Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
- Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
- Weihnachts- und Urlaubsgeld ab dem 2. Jahr Betriebszugehörigkeit
- Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
- Kooperation mit Urban Sports Club
- Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
Produktionsleitung Küche (m/w/d) Airline Catering Arbeitgeber: Arena One GmbH
Als Arbeitgeber im Bereich Airline Catering bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Teil eines dynamischen und kreativen Teams zu werden, das sich der Herstellung erstklassiger Flugzeugverpflegung widmet. Unsere Unternehmenskultur fördert Vielfalt, Teamarbeit und persönliche Entwicklung, während wir gleichzeitig ein positives Arbeitsumfeld mit attraktiven Benefits wie unbefristeten Verträgen, Mitarbeiterrabatten und flexibler Freizeitgestaltung schaffen. Bei uns haben Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in einem internationalen Umfeld weiterzuentwickeln und einen echten Unterschied zu machen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Produktionsleitung Küche (m/w/d) Airline Catering erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die in der Branche arbeiten. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine Antworten an die spezifischen Anforderungen der Produktionsleitung Küche anpasst. Zeige, dass du die Qualität und den Service, die wir bei StudySmarter schätzen, verstehst.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Airline Catering! Teile deine Ideen zur Verbesserung von Abläufen oder zur Steigerung der Effizienz im Gespräch. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Mitarbeiter, sondern auch ein wertvoller Teamplayer bist.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, talentierte und motivierte Menschen wie dich in unserem Team willkommen zu heißen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Produktionsleitung Küche (m/w/d) Airline Catering mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!:Nutze die Informationen aus der Stellenbeschreibung, um zu zeigen, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Anforderungen passen. Das zeigt uns, dass du die Position ernst nimmst und dich mit unserem Unternehmen auseinandergesetzt hast.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Arena One GmbH vorbereitet
✨Verstehe die Branche
Mach dich mit den Besonderheiten der Airline Catering Branche vertraut. Informiere dich über aktuelle Trends, Herausforderungen und die wichtigsten Akteure. So kannst du im Interview gezielt auf dein Wissen eingehen und zeigen, dass du die Branche wirklich verstehst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Überlege dir spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und Problemlösungsfähigkeiten unter Beweis stellen. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen, um zu zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich warst und wie du das Team motivieren kannst.
✨HACCP und Qualitätsstandards
Da die Einhaltung von HACCP und anderen Qualitätsstandards wichtig ist, solltest du dich gut darauf vorbereiten. Zeige im Interview, dass du mit diesen Standards vertraut bist und erkläre, wie du sicherstellen würdest, dass sie in der täglichen Produktion eingehalten werden.
✨Interkulturelle Kompetenz betonen
In einem internationalen Umfeld ist interkulturelle Kompetenz entscheidend. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit verschiedenen Kulturen zusammengearbeitet hast und wie du ein positives Arbeitsumfeld für alle Mitarbeiter schaffen kannst.
