Auf einen Blick
- Aufgaben: Entwickle kreative Speisekarten und leite ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: Aspria Hamburg Uhlenhorst – ein innovativer Premium-Club mit starkem Teamgeist.
- Vorteile: Festanstellung, Gesundheitsförderung, Weiterbildung und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und offene Feedback-Kultur in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Kunstwerke und inspiriere unsere Mitglieder täglich.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für hochwertige Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 28350 - 34650 € pro Jahr.
Souschef / Junior Chefkoch (m/w/d) Vollzeit im Aspria Hamburg Uhlenhorst. Blickst Du gern über den Tellerrand hinaus und hast Freude daran ein Team mit zu leiten? Neue Gerichte zu entwerfen heißt für Dich: Kunstwerke zu kreieren?
Was Dich bei Aspria erwartet:
- Festanstellung mit digitalem Arbeitszeitkonto
- Multikulturelles Team mit echtem Zusammenhalt
- Strukturiertes Onboarding, damit Du gut ankommst
- Kostenfreie Gesundheitsförderung durch unsere Fitness- und Wellnessanlage Aspria für Dich und Deine Liebsten – vergebe bis zu 5 Friends & Family Mitgliedschaften zu attraktiven Konditionen
- Weiterbildung und Training – intern und extern
- Mitarbeiterrabatte auf Hotelübernachtungen, Gastronomie, Fitness und SPA, Kinderbetreuung und mehr
- Kostenfreie Parkplätze und gute Erreichbarkeit
- Externe Beratung für private und berufliche Anliegen – anonym und kostenfrei
- Exklusive Mitarbeiterangebote durch unsere Partnerschaften mit Bonago und Corporate Benefits
Deine Aufgaben als Souschef / Junior Küchenchef (m/w/d):
- Mitentwicklung neuer Speisekarten inkl. Kalkulation (à la Carte, Bankett und Bistrospeisen) sowie aktive Mitarbeit im Team
- Unterstützung bei Einkauf & Warenmanagement im Rahmen des Budgets
- Sicherstellung von gleichbleibend hohen Hygiene- & Qualitätsstandards (HACCP)
- Du arbeitest eng mit dem F&B Manager (m/w/d) zusammen und führst dabei das Küchenteam
- Führung und Entwicklung des Küchenteams inkl. Dienst- & Urlaubsplanung in Absprache mit dem F&B Manager (m/w/d)
Das bringst Du mit:
- Abgeschlossene Kochausbildung & Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie
- Erste Erfahrung in Führung & Teamentwicklung wünschenswert
- Bereit für den nächsten Schritt als Souschef oder Junior Chefkoch (m/w/d)
- Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte & kreative Küche
- Organisationstalent, Teamgeist & Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität für Schicht-, Wochenend- & Feiertagsdienste (in der Regel bis max. 21 Uhr, ausser bei Events)
- Fließendes Deutsch, gutes Englisch
Über Aspria:
Aspria steht für die innovative Gestaltung von privaten Mitgliederclubs, die Sport, Gesundheit und Lifestyle unter einem gemeinsamen Dach stilvoll zusammenführen. Die Premium-Clubs bieten vielfältige Trainings- und Wellnessmöglichkeiten sowie umfangreiche Event-Programme für anspruchsvolle Individualisten und die ganze Familie. Gastronomie, moderne Coworking Spaces, Tagungseinrichtungen und die clubeigenen Aspria Hotels runden das Angebot ab. Ein Service auf höchstem Niveau steht dabei im Mittelpunkt. Europaweit gibt es derzeit acht Clubs der Gruppe mit Hauptsitz in London: in den Städten Berlin, Hannover, Hamburg, Brüssel und Mailand. Teamwork wird bei Aspria großgeschrieben, wobei jede Persönlichkeit zählt, unterstützt und gefördert wird. Das Du, flache Hierarchien und eine offene Feedback-Kultur sind für uns selbstverständlich und ein wichtiger Bestandteil unseres Arbeitsalltags. Ein Alltag, in dem wir das tun, was unsere Passion ist: Unsere Mitglieder und Gäste bei jedem Clubbesuch zu inspirieren und zu motivieren, das Leben in vollem Umfang und auf gesunde Art und Weise zu genießen.
Souschef / Junior Chefkoch (m/w/d) Vollzeit Aspria Hamburg Uhlenhorst Arbeitgeber: Aspria Holding BV
Aspria Hamburg Uhlenhorst ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine Festanstellung, sondern auch ein multikulturelles Team mit echtem Zusammenhalt bietet. Mit einem strukturierten Onboarding-Prozess und kostenfreier Gesundheitsförderung durch unsere erstklassige Fitness- und Wellnessanlage schaffen wir eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Du Deine Leidenschaft für Wellness und Gesundheit voll ausleben kannst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Souschef / Junior Chefkoch (m/w/d) Vollzeit Aspria Hamburg Uhlenhorst erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Aspria Holding BV interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef / Junior Chefkoch (m/w/d) Vollzeit Aspria Hamburg Uhlenhorst mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Aspria Holding BV damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Aspria Holding BV gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Aspria Holding BV genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Aspria Holding BV!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Aspria Holding BV vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Aspria Holding BV zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Aspria Holding BV ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
