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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und plane die täglichen Mahlzeiten für unsere Schüler.
- Arbeitgeber: Die Grundschule Erasmus in Frankfurt bietet eine inspirierende Lernumgebung.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte gesunde Mahlzeiten und fördere das Wohlbefinden der Schüler.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Du bist Ansprechpartner für Mitarbeiter und Kunden – bring deine Ideen ein!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Tätigkeiten
- Planung, Kalkulation und Bestellung der benötigten Lebensmittel
- Zubereitung der Mahlzeiten nach DGE Standard
- Umgang mit unserem Warenwirtschaftssystem
- Kontrolle der eingehenden Lebensmittel sowie Sicherstellung der Lebensmittellagerung gemäß HACCP
- Einhaltung aller HACCP-Richtlinien
- Kontrolle bezüglich der Einhaltung aller Hygiene- sowie Unfallverhütungsvorschriften
- Kassenführung- und abrechnung
- Ansprechpartner für Kunden und Mitarbeiter
- Dienstplanerstellung
- Koordination der Küchenmitarbeiter
- Mithilfe in der Küche
Anforderungen
- Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Ausbildung zum Küchenmeister (m/w/d) von Vorteil
- AdA / Aubildereignungsprüfung von Vorteil
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung (Schulen, Kitas, Seniorenheime, Betriebe)
- Warenwirtschafts- und PC-Kenntnisse (MS Office)
- Hohe Kunden- und Serviceorientierung
- Organisationstalent, Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Führerschein PKW/Kleinbusse (früher Klasse 3)
Küchenleiter (m/w/d) - Grundschule Erasmus in Frankfurt Arbeitgeber: Asb Service
Kontaktperson:
Asb Service HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter (m/w/d) - Grundschule Erasmus in Frankfurt
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals werden Stellen nicht öffentlich ausgeschrieben, sondern über persönliche Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für gesunde Ernährung und Gemeinschaftsverpflegung. Informiere dich über aktuelle Trends in der Schulverpflegung und bringe eigene Ideen ein, wie du das Angebot verbessern könntest. Dies kann in einem persönlichen Gespräch sehr positiv auffallen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu HACCP-Richtlinien und Hygienestandards. Zeige, dass du die Vorschriften nicht nur kennst, sondern auch aktiv umsetzt. Das wird dein Fachwissen unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Nutze soziale Medien, um dich über die Grundschule Erasmus und deren Küchenkonzept zu informieren. Folge ihnen auf Plattformen wie Instagram oder Facebook, um einen Eindruck von ihrer Arbeit zu bekommen und eventuell Anknüpfungspunkte für Gespräche zu finden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter (m/w/d) - Grundschule Erasmus in Frankfurt
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Qualifikationen heraus: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Ausbildung zum Koch sowie eventuelle Zusatzqualifikationen wie den Küchenmeister. Zeige, wie deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung dich für die Position qualifizieren.
Hebe deine Erfahrung hervor: Erwähne spezifische Erfahrungen, die du in Schulen, Kitas oder ähnlichen Einrichtungen gesammelt hast. Beschreibe deine Rolle und wie du zur Qualität der Verpflegung beigetragen hast.
Verwende klare und präzise Sprache: Achte darauf, dass dein Anschreiben und Lebenslauf klar strukturiert sind. Verwende einfache, prägnante Sätze, um deine Punkte zu vermitteln und vermeide Fachjargon, der möglicherweise nicht allgemein verständlich ist.
Zeige deine Teamfähigkeit: Da die Koordination der Küchenmitarbeiter ein wichtiger Teil der Stelle ist, solltest du Beispiele anführen, die deine Teamfähigkeit und deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung verdeutlichen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Asb Service vorbereitest
✨Bereite dich auf die DGE-Standards vor
Informiere dich über die DGE-Standards für die Zubereitung von Mahlzeiten. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst und bereit bist, sie in deiner täglichen Arbeit umzusetzen.
✨Kenntnisse über HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut kennst. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit die Lebensmittelsicherheit und Hygiene in der Küche gewährleistet hast.
✨Teamarbeit betonen
Da die Koordination der Küchenmitarbeiter eine wichtige Aufgabe ist, solltest du deine Teamfähigkeit und Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen hervorheben. Erzähle von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Kundenorientierung demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Kunden- und Serviceorientierung zu beantworten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit auf Kundenanfragen reagiert hast und wie du die Zufriedenheit der Kunden sicherstellen kannst.