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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche neapolitanische Pizzen und arbeite eng mit unserem Küchenteam zusammen.
- Arbeitgeber: Arlberg Club House, ein einzigartiges Restaurant in Lech am Arlberg.
- Mitarbeitervorteile: Monatliches Gehalt von 2.650 €, kostenfreie Verpflegung und Nutzung des Team-Cars.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Gastronomiekonzepts und genieße die alpine Lebensart.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der neapolitanischen Pizzatechnik und Leidenschaft für Kulinarik.
- Andere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und einem tollen Team.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2650 - 2650 € pro Monat.
Seit Dezember 2024 bietet Lech einen Ort für die nächste Generation von Reisenden: Das Arlberg Club House. Du liebst die gehobene Kulinarik und fühlst dich in der Küche eines exklusiven à la carte Restaurants zuhause? Unser elegantes mediterranes Restaurant in Lech am Arlberg sucht Dich als Pizzaiolo / Pizzakoch, um unser Team flexibel zu unterstützen und unseren Gästen ein ganz besonderes Erlebnis zu ermöglichen.
Das Arlberg Club House ist ein Ort, an dem Familien, Freunde, Abenteurer, Skifahrer und Wanderer zusammenkommen und die alpine Lebensart genießen können. Es zelebriert „The Good Mountain Life“ und vereint alle Aspekte, die einen gelungenen Urlaub in den Bergen neben dem Naturerlebnis ausmachen: Essen, Trinken, Feiern und Einkaufen.
Als sozialer Treffpunkt mit eigenem Restaurant, Bar und Concept Store ist das inhabergeführte Club House in der Region das erste Konzept seiner Art und eine Erweiterung der ikonischen Hotel-Arlberg-Familie. Während Gäste die Aussicht auf die schneebedeckten Gipfel genießen, serviert das Team im Arlberg Club House mediterrane Küche im Sharing-Konzept. Auf der Speisekarte stehen frische Pasta, Lobster Rolls und gegrillte Grandes-Pièces aus Surf & Turf.
Wer nach einem Tag auf der Piste ins Club House kommt, kann dort feinstes Essen genießen, perfekten Service erwarten und Zeit mit seinen Freunden verbringen. Inspiration für die passenden Gerichte gibt es genug: So stammt sie von Küchenchef Manuel Breitner, der gekonnt Mediterranes mit Alpinem verbindet.
Anstellungsart: Vollzeit
- Komplette Organisation des Pizza Bereichs: Vorbereitung, Mise-en-Place Arbeiten inkl. Tomatensoße, Pesto und Toppings
- Zubereitung von täglich frischen, neapolitanischen Pizzen (sowie Pita Brot, Bruschetta auf Sauerteigbasis)
- Produktion und Posten-übergreifende Arbeiten (z.B. Saucier/Gardemange/Entremetier)
- Überwachung des Lebensmittelbestands, Bestellung und Lagerung hochwertiger Waren
- Mitarbeit und Neugestaltung von Rezepten und Speisekarten
- Kooperative Zusammenarbeit mit dem restlichen Küchenteam sowie enge Abstimmung mit dem Küchenchef
- Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP sowie Einhaltung und tägliche Reinigungsarbeiten
Pizzaiolo mit Leib und Seele:
- Abgeschlossene Ausbildung im entsprechenden Bereich
- Mindestens 5 Jahre Erfahrung mit neapolitanischer Technik und hohem Qualitätsanspruch
- Fundiertes Wissen mit Sauerteig, Reifezeiten und Arbeit mit hohen Temperaturen
- Freude am Umgang mit hochwertigen Zutaten und deren kreativer Verarbeitung
- Berufserfahrung im à-la-carte-Bereich sowie Freude an der Arbeit in einer offenen Küche
- Verantwortungsbewusstsein, professionelles Auftreten und echtes Teamgefühl
- Bereitschaft zur ständigen Weiterentwicklung – persönlich wie fachlich
- Tiefes Verständnis von Lebensmittelhygiene
- Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse sind uns wichtig
Ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld in einem einzigartigen Restaurantkonzept in Lech. € 2.650 netto monatlich (das bleibt Ihnen nach Abzug aller Sozialleistungen auf dem Konto!). Kostenfreie Nutzung des Team-Cars (Mercedes EQA) für eine volle Batterieladung (ca. 300 km) alle 2 Wochen pro Person/Zimmer für Mitarbeiter ohne Auto. Anteiliges 13. und 14. Monatsgehalt. Kostenfreie Nutzung des Indoor-Pools und des Hotel-Gyms ab 20 Uhr (täglich). Zahlreiche Vergünstigungen im Hotel und in Lech sowie Angebot an Fortbildungen etc. Einzelzimmer im Team-Haus in Lech (fußläufig entfernt). Kostenfreie Verpflegung (3 x täglich) in unserer Personalkantine, auch an Ihren freien Tagen. Kostenfreie Wasch- und Trocknermöglichkeit für die eigene Kleidung in den Mitarbeiterhäusern. Die besten Gäste, die man sich vorstellen kann, und ein Team, das ebenso viel Wert auf Professionalität wie auf eine angenehme Arbeitsatmosphäre legt.
Eintrittsdatum: ab 12.06.2026
Gehalt: 2.650,00 € netto pro Monat (Verpflegung, Unterkunft, Teamauto etc. alles inklusive/kostenfrei)
Pizzaiolo / Pizzakoch (m/w/d) - Arlberg Club House Restaurant - Sommer Saison ab 12.06.26 - € 2.650 Arbeitgeber: Arlberg Club House
Kontaktperson:
Arlberg Club House HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Pizzaiolo / Pizzakoch (m/w/d) - Arlberg Club House Restaurant - Sommer Saison ab 12.06.26 - € 2.650
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Pizzaiolo interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Arlberg Club House, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon im Arlberg Club House arbeiten oder dort waren. Empfehlungen können dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen und zeigen, dass du gut vernetzt bist.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, als wäre es ein Kochwettbewerb! Zeig deine Leidenschaft für die neapolitanische Pizza und bringe Beispiele für deine besten Kreationen mit. Lass sie wissen, dass du der perfekte Pizzaiolo für ihr Team bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die gehobene Kulinarik zu betonen – das wird geschätzt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Pizzaiolo / Pizzakoch (m/w/d) - Arlberg Club House Restaurant - Sommer Saison ab 12.06.26 - € 2.650
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die italienische Küche und deine Erfahrungen als Pizzaiolo zu teilen. Lass uns wissen, warum du perfekt ins Arlberg Club House passt!
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone deine relevanten Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und vergiss nicht, deine Fähigkeiten im Umgang mit neapolitanischer Technik hervorzuheben. Wir wollen schnell sehen, was dich ausmacht!
Hygiene ist das A und O: Da wir großen Wert auf Hygiene legen, solltest du in deiner Bewerbung auch deine Kenntnisse über HACCP und Lebensmittelhygiene erwähnen. Zeig uns, dass du ein Profi bist, der die Vorschriften ernst nimmt!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Arlberg Club House vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, spezifische Techniken und Rezepte zu erläutern, die du beherrschst, insbesondere im Hinblick auf neapolitanische Pizzatechniken und den Umgang mit hochwertigen Zutaten.
✨Teamarbeit betonen
Da das Arlberg Club House großen Wert auf Teamarbeit legt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen Köchen und dem Servicepersonal zeigen. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Flexibilität und Lernbereitschaft
Hebe hervor, wie wichtig dir ständige Weiterentwicklung ist. Sprich darüber, wie du dich in der Vergangenheit weitergebildet hast oder welche neuen Techniken du erlernen möchtest, um deine Fähigkeiten als Pizzaiolo zu verbessern.
✨Hygienevorschriften kennen
Mach dich mit den HACCP-Vorschriften vertraut und sei bereit, Fragen dazu zu beantworten. Zeige, dass du ein tiefes Verständnis für Lebensmittelhygiene hast und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.