Gehalt:CHF 4'000.– bis CHF 4'400.– brutto x 13 Monate, je nach Profil, Erfahrung und QualifikationenArbeitsort:Ecublens (Hauptstandort), mit regelmässigen Fahrten im gesamten Kanton WaadtArbeitsbeginn:03.08.2026Vertragsart:Befristeter Arbeitsvertrag (Fixed-Term Contract)Vertragsdauer:vom 03.08.2026 bis 30.06.2027Beschäftigungsgrad:100 %IHRE AUFGABENIn unserer handwerklichen Produktionsküche übernehmen Sie eine vielseitige Funktion, die Unterstützung der kulinarischen Produktion, Logistikmanagement, Handhabung und Auslieferungen kombiniert.Sie beteiligen sich an der Zubereitung, Verpackung, Lagerung, dem Transport und der Auslieferung von Mahlzeiten für Schulen, Institutionen und Gemeinden im Kanton Waadt, wobei Sie die Einhaltung der Hygiene-, Lebensmittelsicherheits-, Rückverfolgbarkeits- und Nachhaltigkeitsstandards gewährleisten, die den guten Ruf des Unternehmens ausmachen.Die Stelle umfasst etwa 60 % Tätigkeiten zur Unterstützung der Küche und 40 % Tätigkeiten in der Lebensmittel-Logistik und im Transport.IHRE VERANTWORTLICHKEITENUnterstützung der kulinarischen ProduktionWarenannahme und Lagerung von Rohstoffen und Lebensmitteln.Schälen, Waschen, Schneiden und Vorbereiten von Gemüse, Obst und anderen Zutaten.Mitarbeit bei der Zubereitung, dem Anrichten, der Verpackung und dem Bereitstellen der Produktionen.Bedienung der Küchengeräte gemäß interner Verfahren.Mitarbeit bei der Regeneration und Verteilung der Mahlzeiten.Sicherstellung der Reinigung der Räumlichkeiten, Geräte, Ausrüstung und des Geschirrs.Einhaltung der HACCP-Normen, Hygiene-, Lebensmittelsicherheits- und Arbeitsschutzvorschriften.Mitarbeit bei der Abfallbewirtschaftung entsprechend den Nachhaltigkeitsverpflichtungen des Unternehmens.Lebensmittellogistik und LagerverwaltungWarenannahme und Kontrolle der Übereinstimmung mit den Lieferscheinen.Erfassung der Warenbewegungen und Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit.Lagerung der Produkte in geeigneten Bereichen (Lager, Kühlräume etc.).Vorbereitung interner und externer Bestellungen.Entnahme, Verpackung und Vorbereitung der Produkte für den Transport.Mitarbeit bei Inventuren und Bestandskontrolle.Überwachung der Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD) und Produktrotation.Bedarfsplanung in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.Aufrechterhaltung von Ordnung, Sauberkeit und Organisation der Lagerbereiche.Auslieferungen und TransportVorbereitung der Liefertouren.Überprüfung der Transportdokumente und Lieferinformationen.Be- und Entladen der Waren unter Einhaltung der Sicherheitsvorschriften.Durchführung der Auslieferungen bei Kunden, Schulen und Institutionen.Sicherstellung der Einhaltung der Kühlkette während des Transports.Kontrolle der Temperaturen, des Zustands und der Konformität der transportierten Waren.Unterschrift der Lieferdokumente einholen und administrative Nachverfolgung sicherstellen.Fahrzeugpflege und Meldung von Anomalien oder Wartungsbedarf.Operative UnterstützungMitarbeit bei der logistischen Vorbereitung von Veranstaltungen und Anlässen.Zusammenarbeit mit Küchenteams, Kunden, Hausmeistern und technischen Diensten.Aktiver Beitrag zur Servicequalität und zum guten Unternehmensimage.Effektives Reagieren auf unvorhergesehene Ereignisse und Prioritätsänderungen.GESUCHTES PROFIL – KOMPETENZENAusgezeichnete Kenntnisse der HACCP-Normen und der Einhaltung der Kühlkette.Kenntnisse in Lebensmittelhygiene, Arbeitssicherheit und Gemeinschaftsverpflegung.Gutes Verständnis der Prinzipien von Lagerung, Rückverfolgbarkeit und Bestandsmanagement.Hohes Verantwortungsbewusstsein, Integrität und Vertraulichkeit.Erfahrung im Umgang mit Kontroll-, Inventar- und Dokumentationsverfahren.Fähigkeit, Lieferscheine, Bestell- und Logistikdokumente zu lesen und zu interpretieren.Gute IT-Kenntnisse (MS Office, ERP, Lagerverwaltung, Hygieneverfolgung).Organisationsgeschick und Detailgenauigkeit.Ausgeprägte Stressresistenz und Fähigkeit, in schwierigen Situationen Ruhe zu bewahren.Gute körperliche Verfassung.Selbstständigkeit, Flexibilität und Teamgeist.Gepflegtes Auftreten und ausgeprägter Servicegedanke.Interesse an nachhaltiger Gemeinschaftsverpflegung und Umweltengagement.GESUCHTES PROFIL – ERFAHRUNGMindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.Nachweisbare Erfahrung in Lebensmittellogistik, Lagerverwaltung oder Auslieferungen.Erfahrung in der Lebensmittelauslieferung unter Einhaltung der HACCP-Normen und in einem Umfeld mit Rückverfolgbarkeits-, Kontroll- und Inventarverfahren.Erfahrung in Produktionsküchen für Schulen, Institutionen, Pflegeheime oder Unternehmen.Ausbildung als Küchenangestellte(r) EFZ, Logistiker(in) EFZ, Transport- und Logistikfachmann/-frau oder gleichwertige Ausbildung von Vorteil.Französischkenntnisse mindestens Niveau B1 mündlich und schriftlich.Führerschein Kategorie B, gültig in der Schweiz, obligatorisch.Führerschein Kategorie BE, C oder C1, gültig in der Schweiz, von Vorteil.Einwandfreies Führungszeugnis.Einwandfreier Betreibungsauszug.WIR BIETEN IHNENEin kollaboratives, inklusives, respektvolles und angenehmes Arbeitsumfeld, in dem nachhaltige, hausgemachte Küche im Mittelpunkt unseres Handelns steht.Balance zwischen Berufs- und Privatleben.Stabile Arbeitszeiten, durchgehend: Montag bis Freitag, Wochenenden frei ausser bei vorhersehbaren Anlässen.Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten.Qualitatives Mittagessen.ÜBER UNSAls Unternehmen im Kanton Waadt bieten wir Gemeinschafts- und Eventcatering für Schulen, öffentliche Institutionen, Unternehmen und Privatkunden an.Wir legen Wert auf eine handwerkliche, authentische und verantwortungsbewusste Küche und stellen Qualität, Nachhaltigkeit und Kundenzufriedenheit in den Mittelpunkt unseres Engagements.WIE SIE SICH BEWERBENWir prüfen Ihre vollständigen Unterlagen sorgfältig, die Folgendes enthalten sollten:MotivationsschreibenAktueller LebenslaufArbeitszeugnisseDiplome und AusbildungsnachweiseArbeitserlaubnis (falls zutreffend)Aktueller StrafregisterauszugAktueller BetreibungsauszugKontaktdaten von zwei aktuellen beruflichen Referenzen, die kontaktiert werden können.Akzeptierte Formate:.Doc,.Docx,.Pdf.Nur vollständige Bewerbungen werden berücksichtigt. Unvollständige Bewerbungen können nicht berücksichtigt werden.Die beruflichen Referenzen können im Rahmen des Rekrutierungsprozesses überprüft werden.Wir danken Ihnen im Voraus für Ihr Interesse an unserem Unternehmen und die Zeit, die Sie für die Vorbereitung Ihrer Bewerbung aufwenden.Personalvermittlungen bitten wir höflich, von einer Kontaktaufnahme abzusehen.
Küchenhilfe Befristet 100 % – Ecublens - Fr.4'000 - Fr.4'400 Pro Monat in Lausanne Arbeitgeber: Artigus SA
Als Arbeitgeber im Kanton Waadt bieten wir eine respektvolle und inklusive Arbeitsumgebung, in der die nachhaltige, hausgemachte Küche im Mittelpunkt steht. Unsere Mitarbeiter profitieren von stabilen Arbeitszeiten, einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Berufs- und Privatleben sowie vielfältigen Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Bei uns haben Sie die Chance, Teil eines engagierten Teams zu werden, das sich für Qualität und Kundenzufriedenheit einsetzt.
