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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Aspria ist ein innovativer Premium-Club für Sport, Gesundheit und Lifestyle.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Gesundheitsförderung und Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines multikulturellen Teams mit flachen Hierarchien und offener Feedback-Kultur.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeite in einem urbanen, eleganten Umfeld mit einem einzigartigen Clubcharakter.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Chefkoch / Küchenchef (m/w/d) Vollzeit im
Aspria Hamburg Uhlenhorst
Blickst Du gern über den Tellerrand hinaus und hast Freude daran ein Team zu leiten?
Neue Gerichte zu entwerfen heißt für Dich: Kunstwerke zu kreieren?
Interessiert? Bewirb Dich jetzt!
Starte zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Chefkoch / Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit im Aspria Hamburg Uhlenhorst – urban, elegant und mit unverwechselbarem Clubcharakter.
Was Dich bei Aspria erwartet
- Festanstellung mit digitalem Arbeitszeitkonto
- Multikulturelles Team mit echtem Zusammenhalt
- Strukturiertes Onboarding, damit Du gut ankommst
- Kostenfreie Gesundheitsförderung durch unsere Fitness- und Wellnessanlage
- Weiterbildung und Training – intern und extern
- Mitarbeiterrabatte auf Hotelübernachtungen, Gastronomie, Fitness und SPA, Kinderbetreuung und mehr
- Kostenfreie Parkplätze und gute Erreichbarkeit
- Externe Beratung für private und berufliche Anliegen – anonym und kostenfrei
- Exklusive Mitarbeiterangebote durch unsere Partnerschaften mit Bonago und Corporate Benefits
Deine Aufgaben als Chefkoch / Küchenchef (m/w/d)
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Gemeinsam mit Deinem Team zauberst Du abwechslungsreiche Gerichte (à la Carte, Frühstück, Bistro) in konstant hoher Qualität
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Entwicklung neuer Speisekarten inkl. Kalkulation
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Einkauf & Warenmanagement im Rahmen des Budgets
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Sicherstellung von Hygiene- & Qualitätsstandards (HACCP)
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Führung und Entwicklung des Küchenteams inkl. Dienst- & Urlaubsplanung in enger Abstimmung mit dem F&B-Manager
Das bringst Du mit
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Abgeschlossene Kochausbildung & mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie
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Erste Erfahrung in Führung & Teamentwicklung
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Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte & kreative Küche
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Organisationstalent, Teamgeist & Verantwortungsbewusstsein
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Flexibilität für Schicht-, Wochenend- & Feiertagsdienste (in der Regel bis max. 21 Uhr)
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Fließendes Deutsch, gutes Englisch
Über Aspria
Aspria steht für die innovative Gestaltung von privaten Mitgliederclubs, die Sport, Gesundheit und Lifestyle unter einem gemeinsamen Dach stilvoll zusammenführen. Die Premium-Clubs bieten vielfältige Trainings- und Wellnessmöglichkeiten sowie umfangreiche Event-Programme für anspruchsvolle Individualisten und die ganze Familie. Gastronomie, moderne Coworking Spaces, Tagungseinrichtungen und die clubeigenen Aspria Hotels runden das Angebot ab. Ein Service auf höchstem Niveau steht dabei im Mittelpunkt. Europaweit gibt es derzeit acht Clubs der Gruppe mit Hauptsitz in London: in den Städten Berlin, Hannover, Hamburg, Brüssel und Mailand.
Teamwork wird bei Aspria großgeschrieben, wobei jede Persönlichkeit zählt, unterstützt und gefördert wird. Das Du, flache Hierarchien und eine offene Feedback-Kultur sind für uns selbstverständlich und ein wichtiger Bestandteil unseres Arbeitsalltags. Ein Alltag, in dem wir das tun, was unsere Passion ist: Unsere Mitglieder und Gäste bei jedem Clubbesuch zu inspirieren und zu motivieren, das Leben in vollem Umfang und auf gesunde Art und Weise zu genießen.
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Chefkoch / Küchenchef (m/w/d) Vollzeit im Aspria Hamburg Uhlenhorst Arbeitgeber: Aspria Holding BV
Kontaktperson:
Aspria Holding BV HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chefkoch / Küchenchef (m/w/d) Vollzeit im Aspria Hamburg Uhlenhorst
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits bei Aspria oder in ähnlichen Einrichtungen arbeiten. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung von Aspria. Besuche ihre Website und soziale Medien, um ein Gefühl für ihren Stil und ihre Philosophie zu bekommen. So kannst du im Gespräch gezielt auf deren Werte eingehen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine kreativen Ideen für neue Gerichte zu präsentieren. Überlege dir einige innovative Konzepte, die du in einem Vorstellungsgespräch vorstellen könntest, um deine Leidenschaft und Kreativität zu zeigen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Führungsqualitäten! Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team geleitet und entwickelt hast. Dies wird dir helfen, deine Eignung für die Position als Küchenchef zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chefkoch / Küchenchef (m/w/d) Vollzeit im Aspria Hamburg Uhlenhorst
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Aspria und deren Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Gestalte deinen Lebenslauf übersichtlich und betone relevante Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Dein Anschreiben sollte deine Leidenschaft für kreative Küche und Teamführung hervorheben sowie deine Motivation, Teil des Aspria-Teams zu werden.
Hygiene- und Qualitätsstandards: Erwähne in deiner Bewerbung deine Kenntnisse über Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP). Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Position verstehst und bereit bist, diese umzusetzen.
Teamführungskompetenzen: Betone deine Erfahrungen in der Führung und Entwicklung von Küchenteams. Zeige auf, wie du Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein förderst und welche Erfolge du in der Vergangenheit erzielt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Aspria Holding BV vorbereitest
✨Bereite Deine kulinarischen Ideen vor
Überlege Dir im Voraus einige kreative Gerichte oder Menüs, die Du gerne in der Küche umsetzen würdest. Zeige während des Interviews, dass Du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Konzepte entwickeln kannst.
✨Teamführung betonen
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest Du konkrete Beispiele aus Deiner bisherigen Erfahrung nennen, wie Du ein Team geleitet und entwickelt hast. Betone Deine Fähigkeiten in der Mitarbeitermotivation und -entwicklung.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere Dich über die HACCP-Richtlinien und andere relevante Hygienevorschriften. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie Du diese Standards in Deiner täglichen Arbeit sicherstellen würdest.
✨Flexibilität und Organisationstalent zeigen
Bereite Dich darauf vor, über Deine Erfahrungen mit Schichtarbeit und der Planung von Dienstplänen zu sprechen. Zeige, dass Du in der Lage bist, auch unter Druck organisiert zu bleiben und das Team effizient zu führen.
