Küchenhilfe – Unterstützung Lebensmittellogistik und Lieferungen (befristeter Vertrag 100%) – EcublensGehalt: CHF .– bis CHF .– brutto x 13 Monate, je nach Profil, Erfahrung und QualifikationArbeitsort: Ecublens (Hauptstandort), mit regelmäßigen Fahrten im gesamten Kanton WaadtArbeitsbeginn: Vertragsart: befristeter Vertrag (befristet)Vertragsdauer: vom bis zum Beschäftigungsgrad: 100 %IHRE AUFGABEIn unserer handwerklichen Produktionsküche üben Sie eine vielseitige Funktion aus, die Unterstützung bei der kulinarischen Produktion, Logistikmanagement, Handhabung kombiniert und an der Verpackung, Lagerung, dem Transport und der Lieferung von Mahlzeiten für Schulen, Institutionen und Kollektive im Kanton Waadt mitwirkt, während Sie die Einhaltung der Hygiene-, Lebensmittelsicherheits-, Rückverfolgbarkeits- und Nachhaltigkeitsstandards garantieren, die den Ruf unseres Unternehmens ausmachen.Die Stelle umfasst etwa 60% Unterstützungstätigkeiten in der Küche und 40% Tätigkeiten in der Lebensmittellogistik und Auslieferung.VERANTWORTUNGSBEREICHEUnterstützung bei der kulinarischen Produktion- Empfangen und Lagern von Rohstoffen und Lebensmitteln.- Schälen, Waschen, Schneiden und Vorbereiten von Gemüse, Obst und anderen Zutaten.- Mitwirken beim Anrichten, Verpacken und Bereitstellen der Produktionen.- Nutzen der Küchenausstattung gemäß internen Verfahren.- Mitwirken bei den Aktivitäten der Verteilung der Mahlzeiten.- Sorgen für die Instandhaltung der Räumlichkeiten, der Ausstattung und des Geschirrs.- Einhalten der HACCP-Normen, der Hygiene-, Lebensmittelsicherheits- und Arbeitsschutzregeln.- Mitwirken bei der Abfallbewirtschaftung gemäß den Nachhaltigkeitsverpflichtungen des Unternehmens.Lebensmittellogistik und Bestandsmanagement- Empfangen von Waren und Überprüfen ihrer Konformität mit den Lieferscheinen.- Erfassen von Warenbewegungen und Sicherstellen ihrer Rückverfolgbarkeit.- Lagern der Produkte in geeigneten Bereichen (Reserven, Kühlräume usw.).- Vorbereiten interner Bestellungen sowie Wiegen, Verpacken und Vorbereiten der Produkte für den Transport.- Mitwirken bei Inventuren und der Bestandsüberwachung.- Sicherstellen der Überwachung von Verbrauchsdaten/Mindesthaltbarkeitsdaten der Produkte.- Antizipieren des Warenbedarfs mit dem Küchenteam.- Aufrechterhaltung von Ordnung, Sauberkeit und Sicherheit der Lagerbereiche.Lieferungen und Transport- Vorbereiten der Liefertouren.- Überprüfen der Transportdokumente und der Lieferunterlagen.- Laden, Sichern und Entladen der Waren unter Einhaltung der Sicherheitsregeln.- Sicherstellen der Lieferungen an Kunden, Schulen und Institutionen.- Garantieren der Einhaltung der Kühlkette während des Transports.- Kontrollieren der Temperaturen und der Konformität der transportierten Waren.- Unterzeichnen der Lieferdokumente und Sicherstellen der zugehörigen Nachverfolgung.- Warten der Fahrzeuge und Melden jeglicher Anomalien oder Wartungsbedarfe.- Unterstützung bei der logistischen Einrichtung von Veranstaltungen und Koordination mit den Küchenteams, Kunden, Hauswarten und technischen Diensten.- Aktiver Beitrag zur Servicequalität und zum guten Image des Unternehmens.- Effektives Reagieren auf Unvorhergesehenes und Prioritätsänderungen.GESUCHTES PROFIL – KOMPETENZEN- Exzellente Kenntnis der HACCP-Normen und der Einhaltung der Kühlkette.- Kenntnisse in Lebensmittelhygiene, Arbeitssicherheit und Verständnis der Prinzipien von Lagerung, Rückverfolgbarkeit und Bestandsmanagement.- Hohes Verantwortungsbewusstsein, Integrität und Vertraulichkeit.- Gewohnheit, mit Kontroll-, Inventur- und Dokumentationsverfahren zu arbeiten.- Fähigkeit, Lieferscheine, Bestelldokumente und Transportdokumente zu lesen und zu interpretieren.- Beherrschung der IT-Tools (MS Office, ERP, Bestandsmanagement, Hygieneüberwachung).- Sinn für Organisation und Liebe zum Detail.- Exzellente Stressresistenz und Fähigkeit, Ruhe zu bewahren.- Gute körperliche Verfassung.- Autonomie, Flexibilität und Teamgeist.- Gepflegtes Erscheinungsbild und exzellenter Sinn für Kundenorientierung.- Interesse an nachhaltiger Gemeinschaftsverpflegung und ökologischen Ansätzen.GESUCHTES PROFIL – ERFAHRUNG- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Küche.- Nachweisbare Erfahrung in der Lebensmittellogistik, Bestandsverwaltung oder im Transportwesen.- Erfahrung in der Lebensmittellieferung unter Einhaltung der HACCP-Normen und in einem Umfeld, das Verfahren zur Rückverfolgbarkeit, Kontrolle und Dokumentation unterliegt.- Erfahrung in Produktionsküchen für Schulen, Institutionen, Pflegeheime.- Ausbildung als Küchenangestellte/r, Logistiker/in, Transport- und Logistikfachkraft oder gleichwertig.- Sprachniveau Französisch: B1 Minimum in Wort und Schrift.- Führerschein B gültig in der Schweiz, BE, C oder C1 gültig in der Schweiz von Vorteil.- Einwandfreier Strafregisterauszug.- Aktueller Betreibungsregisterauszug.WIR BIETEN- Ein inklusives, respektvolles und angenehmes Arbeitsklima, in dem hausgemachte, nachhaltige Küche im Mittelpunkt unseres Daseins steht.- Gleichgewicht zwischen Berufs- und Privatleben.- Stabile Arbeitszeiten, durchgehend: Montag-Freitag, Wochenenden frei, außer bei im Voraus geplanten Veranstaltungen.- Entwicklungsmöglichkeiten.- Qualitatives Mittagessen.ÜBER UNSAls im Kanton Waadt tätiges Unternehmen bieten wir Gemeinschafts- und Eventverpflegungsdienstleistungen für Schulen, öffentliche Institutionen, Unternehmen und Privatkunden an. Mit einer handwerklichen, authentischen und verantwortungsbewussten Küche stellen wir Qualität, Nachhaltigkeit und Kundenzufriedenheit in den Mittelpunkt unseres Engagements.WIE SIE SICH BEWERBENWir prüfen Ihre vollständigen Unterlagen, die Folgendes umfassen:- Motivationsschreiben- Lebenslauf- Arbeitszeugnisse- Diplome und Zertifikate (falls zutreffend)- Aktueller Strafregisterauszug- Aktueller Betreibungsregisterauszug- Kontaktdaten von zwei aktuellen beruflichen ReferenzenAkzeptierte Formate: .pdf, .doc, .docx.Nur vollständige Dossiers werden bearbeitet. Jede unvollständige Bewerbung kann nicht berücksichtigt werden.Berufliche Referenzen können im Rahmen des Einstellungsprozesses überprüft werden.Wir danken Ihnen im Voraus für Ihr Interesse an unserem Unternehmen und die Zeit, die Sie der Erstellung Ihrer Bewerbung gewidmet haben.Personalvermittler bitte absehen. jidb7c2a94ade jit0729ade jpiy26ade
Küchenhilfe Logistik und Lieferwesen Arbeitgeber: Artigus SA
Als Arbeitgeber im Kanton Waadt bieten wir eine respektvolle und inklusive Arbeitsumgebung, in der die nachhaltige, hausgemachte Küche im Mittelpunkt steht. Unsere Mitarbeiter profitieren von stabilen Arbeitszeiten, einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Berufs- und Privatleben sowie vielfältigen Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Bei uns haben Sie die Chance, Teil eines engagierten Teams zu werden, das sich für Qualität und Kundenzufriedenheit einsetzt.
