Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Beliebtes Eventzentrum in München mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kostenloses Essen und Deutschland-Ticket für den ÖPNV.
- Weitere Informationen: Freue dich auf eine herzliche Arbeitsatmosphäre und regelmäßige Teamevents.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Events und kulinarische Highlights in einem einzigartigen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die Betriebsleitung ist das Herzstück unseres Erfolgs. Wir suchen eine Persönlichkeit, die Fachwissen, Führungskompetenz, strategisches Denken und Handeln sowie Leidenschaft für die Gastronomie vereint, um unser Konzept auf höchstem Niveau umzusetzen.
- Übernahme der operativen Gesamtverantwortung von Service über Bar bis Back of House
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams mit Know-how, Herz und Humor
- Sicherstellung von hoher Qualität und einer einladenden Gästeatmosphäre
- Kontrolle von Kosten, Kennzahlen, Lagerbeständen und Qualität
- Professioneller Umgang mit Gästebeschwerden und aktives Problemlösen
- Enge Zusammenarbeit mit Management, HR, F&B, Logistik und Konzeptteam
- Entwicklung neuer Ideen, innovativer Formate, Events und kulinarischer Highlights
- Repräsentation des Betriebs nach außen und innen als Gastgeber, Motivator und Problemlösender
Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft, z. B. als Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau, Hotelbetriebswirt/in oder der Systemgastronomie.
Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Gastronomie oder Hotellerie, z. B. als Restaurantleitung, F&B Manager oder Betriebsleiter bzw. Betriebsleiterin.
- Serviceorientierung und ausgeprägte Gastfreundschaft
- Führungserfahrung und Fähigkeit, ein Team zu motivieren, zu entwickeln und zu organisieren
- Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards und Arbeitssicherheit
- Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Kassensystemen
- Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch (weitere Fremdsprachen von Vorteil)
Wir glauben, dass unsere Mitarbeitenden die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Benefits, wie zum Beispiel:
- Einen spannenden Arbeitsplatz im bekanntesten Eventzentrum Münchens
- Attraktive Vergütung + kostenloses Mittag- oder Abendessen
- Das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits
- Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, sowie der bestmöglichen Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste
- Kein Abendbusiness - nur Tagesschichten
- Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden
- Eine außerordentlich positive, herzliche Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung
- Regelmäßige Teamevents
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
Senior Restaurant Manager | Betriebsleitung (m/w/d) Restaurant Olympiasee Arbeitgeber: Arena One GmbH
Das Restaurant Olympiasee bietet eine herausragende Arbeitsumgebung im Herzen Münchens, wo Teamarbeit und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Mit attraktiven Benefits wie einem kostenlosen Mittag- oder Abendessen, flexiblen Arbeitszeiten und einer positiven, wertschätzenden Atmosphäre fördern wir die Leidenschaft für die Gastronomie und ermöglichen unseren Mitarbeitenden, ihre Ideen und Kreativität einzubringen. Hier sind Sie nicht nur Teil eines erfolgreichen Teams, sondern auch Gastgeber und Innovator in einem der bekanntesten Eventzentren der Stadt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Senior Restaurant Manager | Betriebsleitung (m/w/d) Restaurant Olympiasee erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Plattformen, um direkt mit Leuten aus der Gastronomie in Kontakt zu treten. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir überlegst, wie du deine Führungskompetenzen und Erfahrungen am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du nicht nur ein Teamleiter bist, sondern auch ein Motivator!
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Ideen für innovative Events oder kulinarische Highlights, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast. Das zeigt, dass du kreativ und engagiert bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und zeigst gleichzeitig dein Interesse an unserem Unternehmen. Lass uns gemeinsam das Restaurant Olympiasee zum Strahlen bringen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Senior Restaurant Manager | Betriebsleitung (m/w/d) Restaurant Olympiasee mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen die echte Person hinter dem Lebenslauf kennenlernen. Zeig uns deine Leidenschaft für die Gastronomie und was dich einzigartig macht. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Mach es konkret!:Verwende konkrete Beispiele aus deiner Berufserfahrung, um deine Fähigkeiten zu untermauern. Erzähl uns von Herausforderungen, die du gemeistert hast, und wie du dein Team motiviert hast.
Achte auf die Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf zeigen, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir im Restaurant Olympiasee!
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Arena One GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir das Restaurant Olympiasee genau an. Informiere dich über die Speisekarte, die Atmosphäre und die besonderen Events, die dort stattfinden. So kannst du im Gespräch gezielt auf deine Ideen eingehen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Bereite Beispiele für deine Führungskompetenz vor
Überlege dir konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du dein Team erfolgreich geführt oder motiviert hast. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen, um deine Fähigkeiten als Betriebsleiter zu demonstrieren.
✨Zeige deine Problemlösungsfähigkeiten
In der Gastronomie gibt es oft unerwartete Herausforderungen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du mit Gästebeschwerden umgehst oder Probleme im Service löst. Deine Fähigkeit, schnell und effektiv zu handeln, wird geschätzt.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die Unternehmenskultur und das Team zu erfahren. Frage nach den Werten des Restaurants und wie das Management die Mitarbeiter unterstützt. Das zeigt dein Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit und deinem Engagement für ein positives Arbeitsumfeld.
