Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere exquisite mediterrane Gerichte und arbeite eng mit unserem Küchenteam zusammen.
- Unternehmen: Das Arlberg Club House, ein innovatives Restaurant in Lech am Arlberg.
- Vorteile: Monatliches Gehalt von 2.550 € netto, kostenfreie Verpflegung und Nutzung des Team-Cars.
- Weitere Informationen: Ein modernes Arbeitsumfeld mit tollen Karrieremöglichkeiten und einem freundlichen Team.
- Warum dieser Job: Erlebe die alpine Lebensart und koche in einem einzigartigen Restaurantkonzept.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2250 - 2550 € pro Monat.
Seit Dezember 2024 bietet Lech einen Ort für die nächste Generation von Reisenden: Das Arlberg Club House. Du liebst die gehobene Kulinarik und fühlst dich in der Küche eines exklusiven à la carte Restaurants zuhause? Unser elegantes mediterranes Restaurant in Lech am Arlberg sucht ab Ende Dezember 2026 Dich als Chef de Partie Entremetier, um unser Team flexibel zu unterstützen und unseren Gästen ein ganz besonderes Erlebnis zu ermöglichen. Die Saison startet am 27. Dezember 2026 und geht bis ca. Ende April 2027.
Das Arlberg Club House ist ein Ort, an dem Familien, Freunde, Abenteurer, Skifahrer und Wanderer zusammenkommen und die alpine Lebensart genießen können. Es zelebriert "The Good Mountain Life" und vereint alle Aspekte, die einen gelungenen Urlaub in den Bergen neben dem Naturerlebnis ausmachen: Essen, Trinken, Feiern und Einkaufen. Als sozialer Treffpunkt mit eigenem Restaurant, Bar und Concept Store ist das inhabergeführte Club House in der Region das erste Konzept seiner Art und eine Erweiterung der ikonischen Hotel-Arlberg-Familie.
Während Gäste die Aussicht auf die schneebedeckten Gipfel genießen, serviert das Team im Arlberg Club House mediterrane Küche im Sharing-Konzept. Auf der Speisekarte stehen frische Pasta, Lobster Rolls und gegrillte Grandes-Pièces aus Surf & Turf. Wer nach einem Tag auf der Piste ins Club House kommt, kann dort feinstes Essen genießen, perfekten Service erwarten und Zeit mit seinen Freunden verbringen. Inspiration für die passenden Gerichte gibt es genug: So stammt sie von Küchenchef Manuel Breitner, der gekonnt Mediterranes mit Alpinem verbindet.
Anstellungsart: Vollzeit
- 6-Tage-Woche bei gleichbleibendem freien Tag
- Sicherstellung der hohen Qualität unserer mediterranen Speisen auf allen eingesetzten Posten
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Sous Chefin
- Verantwortung für die Station des Entremetier
- Organisation, Qualitätssicherung und Kontrolle der Ware
- Mithilfe bei kontinuierlichen Ausbildung unseres Teams
- Teil- und Durchdienste
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Berufserfahrung, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
- Vielseitige Kochkenntnisse und die Fähigkeit, flexibel auf verschiedenen Posten zu arbeiten
- Erfahrung in vergleichbarer Position / Entremetier
- Leidenschaft für die Gastronomie und hochwertige, mediterrane Erzeugnisse
- Alles-Möglich-Macher/in
- Du lässt dich so schnell nicht aus der Ruhe bringen
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
- Teamfähigkeit und Teamplayer
- freundliches, ordentliches und sympathisches Auftreten
- Belastbarkeit
- Flexibilität
Wir bieten:
- Ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld in einem einzigartigen Restaurantkonzept in Lech
- € 2.550 netto monatlich (das bleibt Ihnen nach Abzug aller Sozialleistungen auf dem Konto!)
- Nutzung des Team-Cars (Mercedes EQA) für eine volle Batterieladung (ca. 300 km) alle 2 Wochen pro Person/Zimmer für Mitarbeiter ohne Auto
- anteiliges 13. und 14. Monatsgehalt
- kostenfreie Nutzung des Indoor-Pools und des Arlberg Hotel-Gyms ab 20 Uhr (täglich)
- zahlreiche Vergünstigungen im Hotel und in Lech sowie Angebot an Fortbildungen etc.
- Einzelzimmer im Team-Haus in Lech (fußläufig entfernt)
- kostenfreie Verpflegung (3 x täglich) in unserer Personalkantine, auch an Ihren freien Tagen
- kostenfreie Wasch- und Trocknermöglichkeit für die eigene Kleidung in den Mitarbeiterhäusern
- die besten Gäste, die man sich vorstellen kann
- ein Team, das ebenso viel Wert auf Professionalität wie auf eine angenehme Arbeitsatmosphäre legt
Eintrittsdatum: ab
Gehalt: 2.250,00 € netto pro Monat (Verpflegung, Unterkunft, Teamauto etc. alles inklusive)
Chef de Partie (m/w/d) Entremetier - Arlberg Club House Restaurant - Wintersaison ab 27.11.26 bis Ende April 2027; 2.550 netto - 6-Tage-Woche / 48 Stunden Arbeitgeber: Arlberg Club House
Das Arlberg Club House bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Kreativität gefördert werden. Als Teil eines innovativen Konzepts in einer atemberaubenden alpinen Lage profitieren Mitarbeiter von einem dynamischen Arbeitsklima, attraktiven Vergünstigungen und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten. Hier haben Sie die Chance, Ihre Leidenschaft für Gastronomie und Gastfreundschaft in einem einzigartigen Umfeld zu leben und zu wachsen.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Arlberg Club House interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Arlberg Club House damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Arlberg Club House gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Arlberg Club House genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Arlberg Club House!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Arlberg Club House vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Arlberg Club House zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Arlberg Club House ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
