Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
- Unternehmen: 4-Sterne Hotel Arte und 3-Sterne Hotel Oltnerhof in Olten.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem dynamischen Team.
- Weitere Informationen: Engagiertes Team und spannende Herausforderungen im Gastronomiebereich.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste und entwickle dein Führungstalent.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich und Erfahrung in Führungspositionen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3125 € pro Monat.
Die Arte Konferenzzentrum AG besteht aus dem 4-Sterne Hotel Arte und dem 3-Sterne Hotel Oltnerhof, welche sich beide in Olten befinden. Das Hotel Arte ist schweizweit als hervorragendes 4*-Seminar- und Kongresshotel bekannt, an bester Lage in Olten. Das Angebot umfasst 12 moderne Kongress- und Seminarräume, ausgestattet mit modernster Technik und mit einem Fassungsvermögen für bis zu 500 Personen. Hinzu kommen 79 moderne Hotelzimmer sowie eine ausgezeichnete internationale Küche im „pure“ Restaurant mit Lounge, Bar und Terrasse.
Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts im Restaurant (Früh-, Mittags- und Abends).
- Führung, Entwicklung und operative Einsatzplanung des Serviceteams inklusive Lernender.
- Aktive Mitarbeit im operativen Service mit Vorbildfunktion.
- Verantwortung für die Umsatzentwicklung durch aktive Präsenz im Service, konsequenten Verkauf und hohe Gästeorientierung.
- Ausbildung, Betreuung und Begleitung unserer Lernenden.
- Schulung des Teams in Servicequalität, Konzept, Nachhaltigkeit und Allergenen.
- Umsetzung und Kontrolle der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).
- Aktives Qualitäts- und Beschwerdemanagement sowie Pflege des Gästefeedbacks.
- Mitwirkung bei der Durchführung von Seminaren, Banketten, Apéros und Privatanlässen.
Abgeschlossene Ausbildung Restaurationsfachfrau/-mann EFZ. Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Führungsposition. Vorhandener Berufsbildnerkurs für Restaurantfachmann/-Frau EFZ.
Restaurantleiter/-In (M/W/D) 100% Arbeitgeber: Arte Konferenzzentrum AG
Die Arte Konferenzzentrum AG bietet als Arbeitgeber ein inspirierendes Umfeld in einem renommierten 4-Sterne Hotel, das für seine hervorragende Seminar- und Kongressausstattung bekannt ist. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und Teamarbeit fördern wir eine positive Arbeitskultur, die durch regelmäßige Schulungen und die Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung des Gästeservices geprägt ist. Unsere Lage in Olten ermöglicht es Ihnen, Teil eines dynamischen Teams zu werden, das sich leidenschaftlich für exzellenten Service und nachhaltige Praktiken einsetzt.
